Kako vzpostaviti dobro založen domači bar

Dobro založena domači bar je uporaben, ko želite povabiti prijatelje na improvizirano srečelov doma.

Se spomnite časov, ko je bila srečna ura vrhunec tedna? Praznovanje s prijatelji in deljenje receptov za koktajle je zabavna stvar.

Toda zaradi napornega življenja, ki ga vsi živimo, se vsaj meni Happy hour ne zgodi pogosto.

Kaj če bi namesto tega imeli srečno uro doma?

Upoštevajte te nasvete in poskrbite za dobro založen domači bar.

To ni nujno drago opravilo. Ključno je nekaj dobrih barskih orodij ter prava kombinacija žganih pijač in mešalnikov. Za shranjevanje žganih pijač vam ni treba imeti bara.

Na nekaj policah moje omare v jedilnici so shranjene steklenice z alkoholom, ki sem jih občasno kupil, ter moja zbirka kozarcev in vrčkov. Žgane pijače trajajo zelo dolgo. Večina žganih pijač ima običajno dovolj visoko vsebnost alkohola, da se lahko ohranijo za nedoločen čas.

Izjema so tiste s smetano, kot sta Bailey's in Kahlua, vendar jih imam tako rada, da tako ali tako ne zdržijo dolgo! In seveda boste potrebovali nekaj dobrih receptov, ki jih dobro poznate.

Kot Amazonov sodelavec zaslužim od kvalificiranih nakupov. Nekatere od spodnjih povezav so partnerske povezave. Če kupite prek ene od teh povezav, zaslužim majhno provizijo brez dodatnih stroškov za vas.

Tukaj je nekaj stvari, ki bi jih moral imeti pri roki vsak dobro založen domači bar.

1. Izberite žgane pijače, v katerih uživate sami

Če poskušate imeti vse, kar bi si vsak gost želel imeti pri roki, vendar so to žgane pijače, ki jih ne pijete pogosto (ali nikoli), boste zapravili veliko denarja in vam bodo zavzele veliko prostora.

Izberite tiste, ki so vam všeč, in dodajte nekaj tistih, ki so stalnica v vsakem baru, če ne, pa bodo vaši prijatelji preskrbljeni. Ta nasvet je namenjen tistim, ki se zabavajo le tu in tam. Če redno prirejate zabave, boste morda želeli razširiti količino in vrste žganih pijač, ki jih imate pri roki.

Obožujem Southern Comfort in karibski rum, zato ga imam vedno pri roki. Gin ni moj najljubši, zato običajno vzamem majhno stekleničko, če vem, da ga ima gost zelo rad. Za pripravo pijač Tom Collins ga je treba imeti pri roki.

2. Zgornja polica je dobra, vendar

Všeč so mi žgane pijače z najvišje police, vendar bo domači bar z vsemi žganimi pijačami z najvišje police v trenutku zelo drag. Tudi številne žgane pijače srednje stopnje so zelo dobre.

Nekaj eksperimentirajte z njimi, dokler ne najdete takšnih, ki ne bodo uničili banke, a bodo še vedno odličnega okusa. Ne pozabite tudi, da ni vedno pomembna cena. Pred kratkim sem poskusil poceni vodko Leaf Vodka in mi je zelo všeč.

3. Začnite z majhnimi količinami.

Izberite nekaj glavnih kakovostnih žganih pijač in jih počasi dodajajte. Dodajanje vseh naenkrat je stroškovno previsoko in če so vaši gostje takšni kot moji, tako ali tako radi eksperimentirajo z novimi okusi.

Med najbolj priljubljenimi žganimi pijačami so:

• Gin
• Vodka
• Rum
• Scotch
• Tequila
• Rum
• Bourbon.

Najprej poskusite pridobiti te, nato pa jih dopolnite, ko bodo sredstva dopuščala in ko boste ugotovili, da jih potrebujete.

4. Vložite v dobro knjigo o koktajlih

Za uspešno koktajl zabavo vam ni treba znati pripraviti vseh znanih koktajlov. Preučite knjigo o koktajlih, vadite nekaj koktajlov in nadaljujte z njimi.

Nihče ne bo pričakoval, da boste nastopali kot barman, in prav nič jih ne bo motilo, če boste preverili, kako pripraviti pijačo zanje. Priporočam vam knjigo The Essential Cocktail: The Art of Mixing Perfect Drinks.

5. Pri roki imejte priljubljene mešalnike

Če ne nameravate vseh žganih pijač postreči čistih, boste morali imeti pri roki tudi priljubljene mešalnike. Nekateri so:

• Sveže limone in limete. Vedno jih imam pri roki za kuhanje, tako da jih imam tudi na zabavah.
• Sirup: kupite lahko pripravljeno različico ali pa ga naredite sami tako, da na toplem zmešate enaka dela vode in sladkorja - v hladilniku bo zdržal več tednov, če ga nimate pri roki, pa ga zlahka pripravite na dan zabave.
• Bitters: Nekatere pijače zahtevajo bitters. Tradicionalni je Angostura bitters. Če ga boste imeli pri roki, boste dosegli največjo vsestranskost.
• Pri roki imam tudi dietno sodo, saj jo želi veliko mojih prijateljev.
• Sveži sokovi - najbolj priljubljena sta pomarančni in ananasov sok, ki sta primerna tudi za zajtrk.

Ta objava lahko vsebuje partnerske povezave. Če kupite prek partnerske povezave, zaslužim majhno provizijo brez dodatnih stroškov za vas.

6. Naložite v nekaj dobrih orodij za bar.

Niso zelo dragi, vendar so za koktajl zelo pomembni. Za stresanje koktajla lahko vzamete kozarec za vlaganje, vendar ali ne bi bilo bolje, če bi to storili s stresalnikom za koktajle? Tukaj je nekaj orodij, ki jih morate imeti v svojem baru.

• Žiggerji - Z njimi zlahka izmerite potrebno količino alkohola v pijači. Na voljo so v več velikostih. Imam enega, ki se obrne in na eni strani meri od 1/4 do 1 oz, na drugi pa od 1/3 oz do 1 1/2 oz. Ima oznake za večino kombinacij med obema stranema.
• Obstaja več vrst koktajl šejkerjev. Ena vrsta je bostonski šejker, ki je kovinska pločevina s priloženim kozarcem za mešanje. Obstaja tudi vrsta šejkerja s cedilom, ki ima ploščat vrh in cedilo. Oba se dobro obneseta. Izbira je vaša.
• Muddler - To orodje vam omogoča blatenje agrumov, zelišč & amp; druge sestavine pijač, ki jih želite narediti, in zagotavlja odličen okus v vaših koktajlih.
• Barska žlica - Ta domiselna žlica ima podolgovato steblo, ki ji omogoča mešanje v globokih kozarcih.
• cedilo Hawthorne - ta vrsta cedila je zelo priljubljena med barmani. sestavlja ga ploščat disk, ki je pritrjen na navito vzmet. vzmet deluje tako, da ujame velike koščke ledu in druge trdne sestavine, kot so zmiksano sadje ali sveži metini listi.
• Obiralec citrusov - Večina koktajlov je na nek način okrašena. Z lupilcem citrusov zlahka odstranite dolg trak lupine, ki ga lahko zvijete in dodate kot okras.
• Stiskalnica za citruse - Ker se koktajli pogosto mešajo z limonami ali limetami, vam bo stiskalnica za citruse v veliko pomoč pri pripravi pijač.
• Izlivi za alkohol - niso povsem potrebni, vendar za svojo ceno dajejo domačemu baru občutek pristnosti.
• Izvijač - To je samoumevno, vendar sem mislil, da ga bom dodal na seznam za vsak primer. Brez izvijača je težko priti v zamašeno steklenico!

7. Okraski

Poleg limon in limet obstajajo tudi drugi priljubljeni okraski za koktajle:

• Tabasco
• Sladkor ali sol za robove kozarcev
• Oljke
• Čebula za koktajl
• in seveda led!

8. Steklena posoda in drugi predmeti

Da, v katerikoli kozarec lahko natočite katero koli pijačo, vendar postrežba margarite v kozarcu za margarito ali moskovskega mula v bakrenem vrčku doda razpoloženje zabavi in gostje se počutijo posebno. Še enkrat, začnite z majhnimi količinami in jih dodajajte, ko si jih lahko privoščite.

Nekateri priljubljeni izdelki iz stekla so:

• Kozarci za martini
• Stekleničke On the Rocks
• Kozarci za rdeče in belo vino
• Očala Highball
• Vrčki - Obožujem te bakrene vrčke. Tako dobro zadržijo hlad v pijači!
• Stekla za margarito
• Kozarci za šampanjec
• Kozarci za liker ali sherry

Dobro je imeti pri roki tudi nekaj zobotrebcev, zalogo prtičkov in morda zalogo majhnih krožnikov, ki jih lahko uporabite za predjedi in prigrizke.

40+ receptov za koktajle

Zdaj, ko veste, kaj je treba imeti pri roki za dobro založen bar, kaj pa nekaj odličnih receptov za koktajle, ki jih lahko vadite, dokler ne postanete res dobri v njih? To bo zagotovo navdušilo vaše goste!

Zamrznjen jagodniaiquiri, pripravljen z Island Oasis.

Karibski kokosov rum in ananasov sok.

Martini s pomarančno kremo.

Bailey's Irish Cream Mudslide.

Marelica in češnja Breezer.

Limonska soda s hibiskusom.

Koktajl Rhubarb Fizz.

Margarita s krvavo pomarančo.

Melonin gin in tonik.

Melona Margarita.

Margarita s kokosovim ingverjem in apnom.

Roza malina Cosmopolitan.

Hladilniki z lubenicami.

Čokoladno malinov martini.

Koktajl Garden Gimlet.

Zelo češnjev martini.

Sangrija z jagodami in breskvami.

Malibu Sunset.

Cake Batter Martini.

Margarita iz belega vina.

Tom Collins s svežimi jagodami in limeto.

Kremasti smuti z začimbami.

Margarita s kokosovim kremšnitom.

Najboljši recept za sangrijo.

Koktajl Cointreau in viski.

Smoothie z začimbami za konec tedna.

Grapefruit Tequila Highball.

Južno udobje Southern Breeze.

Kavni čokoladni martini.

Grapefruit Tequila Highball.

Klasična tekila margarita z limeto.

In nekaj brezalkoholnih receptov:

Ledena mokka latte.

Agua Fresca z lubenico.

Kokosov lubenični vetrič.

Ledeni čaj Sweet Southern Strawberry.

Prav tako se prepričajte, da se odpravite na moje sestrsko spletno mesto Recepti Just 4u. Tam sem napisal še en članek o tem, kako pripraviti odličen koktajl. V njem je veliko odličnih nasvetov za izpopolnitev koktajlov, ki jih poskušate pripraviti.

Ali imate doma bar z zalogami? Kaj menite, da morate imeti, in brez česa bi lahko shajali?