Kazalo
Recept za tiskanje: Sendvič z vročim puranom z brusnicami in nadevom
Ob zahvalnem dnevu in božiču ponavadi ostanejo ostanki purana, in to veliko. Imam različne recepte za njihovo uporabo. Pravzaprav obožujem ostanke in kupim veliko večjega purana, kot ga potrebujem, da lahko okus traja več dni (glej moj recept za puranov hash tukaj!) Ta topel puranji sendvič z brusnicami in nadevom je v moji hiši najljubši.
Recept je enostaven in uporablja sestavine, ki so ostale od prazničnega obroka, ali pa uporabite nadev za pečici, pakirano omako in kupite več brusnic, ki se podajo k puranu. Najboljši so pravi ostanki, vendar so v redu tudi kupljeni v trgovini.
Kruhast kruh narežite na precej debele rezine in jih dajte na stran.
Nato segrejte omako, dokler se ne začne mehurčkati. Z metlico odstranite morebitne grudice.
Medtem ko se omaka segreva, v mikrovalovni pečici segrejem nadev in ga lepo segrejem.
Purana narežite na večje kose in manjše koščke. Uporabila sem belo in temno meso.
V omako dodajte na manjše kocke narezanega purana in kuhajte, dokler se dobro ne segreje.
Brusnično omako segrejte v mikrovalovni pečici.
Zdaj začnite z oblaganjem. Najprej vroč nadev.
Zdaj je na vrsti celotna plast brusnične omake.
Nato položite velike kose purana, ki jih ni treba segrevati, naslednji sloj jih bo dovolj segrel.
Prelijte vročo omako in mešanico purana po vrhu. Postrezite s solato in si privoščite okusen obrok, ki je vse prej kot druga izbira.
Če ste res lačni, lahko postrežete tudi z mojim preostalim sirovim krompirjem, ki se odlično poda k tem toplim sendvičem s puranom.
Donos: 6
Vroče Turčija sendvič z brusnicami & amp; nadev
![](/wp-content/uploads/garden/801/w8iw5ayo93-11.jpg)
Sestavine
- 1 hlebček hrustljavega kruha
- 2 skodelici ostankov puranjega mesa, tako svetlega kot temnega (nekaj večjih kosov in nekaj manjših kock)
- 2 skodelici puranje omake
- 1 14 oz lahko cele jagode brusnična omaka
- 1 skodelica preostalega nadeva.
Navodila
- V ponvi zmešajte omako in jo segrejte, da je vroča. Dodajte na majhne kocke narezane koščke purana.
- V mikrovalovni pečici segrejte nadev in brusnično omako.
- Kruhast kruh narežite na debele rezine in nanj namažite nadev. Dodajte nekaj brusnične omake. Obložite z večjimi kosi purana.
- Na vrh prelijte mešanico purana in omake ter postrezite.
![](/wp-content/uploads/garden/801/w8iw5ayo93-11.jpg)