Sandwich chaud à la dinde avec canneberges et farce

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Recette imprimable : Sandwich à la dinde chaude avec canneberges et farce

Avec Thanksgiving et Noël viennent généralement les restes de dinde, et en grande quantité. J'ai une variété de recettes pour les utiliser. En fait, j'adore les restes et j'achète une dinde beaucoup plus grosse que nécessaire pour que le goût dure des jours (voir ma recette de hachis de dinde ici !) Ce sandwich chaud à la dinde avec des canneberges et de la farce est l'un des préférés de ma maison.

La recette est simple à réaliser et utilise les ingrédients restants du repas de fête, ou la farce de la cuisinière, la sauce emballée et les canneberges achetées en plus pour accompagner la dinde.

Couper le pain croustillant en tranches assez épaisses et réserver.

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Faire ensuite chauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle bouillonne, puis la fouetter pour éliminer les éventuels grumeaux.

Pendant que la sauce chauffe, je fais chauffer la farce au micro-ondes pour qu'elle soit bien chaude.

Couper la dinde en gros morceaux et en petits dés. J'ai utilisé de la viande blanche et de la viande brune.

Ajouter les petits dés de dinde à la sauce et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Faire chauffer la sauce aux canneberges au micro-ondes.

Il faut maintenant commencer à superposer les couches, en commençant par la farce chaude.

Vient ensuite la couche de sauce aux canneberges. Placer ensuite les gros morceaux de dinde. Ils n'ont pas besoin d'être chauffés. La couche suivante les chauffera suffisamment.

Verser la sauce chaude et le mélange de dinde sur le dessus. Servir avec une salade d'accompagnement pour un délicieux repas de restes qui est tout sauf un second choix.

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Si vous avez vraiment faim, vous pouvez également servir des pommes de terre gratinées au fromage que j'ai laissées et qui sont parfaites pour accompagner ces sandwichs chauds à la dinde.

Rendement : 6

Sandwich chaud à la dinde avec canneberges et farce

Temps de cuisson 5 minutes Durée totale 5 minutes

Ingrédients

1 pain croustillant
2 tasses de restes de viande de dinde, claire et foncée (quelques gros morceaux et quelques petits dés)
2 tasses de sauce de dinde
1 boîte de 14 oz de sauce aux canneberges aux baies entières
1 tasse de restes de farce.

Instructions

Verser la sauce dans une casserole et la faire chauffer. Ajouter les petits morceaux de dinde coupés en dés.
Réchauffer la farce et la sauce aux canneberges au micro-ondes.
Couper le pain croûté en tranches épaisses et étaler une couche de farce sur le pain. Ajouter un peu de sauce aux canneberges. Disposer les gros morceaux de dinde.
Verser le mélange de dinde et de sauce sur le dessus et servir.

Bobby King

Jeremy Cruz est un auteur accompli, un jardinier, un passionné de cuisine et un expert en bricolage. Avec une passion pour tout ce qui est vert et un amour pour la création dans la cuisine, Jeremy a consacré sa vie à partager ses connaissances et ses expériences à travers son blog populaire.Ayant grandi dans une petite ville entourée par la nature, Jeremy a très tôt développé une appréciation pour le jardinage. Au fil des ans, il a perfectionné ses compétences en matière de soins des plantes, d'aménagement paysager et de pratiques de jardinage durable. Qu'il s'agisse de cultiver une variété d'herbes, de fruits et de légumes dans son propre jardin ou d'offrir des astuces, des conseils et des tutoriels inestimables, l'expertise de Jeremy a aidé de nombreux passionnés de jardinage à créer leurs propres jardins magnifiques et prospères.L'amour de Jeremy pour la cuisine découle de sa croyance dans le pouvoir des ingrédients frais et du terroir. Grâce à sa connaissance approfondie des herbes et des légumes, il combine harmonieusement les saveurs et les techniques pour créer des plats appétissants qui célèbrent la générosité de la nature. Des soupes copieuses aux plats délicieux, ses recettes inspirent les chefs chevronnés et les novices en cuisine à expérimenter et à embrasser les joies des repas faits maison.Associées à sa passion pour le jardinage et la cuisine, les compétences de Jeremy en matière de bricolage sont inégalées. Qu'il s'agisse de construire des plates-bandes surélevées, de construire des treillis complexes ou de réutiliser des objets du quotidien dans un décor de jardin créatif, l'ingéniosité et le talent de Jeremy pour les problèmes -résoudre briller à travers ses projets de bricolage. Il croit que tout le monde peut devenir un artisan bricoleur et aime aider ses lecteurs à concrétiser leurs idées.Avec un style d'écriture chaleureux et accessible, le blog de Jeremy Cruz est une mine d'inspiration et de conseils pratiques pour les passionnés de jardinage, les gourmands et les bricoleurs. Que vous soyez un débutant à la recherche de conseils ou une personne expérimentée cherchant à développer ses compétences, le blog de Jeremy est la ressource incontournable pour tous vos besoins de jardinage, de cuisine et de bricolage.