Varm kalkonsmörgås med tranbär och fyllning

Innehållsförteckning

Recept för utskrift: Varm kalkonsmörgås med tranbär och fyllning

I samband med Thanksgiving och jul brukar det bli kalkonrester över, och mycket kalkon. Jag har en mängd olika recept för att använda dem. Jag älskar faktiskt rester och köper en kalkon som är mycket större än jag behöver så att jag kan få smaken att hålla i flera dagar. (se mitt recept på kalkonhash här!) Denna varma kalkonsmörgås med tranbär och fyllning är en favorit hemma hos mig.

Receptet är enkelt att göra och använder ingredienser som finns kvar från semestermåltiden, eller använder spisstoppning, förpackad sås och köper mer tranbär för att gå med kalkonen. Den verkliga affären lämnar över är bäst men butiken köpt är också bra.

Skär det knapriga brödet i ganska tjocka skivor och lägg åt sidan.

Se även: Växande Fittonia albivenis - Hur man odlar nervväxt

Hetta sedan upp skyn tills den bubblar. Vispa för att få bort eventuella klumpar.

Medan såsen värms värmer jag fyllningen i mikrovågsugnen så att den blir riktigt varm.

Skär kalkonen i stora bitar och även i några mindre tärningar. Jag använde både vitt och mörkt kött.

Tillsätt den mindre tärnade kalkonen i såsen och koka tills den är väl upphettad.

Värm nu tranbärssåsen i mikrovågsugnen.

Se även: 25+ planteringskärl av timmer - Miljövänliga planteringskärl - Hur man gör ett planteringskärl av timmer

Nu börjar du lägga på lager. Först den varma fyllningen.

Nu kommer hela tranbärssås-lagret. Lägg de stora kalkonbitarna på nästa lager. De behöver inte värmas upp. Nästa lager kommer att värma upp dem tillräckligt.

Häll den varma såsen och kalkonblandningen över. Servera med en sallad som tillbehör för en utsökt "överbliven" måltid som är allt annat än ett andrahandsval.

Om du är riktigt hungrig kan du också servera några av mina rester av ostgratinerad potatis. De passar utmärkt till dessa varma kalkonsmörgåsar.

Utdelning: 6

Varm kalkonsmörgås med tranbär och fyllning

Tillagningstid 5 minuter Total tid 5 minuter

Ingredienser

1 limpa knaprigt bröd
2 dl överblivet kalkonkött, både ljust och mörkt (några stora bitar och några små tärningar)
2 dl kalkonsås
1 burk tranbärssås med hela bär på 14 oz
1 dl överbliven fyllning.

Instruktioner

Blanda skyn i en kastrull och värm så att den blir varm. Tillsätt de små tärnade kalkonbitarna.
Värm fyllningen och tranbärssåsen i mikrovågsugnen.
Skär det knapriga brödet i tjocka skivor och bred ut ett lager fyllning på brödet. Lägg på lite av tranbärssåsen. Lägg på de stora kalkonbitarna.
Häll kalkon- och såsblandningen ovanpå och servera.

Bobby King

Jeremy Cruz är en skicklig författare, trädgårdsmästare, matlagningsentusiast och gör-det-själv-expert. Med en passion för allt grönt och en kärlek till att skapa i köket har Jeremy vigt sitt liv åt att dela med sig av sina kunskaper och erfarenheter genom sin populära blogg.Efter att ha vuxit upp i en liten stad omgiven av natur, utvecklade Jeremy en tidig uppskattning för trädgårdsarbete. Under åren har han finslipat sina kunskaper inom växtvård, landskapsarkitektur och hållbara trädgårdsarbeten. Från att odla en mängd olika örter, frukter och grönsaker på sin egen bakgård till att erbjuda ovärderliga tips, råd och tutorials, har Jeremys expertis hjälpt många trädgårdsentusiaster att skapa sina egna fantastiska och blomstrande trädgårdar.Jeremys kärlek till matlagning härrör från hans tro på kraften i färska, hemodlade ingredienser. Med sin omfattande kunskap om örter och grönsaker kombinerar han sömlöst smaker och tekniker för att skapa aptitretande rätter som hyllar naturens överflöd. Från rejäla soppor till läckra huvudrätter, hans recept inspirerar både erfarna kockar och köksnybörjare att experimentera och omfamna glädjen med hemlagad mat.Tillsammans med hans passion för trädgårdsarbete och matlagning är Jeremys DIY-kunskaper oöverträffade. Oavsett om det handlar om att bygga upphöjda sängar, konstruera intrikata spaljéer eller omvandla vardagsföremål till kreativ trädgårdsdekor, Jeremys påhittighet och förmåga att problem-lösa lysa igenom sina gör-det-själv-projekt. Han tror att alla kan bli händiga hantverkare och tycker om att hjälpa sina läsare att förverkliga sina idéer.Med en varm och lättillgänglig skrivstil är Jeremy Cruz blogg en skattkammare av inspiration och praktiska råd för trädgårdsentusiaster, matälskare och gör-det-själv-entusiaster. Oavsett om du är en nybörjare som söker vägledning eller en erfaren individ som vill utöka dina kunskaper, är Jeremys blogg den ultimata resursen för alla dina trädgårdsarbete, matlagning och gör-det-själv-behov.