Daftar Isi
Resep Cetak: Sandwich Kalkun Panas Wajah Terbuka dengan Cranberry & Isian
Pada hari Thanksgiving dan Natal biasanya ada sisa kalkun yang cukup banyak dan saya memiliki berbagai resep untuk menghabiskannya. Saya sangat menyukai kalkun yang tersisa dan membeli kalkun yang jauh lebih besar daripada yang saya butuhkan agar rasanya bisa bertahan berhari-hari (lihat resep hash kalkun saya di sini!) Sandwich kalkun panas dengan cranberry dan isian adalah favorit di rumah saya.
Resepnya mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang tersisa dari hidangan liburan, atau gunakan isian di atas kompor, saus kemasan dan beli lebih banyak cranberry untuk dimakan bersama kalkun. Sisa makanan yang asli adalah yang terbaik, tapi yang dibeli di toko juga boleh.
Potong roti yang sudah mengeras menjadi irisan yang cukup tebal dan sisihkan.
Selanjutnya panaskan kuah hingga mendidih, kocok untuk menghilangkan gumpalan.
Sementara kuahnya menghangat, saya memanaskan isiannya di dalam microwave dan membuatnya tetap hangat.
Potong kalkun menjadi potongan-potongan besar dan juga potongan dadu yang lebih kecil. Saya menggunakan daging putih dan daging gelap.
Tambahkan kalkun yang telah dipotong dadu kecil ke dalam kuah dan masak hingga panas.
Sekarang hangatkan saus cranberry di dalam microwave.
Sekarang Anda mulai melapisi. Pertama isian panas.
Sekarang, tibalah lapisan saus cranberry yang utuh.
Letakkan potongan kalkun yang besar di lapisan berikutnya, tidak perlu dipanaskan. Lapisan berikutnya akan cukup memanaskannya.
Tuangkan saus panas dan campuran kalkun di atasnya. Sajikan dengan salad pendamping untuk hidangan "sisa" yang lezat dan tidak bisa dijadikan pilihan kedua.
Jika Anda benar-benar lapar, Anda juga dapat menyajikannya dengan sisa kentang bergigi keju yang saya sajikan, yang sangat cocok disajikan dengan sandwich kalkun panas ini.
Hasil: 6
Sandwich Kalkun Panas dengan Cranberry & Isian
![](/wp-content/uploads/garden/801/w8iw5ayo93-11.jpg)
Bahan
- 1 Roti tawar berkerak
- 2 cangkir sisa daging kalkun. baik yang berwarna terang maupun gelap (beberapa potong besar dan beberapa potong dadu kecil)
- 2 cangkir saus kalkun
- 1 kaleng saus cranberry berry utuh berukuran 14 ons
- 1 cangkir sisa isian.
Petunjuk
- Campurkan saus ke dalam panci dan panaskan hingga panas, lalu tambahkan potongan kalkun yang sudah dipotong dadu kecil.
- Hangatkan isian dan saus cranberry di dalam microwave.
- Iris roti tawar menjadi irisan tebal dan oleskan isian di atas roti. Tambahkan sedikit saus cranberry. Lapisi dengan potongan kalkun yang besar.
- Tuangkan kalkun dan campuran saus di atasnya dan sajikan.
![](/wp-content/uploads/garden/801/w8iw5ayo93-11.jpg)