Teplý sendvič s moriakmi a brusnicami a plnkou

Obsah

Recept na vytlačenie: Sendvič s horúcim morčacím mäsom s brusnicami a plnkou

S Dňom vďakyvzdania a Vianocami zvyčajne prichádzajú aj zvyšky moriaka, a to v hojnom množstve. Mám rôzne recepty na jeho využitie. Vlastne milujem zvyšky a kupujem moriaka oveľa väčšieho, ako potrebujem, aby mi vydržal chutiť niekoľko dní. (pozri môj recept na morčací hašé tu!) Tento teplý morčací sendvič s brusnicami a plnkou je u nás doma obľúbený.

Recept je jednoduchý a používa suroviny, ktoré zostali zo sviatočného jedla, alebo použite plnku na sporák, balenú omáčku a kúpte viac brusníc k moriakovi. Najlepšie sú skutočné zvyšky, ale aj tie kúpené v obchode sú dobré.

Chrumkavý chlieb nakrájajte na pomerne hrubé plátky a odložte bokom.

Potom omáčku zahrievajte, kým nezačne bublať. Metličkou odstráňte prípadné hrudky.

Kým sa omáčka zohrieva, zohrievam plnku v mikrovlnnej rúre a mám ju pekne horúcu.

Morčacie mäso nakrájajte na väčšie kusy a tiež na menšie kocky. Použila som biele aj tmavé mäso.

Pozri tiež: Koktail Moscow Mule - pikantný kopanec s citrusovým záverom

Do omáčky pridajte menšie kocky morčacieho mäsa a varte, kým sa dobre prehreje.

Pozri tiež: Čas varenia zeleniny v pare - 4 spôsoby varenia zeleniny v pare

Teraz zohrejte brusnicovú omáčku v mikrovlnnej rúre.

Teraz začnite vrstviť. Najprv horúcu plnku.

Teraz prichádza na rad celá vrstva brusnicovej omáčky. Na ďalšiu vrstvu položte veľké kusy morčacieho mäsa. Tie sa nemusia zohrievať, ďalšia vrstva ich dostatočne zohreje.

Zalejeme horúcou omáčkou a zmesou z morčacieho mäsa. Podávame s prílohou v podobe šalátu a získame chutné "zvyškové" jedlo, ktoré nie je ničím iným ako druhou voľbou.

Ak ste naozaj hladní, môžete podávať aj so zvyškom mojich syrových zemiakov. Sú skvelé k týmto teplým sendvičom s morčacím mäsom.

Výnos: 6

Teplý sendvič s moriakmi a brusnicami a plnkou

Čas varenia 5 minút Celkový čas 5 minút

Zložky

1 bochník chrumkavého chleba
2 šálky zvyškov morčacieho mäsa. svetlé aj tmavé (niektoré veľké kusy a niektoré nakrájané na malé kocky)
2 šálky morčacej omáčky
1 14 oz plechovka brusnicovej omáčky z celých bobúľ
1 šálka zvyškov plnky.

Pokyny

Omáčku zmiešajte v hrnci a zohrejte ju, aby bola horúca. Pridajte na malé kocky nakrájané morčacie mäso.
Plnku a brusnicovú omáčku zohrejte v mikrovlnnej rúre.
Chrumkavý chlieb nakrájajte na hrubé plátky, na ktoré rozotrite vrstvu plnky, pridajte brusnicovú omáčku a navrstvite veľké kusy morčacieho mäsa.
Navrch nalejte zmes morčacieho mäsa a omáčky a podávajte.

Bobby King

Jeremy Cruz je uznávaný autor, záhradník, nadšenec do varenia a odborník na domácich majstrov. S vášňou pre všetko zelené a láskou k tvoreniu v kuchyni zasvätil Jeremy svoj život zdieľaniu svojich vedomostí a skúseností prostredníctvom svojho obľúbeného blogu.Keďže Jeremy vyrastal v malom meste obklopenom prírodou, začal si už čoskoro vážiť záhradkárstvo. V priebehu rokov si zdokonalil svoje zručnosti v starostlivosti o rastliny, terénne úpravy a udržateľné záhradnícke postupy. Od pestovania rôznych bylín, ovocia a zeleniny na vlastnom dvore až po ponúkanie neoceniteľných tipov, rád a návodov, Jeremyho odborné znalosti pomohli mnohým nadšencom záhradníctva vytvoriť si vlastné úžasné a prosperujúce záhrady.Jeremyho láska k vareniu pramení z jeho viery v silu čerstvých domácich surovín. So svojimi rozsiahlymi znalosťami o bylinkách a zelenine bez problémov kombinuje chute a techniky, aby vytvoril lahodné jedlá, ktoré oslavujú štedrosť prírody. Od výdatných polievok až po delikátne hlavné jedlá, jeho recepty inšpirujú skúsených kuchárov aj nováčikov v kuchyni, aby experimentovali a prijímali radosti z domácich jedál.V spojení s jeho vášňou pre záhradkárstvo a varenie sú Jeremyho DIY zručnosti jedinečné. Či už ide o stavbu vyvýšených záhonov, stavbu zložitých mreží alebo premenu predmetov každodennej potreby na kreatívnu záhradnú výzdobu, Jeremyho vynaliezavosť a talent na riešenie problémov...riešenie prežiariť cez jeho DIY projekty. Verí, že každý sa môže stať šikovným remeselníkom a rád pomáha svojim čitateľom premieňať ich nápady na skutočnosť.Blog Jeremyho Cruza s vrúcnym a prístupným štýlom písania je pokladnicou inšpirácie a praktických rád pre záhradkárskych nadšencov, milovníkov jedla a domácich majstrov. Či už ste začiatočník hľadajúci poradenstvo alebo skúsený jednotlivec, ktorý chce rozšíriť svoje zručnosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojom pre všetky vaše potreby týkajúce sa záhradkárstva, varenia a domácich majstrov.