Sisällysluettelo
Tulostettava resepti: Open Face Hot Turkey Sandwich karpaloilla ja täytteellä täytettynä
Kiitospäivän ja joulun myötä kalkkunaa jää yleensä yli ja paljon. Minulla on erilaisia reseptejä sen käyttämiseen. Itse asiassa rakastan ylijäämää ja ostan kalkkunan paljon suurempana kuin tarvitsen, jotta saan makua riittämään päiväkausiksi. (Katso kalkkunakeittoni resepti täältä!) Tämä lämmin kalkkunavoileipä, jossa on karpaloita ja täytettä, on suosikkini talossani.
Resepti on helppo tehdä ja siinä voidaan käyttää juhla-aterian yli jääneitä aineksia tai käyttää lieden täytettä, pakattua kastiketta ja ostaa lisää karpaloita kalkkunan kanssa. Oikeat ylijäämät ovat parhaita, mutta myös kaupasta ostetut käyvät.
Leikkaa rapea leipä melko paksuiksi viipaleiksi ja laita sivuun.
Katso myös: Istutusvinkki isoille ruukuille - käytä pakkausmaapähkinöitäKuumenna seuraavaksi kastiketta, kunnes se kuplii, ja poista mahdolliset kokkareet vispilällä.
Sillä aikaa kun kastike on lämpenemässä, lämmitän täytteen mikroaaltouunissa, ja se on mukavan kuumaa.
Leikkaa kalkkuna suuriksi paloiksi ja myös pienemmiksi kuutioiksi. Käytin sekä vaaleaa että tummaa lihaa.
Lisää pienemmiksi kuutioiksi kuutioitu kalkkuna kastikkeeseen ja keitä, kunnes se on hyvin lämmennyt.
Lämmitä nyt karpalokastike mikroaaltouunissa.
Nyt aloitetaan kerrostaminen. Ensin kuumaa täytettä.
Nyt tulee koko karpalokastikekerros. Laita seuraavaksi suuret kalkkunapalat. Niitä ei tarvitse kuumentaa, vaan seuraava kerros kuumentaa ne riittävästi.
Katso myös: 16 Gluteenitonta korvaavaa ruokaa ja korvikkeitaKaada kuuma kastike ja kalkkunaseos päälle. Tarjoile salaatin kera, niin saat herkullisen "ylijäämäaterian", joka on kaikkea muuta kuin toinen vaihtoehto.
Jos olet todella nälkäinen, voit tarjoilla myös jääneitä juustoisia perunoita, jotka sopivat erinomaisesti näiden kuumien kalkkunavoileipien kanssa.
Saanto: 6
Kuuma kalkkunaleipä karpaloiden & täytteen kanssa
Kypsennysaika 5 minuuttia Kokonaisaika 5 minuuttiaAinesosat
- 1 leipäleipä
- 2 kupillista kalkkunanlihan tähteitä. sekä vaaleaa että tummaa (osa isoja paloja ja osa pieniksi kuutioiksi).
- 2 kuppia kalkkunakastiketta
- 1 14 oz tölkki koko marjan karpalokastiketta
- 1 kuppi ylijäänyttä täytettä.
Ohjeet
- Yhdistä kastike kattilaan ja kuumenna niin, että se on kuumaa. Lisää pieniksi kuutioidut kalkkunapalat.
- Lämmitä täyte ja karpalokastike mikroaaltouunissa.
- Viipaloi rapea leipä paksuiksi viipaleiksi ja levitä leivän päälle kerros täytettä. Lisää karpalokastiketta. Kerroksen päälle isoja kalkkunapaloja.
- Kaada päälle kalkkunaa ja kastiketta ja tarjoile.