İçindekiler
Yazdırılabilir Tarif: Kızılcık ve Dolgulu Açık Yüz Sıcak Hindi Sandviç
Şükran Günü ve Noel ile birlikte genellikle hindiden arta kalanlar gelir ve hem de bolca... Bunları değerlendirmek için çeşitli tariflerim var. Aslında arta kalanları çok severim ve ihtiyacımdan çok daha büyük bir hindi satın alırım, böylece tadı günlerce sürebilir. (hindi hash tarifime buradan bakabilirsiniz!) Kızılcık ve dolgulu bu sıcak hindi sandviçi evimin favorisidir.
Tarifi yapmak kolaydır ve tatil yemeğinden arta kalan malzemeleri kullanır veya ocak üstü dolma, paketlenmiş sos kullanır ve hindi ile gitmek için daha fazla kızılcık satın alır. Gerçek anlaşma artıkları en iyisidir, ancak mağazadan satın alınan da iyidir.
Kabuklu ekmeği oldukça kalın dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Ardından et suyunu fokurdayana kadar ısıtın. Topaklanmaları gidermek için çırpın.
Sos ısınırken ben de iç malzemeyi mikrodalgada ısıtıp güzelce sıcak hale getirdim.
Hindiyi büyük parçalara ve daha küçük küpler halinde doğrayın. Ben hem beyaz hem de koyu et kullandım.
Küçük doğranmış hindiyi et suyuna ekleyin ve iyice ısınana kadar pişirin.
Şimdi kızılcık sosunu mikrodalgada ısıtın.
Şimdi katmanlara ayırmaya başlıyorsun. Önce sıcak dolma.
Şimdi kızılcık sosu katmanı geliyor.
Daha sonra büyük hindi parçalarını yerleştirin. Onların ısıtılmasına gerek yoktur. Bir sonraki katman onları yeterince ısıtacaktır.
Üzerine sıcak et suyunu ve hindi karışımını dökün. Yanında salata ile servis edin ve ikinci tercih olmaktan öte lezzetli bir "artık" yemek elde edin.
Gerçekten açsanız, kalan peynirli taraklı patateslerimden de servis edebilirsiniz. Bu sıcak hindi sandviçleriyle harika olurlar.
Verim: 6
Kızılcık ve Dolgulu Sıcak Hindi Sandviç
![](/wp-content/uploads/garden/801/w8iw5ayo93-11.jpg)
İçindekiler
- 1 Somun kabuklu ekmek
- 2 su bardağı hindi etinden arta kalanlar. hem açık hem koyu renk (biraz büyük parçalar ve biraz küçük doğranmış)
- 2 su bardağı hindi sosu
- 1 adet 14 oz'luk bütün meyveli kızılcık sosu konservesi
- 1 su bardağı artan dolma içi.
Talimatlar
- Sosu bir tencerede karıştırın ve sıcak olacak şekilde ısıtın. Küçük doğranmış hindi parçalarını ekleyin.
- İç malzemeyi ve kızılcık sosunu mikrodalgada ısıtın.
- Kabuklu ekmeği kalın dilimler halinde dilimleyin ve ekmeğin üzerine bir kat dolma içi sürün. Kızılcık sosunun bir kısmını ekleyin. Büyük hindi parçalarıyla katman oluşturun.
- Üzerine hindi ve sos karışımını dökün ve servis edin.
![](/wp-content/uploads/garden/801/w8iw5ayo93-11.jpg)