Kazalo
Buča Butternut (znana tudi kot maslena bučka) je ena mojih najljubših jesenskih vrtnin.
Pečenje te zelenjave v pečici poudari njeno sladkost. Zdi se, da bo letos zvezda mojega zelenjavnega vrta!
Maslene buče lahko pripravite na veliko načinov. Rada jih pečem in iz njih pripravim juho.
Koža in meso buč iz maslenih buč sta enaka kot pri drugih bučah, zato so odlične za izrezovanje v nenavadne oblike. Tukaj si oglejte moje nasvete za izrezovanje buč.
Dodaten bonus je, da naj bi bila ta sorta bučk odporna na bučkine hrošče, ki lahko opustošijo vrt.
Letos bo na mojem vrtu glavno vlogo igrala buča Butternut.
Posadil sem 6 x 6 čevljev veliko gomilo semen maslenih buč in želodov.
Vsakih približno 12 centimetrov sem posadil nekaj semen, dodal kompost in samo zalival. To je bilo sredi marca. 
Zdaj (sredi junija) je greda ogromna, na njej rastejo ogromni cvetovi, ki zelo privlačijo čebele.
Raste toliko majhnih maslenih orehov, da jih bom letos zagotovo imela velik pridelek (o želodovih bučkah še ni ne duha ne sluha.)
Spodaj je nekaj fotografij zaplate in "otrok". Nekateri od teh otrok so dolgi že 8 centimetrov, veliko pa jih je še v nastajanju.
Gojenje buč
Ta vrsta buč ima gladko kožo in je svetlo oranžna. Je odlična kandidatka na mojem seznamu buč za rezbarjenje. Tukaj je opisano, kako jih gojiti.
Potrebe po sončni svetlobi in zalivanju buč
Potrebujejo bogato, toplo in rodovitno zemljo. Svojo sem dopolnil z veliko komposta.
Redno zalivajte, da bo rastlina enakomerno vlažna.
Nasveti za sajenje
V vsako luknjo posadite nekaj semen na razdalji približno enega metra. Svoje gojim na nasipu, tako da se trte nekoliko zavlečejo čezenj in jih je lažje upravljati.
Ko začnejo rasti, dodajte še več organske snovi ali komposta.
Buče so dolgotrajne, dokler se ne poberejo. Posadite jih zgodaj, da boste imeli zrele plodove še pred prvo zmrzaljo.
Nabiranje in shranjevanje buč
Pri obiranju pustite majhen del stebla, da ostane pritrjen.
Poglej tudi: Bučni vrtinec Mini cheesecakesMaslene buče shranjujte v enem sloju v prostoru s temperaturo med 50 in 55 stopinjami F. Lahko jih konzervirate, zamrznete ali uporabite sveže.
Tako shranjeni bodo zdržali več mesecev. 
Recepti, ki uporabljajo bučo maslenico
Okus buče je bogat in kremast. Je naravno sladka, pečenje pa jo še bolj poudari. Prav tako je okusna, če jo skuhamo v mešanici, skuhamo in zmečkamo z maslom in poprom.
Poskusite enega od teh receptov za svoj pridelek:
- Crockpot Butternut Squash juha
- Praženi Butternut Squash Recipe
- Veganska juha iz maslene bučke
