मेरो बगैचामा बाल्टिन द्वारा बटरनट कद्दू

बटरनट कद्दू (बटरनट स्क्वास पनि भनिन्छ) मेरो मनपर्ने फलफूल तरकारीहरू मध्ये एक हो।

यो तरकारीलाई चुल्होमा पकाउँदा यसमा मिठास आउँछ। यो यस वर्ष मेरो तरकारी बगैंचाको तारा हुनेछ जस्तो देखिन्छ!

बटरनट कद्दू धेरै तरिकाले पकाउन सकिन्छ। मलाई तिनीहरू रोस्ट गर्न र तिनीहरूसँग सूप बनाउन पनि मन पर्छ।

बटरनट कद्दूको छाला र मासु अन्य कद्दूहरू जस्तै हो, जसले तिनीहरूलाई असामान्य डिजाइनहरूमा नक्काशी गर्न उपयुक्त बनाउँछ। यहाँ कद्दू नक्काशी गर्ने मेरो सुझावहरू हेर्नुहोस्।

एउटा थप बोनस यो हो कि स्क्वासको यो विविधता बगैचालाई नष्ट गर्न सक्ने स्क्वाश बगहरू प्रतिरोधी मानिन्छ।

बटरनट कद्दू यस वर्ष मेरो बगैंचामा एक प्रमुख खेलाडी हुनेछ।

मैले एक moundsquash र 6 फुटको पम्पकिन लगाएको छु।

मैले हरेक 12 इन्च वा सोभन्दा धेरै बीउहरू खसालें, कम्पोस्ट थपें ​​र भर्खरै पानी हालें। त्यो मार्चको मध्यमा थियो।

प्याच अहिले (जूनको मध्यमा) ठूलो छ, यसमा ठूला ठूला फूलहरू पलाएका छन् जसले मौरीहरूलाई साँच्चै आकर्षित गरिरहेका छन्।

त्यहाँ यति धेरै साना बटरनटहरू बढिरहेका छन् कि म यस वर्ष तिनीहरूको ठूलो फसल पाउनेमा पक्का छु। (अहिले सम्म एकोर्न स्क्वासको कुनै चिन्ह छैन।)

तल प्याच र "बच्चाहरू" को केहि तस्बिरहरू छन्। ती मध्ये केही बच्चाहरू पहिले नै 8 इन्च लामो छन्, र त्यहाँ धेरै बनाइन्छ।

बटरनट कद्दू बढ्दै

यस प्रकारको कद्दू चिल्लो छाला रउज्यालो सुन्तला। यो मेरो कद्दू को सूची मा एक महान उम्मेद्वार हो। तिनीहरूलाई कसरी हुर्काउने भन्ने कुरा यहाँ छ।

बटरनट कद्दूका लागि सूर्यको किरण र पानी चाहिन्छ

उनीहरूलाई धनी, तातो र उर्वर माटो चाहिन्छ। मैले धेरै कम्पोष्ट कम्पोस्टको साथ मेरो परिमार्जन गरे।

समान रूपमा ओसिलो राख्न नियमित रूपमा पानी।

रोपणका लागि सुझावहरू

प्रत्येक प्वालमा एक फिटको दूरीमा केही बीउ रोप्नुहोस्। म एउटा ढिस्कोमा मेरो खेती गर्छु ताकि दाखका बोटहरू अलिकति ढल्किने र व्यवस्थापन गर्न सजिलो हुन्छ।

बढ्न थालेपछि थप जैविक पदार्थ वा कम्पोस्ट थप्नुहोस्।

बटरनट कद्दूको फसल काट्न लामो समय हुन्छ। पहिले जाडो भन्दा पहिले तपाईंसँग पाकेका फलहरू छन् भनी सुनिश्चित गर्न यसलाई चाँडै रोप्नुहोस्।

बटरनट कद्दूहरू कटाई र भण्डारण गर्नुहोस्

जब तपाईंले फसल गर्नुहुन्छ, काँडको सानो टुक्रालाई जोड्न दिनुहोस्।

बटरनट स्क्वासलाई एउटै तहमा कोठामा भण्डारण गर्नुहोस्। तपाईंले तिनीहरूलाई F50 डिग्रीको बीचमा फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। 2>

यस तरिकाले भण्डारण गरेमा तिनीहरू महिनौंसम्म रहन्छन्।

बटरनट कद्दू प्रयोग गर्ने रेसिपीहरू

बटरनट कद्दूको स्वाद समृद्ध र क्रीमयुक्त हुन्छ। यो प्राकृतिक रूपमा मीठो छ र भुटेको यो स्वाद बाहिर ल्याउँछ। यो हलचल फ्राइमा उमालेको र माखन र काली मिर्चले मसलामा पनि राम्रो हुन्छ।

तपाईको फसलको लागि यी मध्ये एउटा रेसिपी प्रयोग गरी हेर्नुहोस्:

• क्रकपोट बटरनट स्क्वास सूप
• रोस्टेड बटरनट स्क्वास रेसिपी
• स्क्वैस बटरनटसूप