Mục lục
Bí ngô butternut (còn được gọi là bí butternut) là một trong những loại rau mùa thu yêu thích của tôi.
Xem thêm: Thú nhồi bông mùa hèNấu loại rau này trong lò sẽ làm tăng vị ngọt của nó. Có vẻ như nó sẽ là ngôi sao trong vườn rau của tôi năm nay!
Bí ngô butternut có thể được nấu theo nhiều cách. Tôi thích nướng chúng và cũng thích nấu súp với chúng.
Vỏ và thịt của bí ngô bơ cũng giống như các loại bí ngô khác, khiến chúng trở nên hoàn hảo để chạm khắc thành những thiết kế khác thường. Xem các mẹo khắc bí ngô của tôi tại đây.
Một phần thưởng bổ sung là giống bí này được cho là có khả năng chống lại bọ xít có thể tàn phá khu vườn.
Bí ngô Butternut sẽ là nhân tố chính trong khu vườn của tôi năm nay.
Tôi đã trồng một gò bí ngô butternut và hạt bí ngô có kích thước 6 x 6 foot.
Tôi thả vào một vài hạt giống cứ sau 12 inch hoặc hơn, thêm phân hữu cơ và chỉ tưới nước. Đó là vào giữa tháng 3. 
Mảnh đất hiện tại rất lớn (giữa tháng 6), có những bông hoa khổng lồ mọc trên đó đang thực sự thu hút lũ ong.
Có rất nhiều cây bơ nhỏ đang phát triển nên tôi chắc chắn sẽ thu được một vụ thu hoạch lớn từ chúng trong năm nay. (chưa có dấu hiệu của quả bí đỏ.)
Dưới đây là một số hình ảnh của miếng vá và của “những đứa trẻ sơ sinh”. Một số trong số những em bé đó đã dài 8 inch và còn nhiều em bé khác đang hình thành.
Trồng bí ngô Butternut
Loại bí ngô này có vỏ nhẵn vàcam sáng. Nó là một ứng cử viên tuyệt vời trong danh sách những quả bí ngô để khắc của tôi. Đây là cách trồng chúng.
Xem thêm: Kem sô cô la đen đôi - Không chứa sữa, Không chứa gluten, Thuần chayNhu cầu về ánh sáng mặt trời và nước tưới đối với bí ngô butternut
Chúng cần đất giàu dinh dưỡng, ấm áp và màu mỡ. Tôi đã cải tạo hố của mình bằng nhiều phân hữu cơ.
Tưới nước thường xuyên để giữ ẩm đều.
Mẹo trồng cây
Gieo một vài hạt vào mỗi hố cách nhau khoảng một foot. Tôi trồng của tôi trên một gò đất để dây leo rủ xuống trên đó một chút và dễ quản lý hơn.
Bổ sung thêm chất hữu cơ hoặc phân hữu cơ khi chúng bắt đầu phát triển.
Bí ngô butternut có thời gian phát triển lâu dài cho đến khi thu hoạch. Hãy trồng sớm để đảm bảo rằng bạn sẽ có trái chín trước đợt sương giá đầu tiên.
Thu hoạch và bảo quản bí butternut
Khi thu hoạch, hãy để một phần nhỏ của thân còn dính lại.
Bảo quản bí butternut thành một lớp trong phòng có nhiệt độ từ 50-55 độ F. Bạn có thể đông lạnh hoặc dùng tươi.
Chúng sẽ giữ được trong nhiều tháng nếu bảo quản theo cách này. 
Các công thức sử dụng bí ngô butternut
Hương vị của bí ngô butternut đậm đà và béo ngậy. Nó có vị ngọt tự nhiên và quá trình rang mang lại hương vị này. Nó cũng rất tuyệt khi được xào, xào, luộc và nghiền với bơ và hạt tiêu.
Hãy thử một trong những công thức nấu ăn sau đây cho mùa thu hoạch của bạn:
- Súp bí đao Butternut
- Công thức bí đao Butternut nướng
- Súp Butternut thuần chaySúp
