Thú nhồi bông mùa hè

Những thuyền bí mùa hè nhồi bông này là cách hoàn hảo để sử dụng hết vụ thu hoạch bí đao dồi dào dường như sẽ diễn ra vào thời điểm này trong năm.

Hôm qua, một trong những người bạn tốt của chúng tôi đã xuất hiện với một túi bí mùa hè cổ cong màu vàng.

Tất cả chúng ta đều biết câu chuyện về việc khóa cửa nhà để bạn không bị chất đầy bí mùa hè, một loại bí cho năng suất cao như vậy.

Bí đao là một loại bí có khả năng chống bọ xít, vì vậy nó loại tuyệt vời cho những người mới bắt đầu làm vườn thử trồng trọt.

Nhưng tôi không cảm thấy như vậy, vì khu vườn của tôi sản xuất đúng ba quả bí trước khi một trận mưa lớn tàn phá mùa màng.

Tôi quyết định nhồi chúng với thịt bò và pho mát. Chúng rất ngon!

Công thức rất dễ làm. Tôi cắt đôi quả bí theo chiều dọc; sau đó dùng dao sắc cắt một lát mỏng ở đáy mỗi chiếc để cho phẳng. Vớt cùi ra, để lại 1/4-in. vỏ sò.

Sau đó, tôi đặt vỏ sò vào hộp 3-qt không bôi trơn. đĩa an toàn với lò vi sóng. Đậy nắp và cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 3 phút hoặc cho đến khi mềm giòn; Để ráo nước và đặt sang một bên để làm mát. (quên chụp cảnh này!)

Thuyền bí ngòi thịnh soạn rất dễ làm

Tôi nấu thịt bò xay với hành và tỏi rồi trộn với vụn bánh mì panko và sốt marinara rồi xúc vào vỏ đã nguội.

Phía trên vỏ là phô mai và nấu chokhoảng 20 phút trong lò nướng 350 độ đã làm nóng trước. Dọn những chiếc thuyền bí mùa hè nhồi bông với salad ăn kèm. Chúng rất ngon!

Xem thêm các công thức nấu ăn tuyệt vời trên The Gardening Cook trên Facebook.

Năng suất: 8

Thuyền bí mùa hè nhồi bông

Bí mùa hè vàng săn chắc được nâng lên mặt với hỗn hợp nhân thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Nguyên liệu

• 4 quả bí mùa hè màu vàng vừa (xanh cũng được)
• 1 pound thịt bò xay
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1/2 củ hành tây vàng vừa
• 2 nhánh tỏi, thái hạt lựu
• 3/4 chén sốt marinara
• 1 quả trứng, đánh tan
• 1/4 chén bánh mì Panko mbs
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• 4 ounces phô mai Cheddar bào nhỏ, chia nhỏ
• Nước sốt marinara hoặc mì spaghetti bổ sung

Hướng dẫn sử dụng

1. Cắt đôi quả bí theo chiều dọc; cắt một lát mỏng từ dưới cùng của mỗi cái bằng một con dao sắc để cho nó phẳng.
2. Vớt bột giấy ra, để lại 1/4-in. vỏ sò.
3. Đặt vỏ sò vào hộp 3-qt không bôi trơn. đĩa an toàn với lò vi sóng.
4. Đậy nắp và cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 3 phút hoặc cho đến khi chín mềm; để ráo nước và để nguội.
5. Trong khi đó, trong một cái chảo lớn, nấu thịt bò xay, hành tây và tỏi trong dầu ô liu cho đến khi mềm.
6. Cho thịt bò xay vào và nấucho đến khi thịt bò không còn màu hồng; làm khô hạn.
7. Bỏ ra khỏi nhiệt; khuấy nước sốt marinara, trứng, vụn bánh mì, muối, hạt tiêu và 1/2 chén pho mát.
8. Cho một ít nước sốt marinara vào đáy đĩa nướng.
9. Cho khoảng 1/4 chén hỗn hợp thịt bò vào mỗi vỏ.
10. Cho phần phô mai còn lại lên trên. Nướng, không đậy nắp, ở 350° trong 20 phút.
11. Dùng kèm sốt marinara và salad ăn kèm. Năng suất: 4 khẩu phần.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Kích thước khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 317 Tổng chất béo: 19g Chất béo bão hòa: 7g Chất béo chuyển hóa: 1g Chất béo không bão hòa: 9g Cholesterol: 89mg Natri: 500mg Carbohydrate : 16g Chất xơ: 4g Đường: 8g Chất đạm: 22g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.