بھرے سمر اسکواش بوٹس

یہ بھرے سمر اسکواش بوٹس اسکواش کی بھرپور فصل کو استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہیں جو کہ سال کے اس بار ہوتا ہے۔

ہمارے ایک اچھے دوست نے کل پیلے رنگ کے سمر کروک نیک اسکواش کے ایک بیگ کے ساتھ دکھایا۔

اس کے بارے میں جان کر ہم سب کو آپ کی سمر سٹوری کے بارے میں معلوم ہو جائے گا۔ جو کہ ایک بہت بڑا پروڈیوسر ہے۔

کروک نیک اسکواش ایک ایسی قسم ہے جو اسکواش کے کیڑوں کے خلاف مزاحم ہے، اس لیے ابتدائی باغبانوں کے لیے یہ ایک بہترین قسم ہے کہ وہ اگانے میں اپنا ہاتھ آزمائیں۔

لیکن میں نے ایسا محسوس نہیں کیا، کیونکہ میرے باغ نے بالکل تین اسکواش پیدا کیے تھے جو کہ بہت زیادہ بارش کے ساتھ فصل کا فیصلہ کرتے ہیں۔ وہ صرف مزیدار تھے!

ہدایت بنانا بہت آسان تھا۔ میں نے اسکواش کو نصف لمبائی میں کاٹ دیا؛ پھر تیز چاقو سے ہر ایک کے نچلے حصے سے ایک پتلی ٹکڑا کاٹ لیں تاکہ اسے چپٹا بیٹھ سکے۔ گودا نکالا، 1/4-انچ چھوڑ کر۔ گولے

پھر میں نے گولوں کو بغیر چکنائی والے 3-qt میں رکھا۔ مائکروویو محفوظ ڈش. ڈھانپ کر مائکروویو میں 3 منٹ کے لیے یا کرکرا ہونے تک نالی اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک طرف رکھو. (اس مرحلے کی تصویریں لینا بھول گئے!)

دل بھری زچینی بوٹس بنانا آسان ہے

میں نے پیاز اور لہسن کے ساتھ گائے کا گوشت پکایا اور پھر اسے پانکو بریڈ کرمبس اور مرینارا ساس کے ساتھ ملا کر ٹھنڈے ہوئے گولوں میں ڈالا۔

چیز کے ساتھ اوپر سے پکایا۔تقریباً 20 منٹ پہلے سے گرم 350 ڈگری اوون میں۔ سائیڈ سلاد کے ساتھ بھرے سمر اسکواش بوٹس کو سرو کریں۔ یہ صرف مزیدار ہیں!

Facebook پر دی گارڈننگ کک پر مزید عمدہ ریسیپیز دیکھیں۔

پیداوار: 8

سٹفڈ سمر اسکواش بوٹس

مضبوط پیلے رنگ کے سمر اسکواش کو اس مزیدار فلنگ مکسچر کے ساتھ فیس لفٹ ملے گی جو یقینی طور پر خوش ہوگی۔>کل وقت 40 منٹ

اجزاء

• 4 درمیانے پیلے رنگ کے سمر اسکواش (سبز بھی ٹھیک ہے)
• 1 پاؤنڈ گراؤنڈ بیف
• 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
• 1/2 آئن 1/2 آئن 1/2 آئن 6 پر 6 یون کا 1/2 عدد 6>
• 3/4 کپ مرینارا ساس
• 1 انڈا، پھینٹا ہوا
• 1/4 کپ پانکو بریڈ کرمبس
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 4 اونس کٹا ہوا
چنے دار اضافی چنے چنے چنے چنے کا کٹا ہوا

ہدایات

1. اسکواش کو نصف لمبائی میں کاٹیں۔ تیز چاقو سے ہر ایک کے نچلے حصے سے ایک پتلی ٹکڑا کاٹیں تاکہ اسے چپٹا بیٹھ سکے۔
2. گودا نکالیں، 1/4-انچ چھوڑ دیں۔ شیلز۔
3. گولوں کو بغیر چکنائی والے 3-qt میں رکھیں۔ مائکروویو محفوظ ڈش.
4. ڈھانپیں اور مائکروویو کو اونچی جگہ پر 3 منٹ تک یا کرکرا ہونے تک رکھیں۔ نکال کر ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
5. دریں اثنا، ایک بڑی کڑاہی میں، پسے ہوئے گائے کے گوشت، پیاز اور لہسن کو زیتون کے تیل میں نرم ہونے تک پکائیں۔
6. گراؤنڈ گائے کا گوشت شامل کریں اور پکائیں۔جب تک کہ گائے کا گوشت گلابی نہ ہو؛ نالی
7. گرمی سے ہٹا دیں؛ مرینارا ساس، انڈے، بریڈ کرمبس، نمک، کالی مرچ اور پنیر کے 1/2 کپ میں ہلائیں۔
8. بیکنگ ڈش کے نیچے تھوڑا سا مرینارا رکھیں۔
9. ہر شیل میں تقریباً 1/4 کپ بیف مکسچر کا چمچ ڈالیں۔
10. باقی پنیر کے ساتھ اوپر۔ 20 منٹ کے لیے 350° پر، بے نقاب، بیک کریں۔
11. اضافی مرینارا ساس اور سائیڈ سلاد کے ساتھ سرو کریں۔ پیداوار: 4 سرونگ۔

غذائیت کی معلومات:

پیداوار:

سرونگ سائز:

غذائیت کی معلومات اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کی گھریلو نوعیت کی وجہ سے تخمینی ہے۔>