فہرست کا خانہ
یہ پیزا کی رات ہے! پیزا ساس کی بوتل کے جار تک نہ پہنچیں۔ منٹوں میں آپ کی اپنی گھریلو پیزا کی چٹنی بنانا بہت آسان ہے۔
میں برسوں پہلے زیادہ تر پیزا لے جانے سے تھک گیا تھا اور آخر کار مجھے پتہ چلا کہ مجھے کمرشل پیزا ساس کے ذائقے کی پرواہ نہیں ہے۔
بھی دیکھو: میپل گلیز کے ساتھ سینکا ہوا سالمن - رات کے کھانے کی آسان ترکیبمیں نے تھوڑا سا تجربہ کیا اور اس گھریلو پیزا کی چٹنی کے ساتھ آیا جو مجھے دوبارہ پیزا کا شوق پیدا کرتا ہے – لیکن صرف وہی جو میں اب شروع سے بناتا ہوں۔
گھریلو پیزا ساس
کی ترکیب بہت آسان ہے۔ میں عام طور پر چٹنی کے لیے بھنے ہوئے ٹماٹروں کا استعمال کرتا ہوں، چونکہ وہ سادہ لذیذ ہوتے ہیں، لیکن میرے پاس فریج میں کوئی نہیں تھا اس لیے میں نے اس بار ڈیل مونٹی اسٹیوڈ ڈبے والے ٹماٹر کا انتخاب کیا۔
یہ اجزاء ہیں۔
تازہ جڑی بوٹیاں اور لہسن کاٹ لیں۔
سب کچھ ایک ساس پین میں مکس ہوجاتا ہے اور درمیانی آنچ پر تقریباً 15 منٹ تک پکنے دیتا ہے۔ 11
اگر یہ بہت پتلا ہے تو مزید ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں اور اسے مزید گاڑھا ہونے دیں۔
بس۔ آسان اور لذیذ!
پیداوار: ایک پیزا کے لیے کافی
بھی دیکھو: باغبانی کے نشانات - باغبانی کک کے پرستار شیئر کریں۔گھریلو پیزا ساس۔
اس آسان ترکیب کے ساتھ چند منٹوں میں گھر پر خود پیزا ساس بنائیں۔
کھانے کا وقت 15منٹ کل وقت 15 منٹاجزاء
- 1 3/4 کپ ابلے ہوئے ٹماٹر
- 3 کھانے کے چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
- 1 لہسن کی لونگ، باریک کٹی ہوئی
- 1 چائے کا چمچ۔ کٹی تازہ تلسی
- 1 کھانے کا چمچ۔ کٹا ہوا تازہ اوریگانو
- 1 کھانے کا چمچ تھاائم
- 1 چائے کا چمچ پیاز کے فلیکس
- 1/2 عدد۔ کوشر نمک
- چٹکی بھر پھٹی ہوئی کالی مرچ
- 1 کھانے کا چمچ سفید شراب - میں نے Chardonnay استعمال کیا۔ (اختیاری)
ہدایات
- تمام اجزاء کو ایک چھوٹے ساس پین میں یکجا کریں۔ درمیانی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ یہ بلبلا ہونے لگے۔ گرمی کو کم کریں، اور مکسچر کو مزید 15 منٹ تک ابالنے دیں۔ یہ قدرے گاڑھا ہو جائے گا۔
- گرمی سے ہٹائیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ وسرجن بلینڈر میں رکھیں اور تھوڑا سا بلینڈ کریں۔ یہ کافی موٹا ہونا چاہیے تاکہ پکانے پر پیزا بھیگنے نہ پائے۔ اگر بہت پتلا ہو تو ، تھوڑا سا زیادہ ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور تھوڑا سا لمبا پکائیں۔
- بہترین پیزا کے لئے اپنے پسندیدہ پیزا بیس پر استعمال کریں اب تک کے بہترین پیزا! ایسٹیرول: 0 ملی گرام سوڈیم: 365 ملی گرام کاربوہائیڈریٹ: 8 جی فائبر: 1 جی شوگر: 4 جی پروٹین: 1 جی
ہمارے کھانے کی قدرتی تغیر اور گھر کی نوعیت کی وجہ سے غذائیت سے متعلق معلومات قریب ہے۔کھانا: اطالوی / زمرہ: پزا
