Sos Pizza Buatan Sendiri

Ini adalah malam pizza! Jangan capai balang botol sos pizza. Sangat mudah untuk membuat sos piza buatan sendiri anda sendiri dalam beberapa minit.

Saya sudah bosan dengan kebanyakan piza bawa pulang bertahun-tahun yang lalu dan akhirnya saya mendapati saya tidak mempedulikan rasa sos piza komersial.

Saya bereksperimen sedikit dan menghasilkan sos piza buatan sendiri ini yang membuatkan saya mengidam piza lagi – tetapi hanya yang saya buat sekarang dari awal.

Sos Pizza Buatan Sendiri

Resipinya sangat mudah. Saya biasanya menggunakan tomato panggang untuk sos, memandangkan ia hanya lazat, tetapi saya tidak mempunyai apa-apa dalam peti sejuk jadi saya memilih tomato dalam tin Del Monte Stewed kali ini.

Ini adalah bahan-bahannya.

hiris herba segar dan bawang putih.

Semuanya hanya dicampur ke dalam periuk dan dibiarkan masak selama kira-kira 15 minit dengan api sederhana. Sos akan menjadi pekat sedikit apabila ia masak.

Langkah seterusnya menggunakan pengisar rendaman (pemproses makanan atau pengisar biasa akan dilakukan.) Anda akan mahu sos mempunyai konsistensi hampir sos tomato atau piza akan menjadi terlalu basah.

Jika terlalu nipis, tambahkan lagi pes tomato dan biarkan ia memekat lagi.

Itu sahaja. Mudah dan Sedap!

Hasil: cukup untuk satu piza

Sos Pizza Buatan Sendiri.

Buat sos piza anda sendiri di rumah dalam beberapa minit sahaja dengan resipi mudah ini.

Bahan

• 1 3/4 cawan tomato rebus
• 3 sudu besar pes tomato
• 1 ulas bawang putih, dikisar halus
• 1 sudu besar . basil segar yang dicincang
• 1 sudu besar . oregano segar yang dicincang
• 1 sudu besar thyme
• 1 sudu teh kepingan bawang
• 1/2 sudu teh. garam kosher
• secubit lada hitam pecah
• 1 sudu besar wain putih - Saya menggunakan Chardonnay. (pilihan)

Arahan

1. Satukan semua bahan dalam periuk kecil. Masak dengan api sederhana sehingga mula menggelegak. Kecilkan api, dan biarkan adunan mendidih selama 15 minit lagi. Ia akan menjadi pekat sedikit.
2. Alihkan dari haba dan biarkan sejuk. Letakkan dalam pengisar rendaman dan kisar sedikit. Ia harus agak tebal supaya piza tidak akan basah apabila dimasak. Jika terlalu nipis, tambah sedikit lagi pes tomato dan masak lebih lama.
3. Gunakan pada asas piza kegemaran anda untuk piza terbaik yang pernah ada!

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

Saiz Hidangan:

Jumlah 2 Kalori:

Jumlah Setiap Hidangan Lemak:

Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam ramuan dan sifat tukang masak di rumah makanan kami. >