Salsa de pizza casera

Tabla de contenido

No busques un bote de salsa para pizza, es muy fácil hacerla tú mismo. salsa casera para pizza en minutos.

Hace años que me cansé de la mayoría de las pizzas para llevar y finalmente descubrí que no me gusta el sabor de la salsa de pizza comercial.

Experimenté un poco y di con esta salsa de pizza casera que me hace desear pizzas de nuevo - pero sólo las que ahora hago desde cero.

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Salsa de pizza casera

La receta es muy fácil. Normalmente utilizo tomates asados para la salsa, ya que son sencillamente deliciosos, pero no tenía ninguno en la nevera, así que esta vez opté por tomates en conserva Del Monte Stewed.

Estos son los ingredientes.

Picar las hierbas frescas y el ajo.

Todo se mezcla en un cazo y se deja cocer durante unos 15 minutos a fuego medio. La salsa se espesará un poco a medida que se vaya cocinando.

El siguiente paso es utilizar una batidora de inmersión (también se puede utilizar un robot de cocina o una batidora normal). Querrá que la salsa tenga una consistencia casi de ketchup o la pizza quedará demasiado empapada.

Si queda demasiado fina, añada más pasta de tomate y deje que espese un poco más.

Eso es. ¡Fácil y delicioso!

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Rendimiento: suficiente para una pizza

Salsa de pizza casera.

Prepare en casa su propia salsa para pizza en cuestión de minutos con esta sencilla receta.

Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

1 3/4 tazas de tomates guisados
3 cucharadas de pasta de tomate
1 diente de ajo, finamente picado
1 cucharada . de albahaca fresca picada
1 cucharada de orégano fresco picado
1 cucharada de tomillo
1 cucharadita de copos de cebolla
1/2 cucharadita de sal kosher
una pizca de pimienta negra molida
1 cucharada de vino blanco - yo usé Chardonnay. (opcional)

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes en un cazo pequeño. Cocer a fuego medio hasta que empiece a burbujear. Bajar el fuego y dejar que la mezcla cueza a fuego lento durante otros 15 minutos. Se espesará ligeramente.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Colocar en una batidora de inmersión y batir ligeramente. Debe quedar bastante espeso para que la pizza no quede empapada al cocinarla. Si queda demasiado fino, añadir un poco más de pasta de tomate y cocer un poco más.
Utilícelo sobre su base de pizza favorita para obtener la mejor pizza de la historia.

Información nutricional:

Rendimiento:

Dosis:

Cantidad por ración: Calorías: 52 Grasas totales: 0g Grasas saturadas: 0g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 0g Colesterol: 0mg Sodio: 365mg Hidratos de carbono: 8g Fibra: 1g Azúcar: 4g Proteínas: 1g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

Bobby King

Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.