Naminis picos padažas

Naminis picos padažas
Bobby King

Tai picos vakaras! Nesiekite buteliuko su picos padažu. Labai paprasta pasigaminti savo. naminis picos padažas minutėmis.

Prieš daugelį metų pavargau nuo daugumos picų išsinešimui ir galiausiai supratau, kad man tiesiog nepatinka komercinių picų padažų skonis.

Šiek tiek paeksperimentavau ir sugalvojau šį naminį picų padažą, dėl kurio vėl norisi picų, bet tik tokių, kurias dabar gaminu iš naujo.

Naminis picos padažas

Paprastai padažui naudoju keptus pomidorus, nes jie yra tiesiog skanūs, bet šį kartą šaldytuve jų neturėjau, todėl pasirinkau "Del Monte" troškintus konservuotus pomidorus.

Štai šios sudedamosios dalys.

Supjaustykite šviežias žoleles ir česnaką kubeliais.

Taip pat žr: Kada nuimti moliūgų derlių - patarimai, kaip nuimti moliūgų derlių

Viską tiesiog sumaišykite puode ir leiskite virti apie 15 minučių ant vidutinės ugnies. Padažas šiek tiek sutirštės, kai išvirs.

Kitas žingsnis - naudokite panardinamąjį maišytuvą (tinka ir virtuvinis kombainas arba įprastas maišytuvas).) Norite, kad padažas būtų beveik kečupo konsistencijos, kitaip pica bus per daug šlapia.

Jei per skysta, įpilkite daugiau pomidorų pastos ir leiskite dar šiek tiek sutirštėti.

Štai ir viskas. Lengva ir skanu!

Kiekis: užtenka vienai picai

Naminis picų padažas.

Pasigaminkite picos padažą namuose vos per kelias minutes pagal šį paprastą receptą.

Gaminimo laikas 15 minučių Bendras laikas 15 minučių

Sudedamosios dalys

  • 1 3/4 puodelio troškintų pomidorų
  • 3 šaukštai pomidorų pastos
  • 1 smulkiai sukapota česnako skiltelė
  • 1 valgomasis šaukštas . kapotų šviežių bazilikų
  • 1 valgomasis šaukštas . smulkinto šviežio raudonėlio
  • 1 valgomasis šaukštas čiobrelių
  • 1 arbatinis šaukštelis svogūnų dribsnių
  • 1/2 šaukštelio košerinės druskos
  • žiupsnelis juodųjų pipirų
  • 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno - naudojau "Chardonnay". (neprivaloma)

Instrukcijos

  1. Sudėkite visus ingredientus į nedidelį puodą ir virkite ant vidutinės ugnies, kol pradės burbuliuoti. Sumažinkite ugnį ir leiskite mišiniui virti dar 15 min. Jis šiek tiek sutirštės.
  2. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Sudėkite į panardinamąjį maišytuvą ir šiek tiek sumaišykite. Turėtų būti gana tiršta, kad kepant pica nebūtų šlapia. Jei per plona, įpilkite šiek tiek daugiau pomidorų pastos ir virkite šiek tiek ilgiau.
  3. Naudokite ant mėgstamo picos pagrindo, kad iškeptumėte geriausią picą!

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

6

Porcijos dydis:

1

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 52 Bendras riebalų kiekis: 0g Sotieji riebalai: 0g Transriebalai: 0g Nesotieji riebalai: 0g Cholesterolis: 0mg Natris: 365mg Angliavandeniai: 8g Skaidulinės medžiagos: 1g Cukrus: 4g Baltymai: 1g

Taip pat žr: Pollo A La Crema receptas - Meksikos malonumas

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

© Carol Virtuvė: Italų kalba / Kategorija: Picos


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.