Pašdarināta picas mērce

Pašdarināta picas mērce
Bobby King

Tas ir picas vakars! Neķerieties pie picas mērces pudeles burkas. Ir ļoti viegli pagatavot savu picas mērci. mājās gatavota picas mērce minūtēs.

Pirms vairākiem gadiem man apnika lielākā daļa picu, un es beidzot atklāju, ka man vienkārši nepatīk komerciālās picas mērces garša.

Skatīt arī: Zemeņu auzu pārslu batoniņi - veselīgs pilngraudu auzu pārslu batoniņš

Es nedaudz eksperimentēju un nonācu pie šīs mājās gatavotās picas mērces, kas man atkal liek alkt picas - bet tikai tādas, ko tagad gatavoju no nulles.

Pašdarināta picas mērce

Parasti mērcei izmantoju grauzdētus tomātus, jo tie ir vienkārši garšīgi, bet man ledusskapī tādu nebija, tāpēc šoreiz izvēlējos Del Monte sautētus konservētus tomātus.

Šīs ir sastāvdaļas.

Svaigos garšaugus un ķiplokus sagrieziet kubiņos.

Viss tiek vienkārši sajaukts katliņā un vārīts apmēram 15 minūtes uz vidējas uguns. Mērce nedaudz sabiezēs, kad tā vārīsies.

Nākamais solis ir izmantot iegremdējamo blenderi (var izmantot arī virtuves kombainu vai parasto blenderi.) Jums būs nepieciešams, lai mērce būtu gandrīz kečupa konsistences, citādi pica būs pārāk mitra.

Skatīt arī: Kā pagatavot lielisku brīvdienu šķiņķi

Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk tomātu pastas un ļaujiet tam vēl nedaudz sabiezēt.

Tas ir viss. Viegli un garšīgi!

Raža: pietiek vienai picai

Mājas gatavota picas mērce.

Pagatavojiet savu picas mērci mājās dažu minūšu laikā, izmantojot šo vienkāršo recepti.

Gatavošanas laiks 15 minūtes Kopējais laiks 15 minūtes

Sastāvdaļas

  • 1 3/4 tases sautētu tomātu
  • 3 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 smalki sasmalcināta ķiploka daiviņa
  • 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga bazilika
  • 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano
  • 1 ēdamkarote timiāna
  • 1 tējkarote sīpolu pārslu
  • 1/2 tējkarotes košera sāls
  • šķipsniņa sasmalcinātu melno piparu
  • 1 ēdamkarote baltā vīna - es izmantoju Chardonnay (pēc izvēles).

Instrukcijas

  1. Nelielā katliņā sajauciet visas sastāvdaļas un vāriet uz vidējas uguns, līdz sāk burbuļot. Samaziniet siltumu un ļaujiet maisījumam vārīties vēl 15 minūtes. Tas nedaudz sabiezēs.
  2. Noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist. Ielieciet iegremdējamā blenderī un nedaudz sajauciet. Maisījumam jābūt diezgan biezam, lai pica pēc pagatavošanas nebūtu mīksta. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet nedaudz vairāk tomātu pastas un vāriet nedaudz ilgāk.
  3. Izmantojiet uz savas iecienītākās picas pamatnes, lai iegūtu vislabāko picu!

Uztura informācija:

Raža:

6

Porcijas lielums:

1

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 52 Kopējais tauku daudzums: 0g Piesātinātie tauki: 0g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 0g Holesterīns: 0mg Nātrijs: 365mg Ogļhidrāti: 8g Šķiedrvielas: 1g Cukurs: 4g Olbaltumvielas: 1g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.

© Carol Virtuve: Itāļu / Kategorija: Picas


Bobby King
Bobby King
Džeremijs Krūzs ir izcils autors, dārznieks, gatavošanas entuziasts un DIY eksperts. Džeremijs, aizraujoties ar visu zaļo un mīlot radīt virtuvē, ir veltījis savu dzīvi, lai dalītos savās zināšanās un pieredzē savā populārajā emuārā.Uzaudzis mazā pilsētiņā, ko ieskauj daba, Džeremijs jau agri sāka novērtēt dārzkopību. Gadu gaitā viņš ir pilnveidojis savas prasmes augu kopšanā, ainavu veidošanā un ilgtspējīgā dārzkopībā. Džeremija zināšanas ir palīdzējušas daudziem dārzkopības entuziastiem izveidot satriecošus un plaukstošus savus dārzus, sākot ar dažādu garšaugu, augļu un dārzeņu audzēšanu savā pagalmā un beidzot ar nenovērtējamu padomu, padomu un pamācību piedāvāšanu.Džeremija mīlestība pret ēdienu gatavošanu izriet no viņa ticības svaigu, pašmāju sastāvdaļu spēkam. Ar savām plašajām zināšanām par garšaugiem un dārzeņiem viņš nemanāmi apvieno garšas un paņēmienus, lai radītu garšīgus ēdienus, kas svin dabas veltes. Viņa receptes iedvesmo gan pieredzējušus šefpavārus, gan virtuves iesācējus, sākot no sātīgām zupām un beidzot ar gardām ēdienreizēm, eksperimentēt un baudīt mājās gatavotu maltīšu priekus.Kopā ar viņa aizraušanos ar dārzkopību un ēdienu gatavošanu Džeremija DIY prasmes ir nepārspējamas. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par paceļamu gultu celtniecību, sarežģītu režģu būvniecību vai ikdienas priekšmetu pārveidošanu radošā dārza dekorā, Džeremija attapība un spēja risināt problēmas.risinot spīdēt caur saviem DIY projektiem. Viņš uzskata, ka ikviens var kļūt par parocīgu amatnieku, un labprāt palīdz saviem lasītājiem pārvērst savas idejas īstenībā.Džeremija Krūza emuārs ar siltu un pieejamu rakstīšanas stilu ir iedvesmas un praktisku padomu krātuve gan dārzkopības entuziastiem, gan pārtikas cienītājiem, gan DIY entuziastiem. Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, kurš meklē norādījumus, vai pieredzējis cilvēks, kurš vēlas paplašināt savas prasmes, Džeremija emuārs ir vispiemērotākais resurss visām jūsu dārzkopības, ēdiena gatavošanas un DIY vajadzībām.