ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా సాస్

విషయ సూచిక

ఇది పిజ్జా రాత్రి! పిజ్జా సాస్ బాటిల్ జార్ కోసం చేరుకోవద్దు. నిమిషాల్లో మీ స్వంత ఇంట్లో తయారు చేసిన పిజ్జా సాస్‌ని తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం.

సంవత్సరాల క్రితం నేను చాలా టేక్ అవే పిజ్జాలతో విసిగిపోయాను మరియు నేను కమర్షియల్ పిజ్జా సాస్ రుచిని పట్టించుకోను అని చివరకు కనుగొన్నాను.

నేను కొంచెం ప్రయోగాలు చేసి, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా సాస్‌తో మళ్లీ పిజ్జాలు తినాలని కోరుకునేలా చేసాను – కానీ ఇప్పుడు నేను మొదటి నుండి తయారు చేసేవి మాత్రమే.

ఇది కూడ చూడు: పెరుగుతున్న కొత్తిమీర - తాజా కొత్తిమీరను ఎలా పెంచాలి, కోయాలి మరియు ఉపయోగించడం

ఇంట్లో తయారు చేసిన పిజ్జా సాస్

రెసిపీ చాలా సులభం. నేను సాధారణంగా సాస్ కోసం కాల్చిన టొమాటోలను ఉపయోగిస్తాను, ఎందుకంటే అవి చాలా రుచికరమైనవి, కానీ ఫ్రిజ్‌లో నా దగ్గర ఏదీ లేదు కాబట్టి నేను ఈసారి డెల్ మోంటే స్టీవ్డ్ క్యాన్డ్ టొమాటోలను ఎంచుకున్నాను.

ఇవి పదార్థాలు.

తాజా మూలికలు మరియు వెల్లుల్లిని పాచికలు చేయండి.

అన్నీ ఒక సాస్‌పాన్‌లో కలుపుతారు మరియు మీడియం వేడి మీద సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ ఉడుకుతున్న కొద్దీ కొంచెం చిక్కగా ఉంటుంది.

ఇది కూడ చూడు: గ్రోయింగ్ డిటర్మినేట్ టొమాటో ప్లాంట్స్ - కంటైనర్లకు పర్ఫెక్ట్

తదుపరి స్టెప్ ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ (ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా నార్మల్ బ్లెండర్ ఉపయోగపడుతుంది.) మీరు సాస్ దాదాపుగా కెచప్‌ను కలిగి ఉండాలని లేదా పిజ్జా చాలా తడిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.

ఇది చాలా సన్నగా ఉంటే, మరింత టొమాటో పేస్ట్ వేసి, మరికొంత చిక్కగా అయ్యేలా అనుమతించండి.

అంతే. సులువు మరియు రుచికరమైనది!

దిగుబడి: ఒక పిజ్జా

ఇంట్లో తయారు చేసిన పిజ్జా సాస్‌కి సరిపోతుంది.

ఈ సులభమైన వంటకంతో కేవలం నిమిషాల్లో మీ స్వంత పిజ్జా సాస్‌ను ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోండి.

వంట సమయం 15నిమిషాలు మొత్తం సమయం 15 నిమిషాలు

పదార్థాలు

1 3/4 కప్పులు ఉడికించిన టమోటాలు
3 టేబుల్ స్పూన్ టొమాటో పేస్ట్
1 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మెత్తగా తరిగిన
1 టేబుల్ స్పూన్ . తరిగిన తాజా తులసి
1 టేబుల్ స్పూన్ . తరిగిన తాజా ఒరేగానో
1 టేబుల్ స్పూన్ థైమ్
1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ రేకులు
1/2 టీస్పూన్. కోషెర్ ఉప్పు
చిటికెడు పగిలిన నల్ల మిరియాలు
1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వైన్ - నేను చార్డోన్నే ఉపయోగించాను. (ఐచ్ఛికం)

సూచనలు

ఒక చిన్న సాస్‌పాన్‌లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. బబుల్ మొదలయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. వేడిని తగ్గించి, మిశ్రమాన్ని మరో 15 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఇది కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.
వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్లో ఉంచండి మరియు కొద్దిగా కలపండి. ఇది చాలా మందంగా ఉండాలి, తద్వారా పిజ్జా వండినప్పుడు తడిగా ఉండదు. చాలా సన్నగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ టొమాటో పేస్ట్ వేసి, కొంచెం ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.
ఎప్పటికైనా అత్యుత్తమ పిజ్జా కోసం మీకు ఇష్టమైన పిజ్జా బేస్‌లో ఉపయోగించండి!

పోషకాహార సమాచారం:

దిగుబడి:

వడ్డించే పరిమాణం:

1:>క్యాలరీలు:1:>ప్రతి సంతృప్త కొవ్వు: 0g ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0g అసంతృప్త కొవ్వు: 0g కొలెస్ట్రాల్: 0mg సోడియం: 365mg కార్బోహైడ్రేట్లు: 8g ఫైబర్: 1g చక్కెర: 4g ప్రోటీన్: 1g

పౌష్టికాహార సమాచారం సుమారుగా ఉంటుంది.వంటకాలు: ఇటాలియన్ / వర్గం: పిజ్జాలు

Bobby King

జెరెమీ క్రజ్ నిష్ణాతుడైన రచయిత, తోటమాలి, వంట ఔత్సాహికుడు మరియు DIY నిపుణుడు. ఆకుపచ్చని అన్ని విషయాల పట్ల మక్కువతో మరియు వంటగదిలో సృష్టించే ప్రేమతో, జెరెమీ తన ప్రసిద్ధ బ్లాగ్ ద్వారా తన జ్ఞానం మరియు అనుభవాలను పంచుకోవడానికి తన జీవితాన్ని అంకితం చేశాడు.ప్రకృతితో చుట్టుముట్టబడిన ఒక చిన్న పట్టణంలో పెరిగిన జెరెమీ తోటపని పట్ల ముందస్తు ప్రశంసలను పెంచుకున్నాడు. సంవత్సరాలుగా, అతను మొక్కల సంరక్షణ, తోటపని మరియు స్థిరమైన తోటపని పద్ధతులలో తన నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుచుకున్నాడు. తన సొంత పెరట్లో వివిధ రకాల మూలికలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను పండించడం నుండి అమూల్యమైన చిట్కాలు, సలహాలు మరియు ట్యుటోరియల్‌లను అందించడం వరకు, జెరెమీ యొక్క నైపుణ్యం అనేక మంది గార్డెనింగ్ ఔత్సాహికులు వారి స్వంత అద్భుతమైన మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న తోటలను రూపొందించడంలో సహాయపడింది.జెరెమీకి వంట పట్ల ఉన్న ప్రేమ తాజా, స్వదేశీ పదార్థాల శక్తిపై అతని నమ్మకం నుండి వచ్చింది. మూలికలు మరియు కాయగూరల గురించి ఆయనకున్న విస్తృతమైన జ్ఞానంతో, అతను ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఔదార్యాన్ని పురస్కరించుకుని నోరూరించే వంటకాలను రూపొందించడానికి రుచులు మరియు సాంకేతికతలను సజావుగా మిళితం చేస్తాడు. హృదయపూర్వక సూప్‌ల నుండి ఆహ్లాదకరమైన మెయిన్‌ల వరకు, అతని వంటకాలు అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు మరియు కిచెన్ కొత్తవారిని ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనం యొక్క ఆనందాన్ని స్వీకరించడానికి ప్రేరేపిస్తాయి.తోటపని మరియు వంట పట్ల అతని అభిరుచితో పాటు, జెరెమీ యొక్క DIY నైపుణ్యాలు అసమానమైనవి. ఇది ఎత్తైన పడకలను నిర్మించడం, క్లిష్టమైన ట్రేల్లిస్‌లను నిర్మించడం లేదా రోజువారీ వస్తువులను సృజనాత్మక తోట అలంకరణగా మార్చడం వంటివి అయినా, జెరెమీ యొక్క వనరు మరియు సమస్యకు నేర్పు-అతని DIY ప్రాజెక్ట్‌ల ద్వారా ప్రకాశాన్ని పరిష్కరించడం. ప్రతి ఒక్కరూ సులభ హస్తకళాకారులుగా మారగలరని అతను నమ్ముతాడు మరియు తన పాఠకులకు వారి ఆలోచనలను వాస్తవంగా మార్చడంలో సహాయం చేయడం ఆనందిస్తాడు.ఒక వెచ్చని మరియు చేరువైన రచనా శైలితో, జెరెమీ క్రజ్ యొక్క బ్లాగ్ తోటపని ఔత్సాహికులు, ఆహార ప్రియులు మరియు DIY ఔత్సాహికులకు స్ఫూర్తి మరియు ఆచరణాత్మక సలహాల నిధి. మీరు మార్గదర్శకత్వం కోరుకునే అనుభవశూన్యుడు అయినా లేదా మీ నైపుణ్యాలను విస్తరించాలని చూస్తున్న అనుభవజ్ఞుడైన వ్యక్తి అయినా, జెరెమీ బ్లాగ్ అనేది మీ తోటపని, వంట మరియు DIY అవసరాలకు అంతిమ వనరు.