صلصة بيتزا منزلية

جدول المحتويات

إنها ليلة البيتزا! لا تمسك برطمان زجاجة من صلصة البيتزا. من السهل جدًا تحضير صلصة البيتزا الخاصة بك في دقائق.

لقد سئمت من معظم أنواع البيتزا الجاهزة منذ سنوات ، واكتشفت أخيرًا أنني لا أهتم بمذاق صلصة البيتزا التجارية.

لقد جربت قليلاً وابتكرت صلصة البيتزا محلية الصنع هذه التي تجعلني أشتهي البيتزا مرة أخرى - ولكن فقط تلك التي أصنعها الآن من الصفر.

صلصة البيتزا محلية الصنع

الوصفة سهلة للغاية. عادةً ما أستخدم الطماطم المحمصة للصلصة ، نظرًا لأنها لذيذة تمامًا ، لكن لم يكن لدي أي طماطم في الثلاجة ، لذلك اخترت طماطم Del Monte Stewed المعلبة هذه المرة.

هذه هي المكونات.

قطع الأعشاب والثوم إلى مكعبات.

يتم خلط كل شيء في قدر ويُترك للطهي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. سوف تتكاثف الصلصة قليلاً أثناء طهيها.

الخطوة التالية هي استخدام خلاط الغمر (محضر الطعام أو الخلاط العادي سيفي بالغرض.) ستحتاج إلى أن يكون للصلصة قوام الكاتشب تقريبًا وإلا ستصبح البيتزا رطبة جدًا.

إذا كانت رقيقة جدًا ، أضف المزيد من معجون الطماطم واتركها تتكاثف أكثر.

هذا كل شيء. سهل ولذيذ!

العائد: يكفي لبيتزا واحدة

صلصة بيتزا منزلية.

اصنع صلصة البيتزا الخاصة بك في المنزل في دقائق معدودة بهذه الوصفة السهلة.

وقت الطهي 15الدقائق الوقت الإجمالي 15 دقيقة

المكونات

1 3/4 كوب من الطماطم المطهية
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
1 فص ثوم مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة. الريحان الطازج المفروم
1 ملعقة كبيرة. الزعتر المفروم
1 ملعقة كبيرة من الزعتر
1 ملعقة صغيرة من رقائق البصل
1/2 ملعقة صغيرة. ملح كوشير
رشة من الفلفل الأسود المكسر
1 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض - لقد استخدمت شاردونيه. (اختياري)

التعليمات

امزج جميع المكونات في قدر صغير. اطهيه على نار متوسطة حتى يبدأ في تكوين فقاعات. خففي الحرارة واتركي الخليط ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى. سوف يثخن قليلاً.
يرفع عن النار ويترك ليبرد. ضعه في خلاط غمر واخلطه قليلاً. يجب أن تكون سميكة إلى حد ما حتى لا تكون البيتزا فطيرة عند طهيها. إذا كان نحيفًا جدًا ، أضف القليل من معجون الطماطم واطبخ لفترة أطول قليلاً.
استخدمه على قاعدة البيتزا المفضلة لديك للحصول على أفضل بيتزا على الإطلاق!

معلومات التغذية:

العائد:

حجم الحصة:

كمية الدهون في الحصة: إجمالي 0 جرام: 0 دهون غير مشبعة: 0 جرام دهون ز كوليسترول: 0 ملجم صوديوم: 365 ملجم كربوهيدرات: 8 جم ألياف: 1 جم سكر: 4 جم بروتين: 1 جم

أنظر أيضا: حقيبة زجاجة نبيذ من الخيش - هدية عيد الميلاد سهلة DIY

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة الطهي في المنزل لوجباتنا.

أنظر أيضا: رعاية نباتات الكالاديوم - الأصناف - الشتوية - الزهور - والمزيد © كارول المطبخ: إيطالي / الفئة: بيتزا

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.