Evdə hazırlanmış pizza sousu

Pizza gecəsidir! Bir şüşə qab pizza sousuna əl atmayın. Öz əlinizlə evdə hazırlanmış pizza sousunu dəqiqələr ərzində hazırlamaq çox asandır.

İllər əvvəl pizzaların çoxundan yoruldum və nəhayət, kommersiya pizza sousunun dadına əhəmiyyət vermədiyimi anladım.

Mən bir az sınaqdan keçirdim və bu evdə hazırlanmış pizza sousu ilə gəldim ki, bu da məni yenidən pizzalara həvəsləndirir – ancaq indi sıfırdan hazırladıqlarım.

Evdə hazırlanmış pizza sousu

Resept çox asandır. Mən adətən sous üçün qovrulmuş pomidordan istifadə edirəm, çünki onlar sadə dadlıdırlar, lakin soyuducuda heç biri yox idi, ona görə də bu dəfə Del Monte Pişmiş konservləşdirilmiş pomidoru seçdim.

Bunlar inqrediyentlərdir.

Təzə göyərti və sarımsağı doğrayın.

Hər şey bir qazana qarışdırılır və orta istilikdə təxminən 15 dəqiqə bişirilir. Sous bişdikcə bir az qalınlaşacaq.

Növbəti addımda immersion blenderdən istifadə edin (qida prosessoru və ya adi blender bunu edəcək.) Siz sousun az qala ketçup konsistensiyasında olmasını istəyəcəksiniz, yoxsa pizza çox sulu olacaq.

Əgər o, çox nazikdirsə, daha çox tomat pastası əlavə edin və bir az daha qalınlaşmasına icazə verin.

Bu qədər. Asan və ləzzətli!

Məhsul: bir pizza üçün kifayətdir

Evdə Hazırlanmış Pizza Sousu.

Bu asan reseptlə evdə öz pizza sousunuzu bir neçə dəqiqəyə hazırlayın.

Tərkibi

• 1 3/4 stəkan bişmiş pomidor
• 3 xörək qaşığı tomat pastası
• 1 diş sarımsaq, xırda doğranmış
• 1 xörək qaşığı. doğranmış təzə reyhan
• 1 xörək qaşığı . doğranmış təzə oregano
• 1 xörək qaşığı kəklikotu
• 1 çay qaşığı soğan ləpəsi
• 1/2 ç.q. kosher duzu
• bir çimdik çatlamış qara bibər
• 1 xörək qaşığı ağ şərab - mən Chardonnay istifadə etdim. (isteğe bağlı)

Təlimatlar

1. Bütün inqrediyentləri kiçik bir qazanda birləşdirin. Orta odda köpürməyə başlayana qədər bişirin. İstiliyi azaldın və qarışığı başqa 15 dəqiqə qaynamağa buraxın. Bir az qalınlaşacaq.
2. Oddan götürün və soyumağa qoyun. Bir qarışdırıcıya qoyun və bir az qarışdırın. Kifayət qədər qalın olmalıdır ki, pizza bişdikdə sızmasın. Əgər çox nazikdirsə, bir az daha tomat pastası əlavə edin və bir az daha uzun müddət bişirin.
3. Sevdiyiniz pizza bazasında ən yaxşı pizza üçün istifadə edin!

Qidalanma Məlumatı:

Məhsul:

Xidmət Ölçüsü:

Fatur Cavab:Amount:Amount:02> t: 0 q Trans yağ: 0 q Doymamış yağ: 0 q Xolesterol: 0 mq Natrium: 365 mq Karbohidratlar: 8 q Lif: 1 q Şəkər: 4 q Zülal: 1 q

Qidalanma məlumatı maddələrin təbii dəyişkənliyinə və yeməklərin təbiətinə görə təxminidir.Mətbəx: İtalyan / Kateqoriya: Pizzalar