Salsa de pizza casolana

Salsa de pizza casolana
Bobby King

És nit de pizza! No arribeu a buscar un pot de salsa de pizza. És molt fàcil fer la teva pròpia salsa de pizza casolana en qüestió de minuts.

Fa anys em vaig cansar de la majoria de pizzes per emportar i finalment vaig descobrir que no m'importa el gust de la salsa de pizza comercial.

Vaig experimentar una mica i vaig idear aquesta salsa de pizza casolana que em fa tornar ganes de pizzes, però només les que ara faig des de zero.

Salsa de pizza casolana

La recepta és molt fàcil. Normalment faig servir tomàquets rostits per a la salsa, ja que són senzillament boníssims, però no en tenia a la nevera, així que aquesta vegada vaig optar per tomàquets guisats de Del Monte en conserva.

Aquests són els ingredients.

Talleu les herbes fresques i els alls.

Tot es barreja en una cassola i es deixa coure durant uns 15 minuts a foc mitjà. La salsa s'espessirà una mica a mesura que es cou.

El següent pas, utilitzeu una batedora d'immersió (farà un processador d'aliments o una batedora normal). Voleu que la salsa tingui la consistència gairebé de ketchup o la pizza quedarà massa empapada.

Si queda massa prim, afegiu-hi més pasta de tomàquet i deixeu-lo espessir una mica més.

Ja està. Fàcil i deliciós!

Vegeu també: Cuidant un ciclamen – Creixement de Cyclamen Persicum – Floristeria Cyclamen

Rendiment: suficient per a una pizza

Vegeu també: 7 dies de còctels – Begudes refrescants

Salsa de pizza casolana.

Feu la vostra pròpia salsa de pizza a casa en pocs minuts amb aquesta recepta fàcil.

Temps de cocció 15minuts Temps total 15 minuts

Ingredients

  • 1 3/4 tassa de tomàquet guisat
  • 3 cullerades de pasta de tomàquet
  • 1 gra d'all ben picat
  • 1 cullerada . alfàbrega fresca picada
  • 1 cullerada . orenga fresca picada
  • 1 cullerada de farigola
  • 1 culleradeta de flocs de ceba
  • 1/2 culleradeta. sal kosher
  • pessic de pebre negre trencat
  • 1 cullerada de vi blanc - jo vaig fer servir Chardonnay. (opcional)

Instruccions

  1. Combineu tots els ingredients en una cassola petita. Coure a foc mitjà fins que comenci a fer bombolles. Reduïu el foc i deixeu que la mescla bulli a foc lent durant 15 minuts més. Espessirà una mica.
  2. Retirar del foc i deixar refredar. Col·loqueu en una batedora d'immersió i barregeu lleugerament. Ha de ser bastant gruixut perquè la pizza no quedi empapada quan es cuini. Si és massa prim, afegiu-hi una mica més de pasta de tomàquet i cuini una mica més.
  3. Utilitzeu-lo a la vostra base de pizza preferida per obtenir la millor pizza de sempre!

Informació nutricional:

Rendiment:

6

Mida de la porció:

1

Quantitat total per ració: 50g Ració: : 0 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 0 g Colesterol: 0 mg Sodi: 365 mg Hidrats de carboni: 8 g Fibra: 1 g Sucre: 4 g Proteïnes: 1 g

La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i la naturalesa de cuinar a casa dels nostres àpats. © Carol<42>

.Cuina: Italiana / Categoria: Pizzes


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.