sốt piza nhà làm

Đó là đêm pizza! Đừng với lấy một lọ nước sốt bánh pizza. Thật dễ dàng để tự làm sốt bánh pizza tự làm trong vài phút.

Tôi đã chán hầu hết các loại bánh pizza mua mang đi từ nhiều năm trước và cuối cùng tôi phát hiện ra rằng mình không quan tâm đến hương vị của nước sốt bánh pizza thương mại.

Tôi đã thử nghiệm một chút và nghĩ ra loại nước sốt pizza tự làm khiến tôi thèm ăn pizza trở lại – nhưng chỉ những loại mà tôi đang làm từ đầu.

Nước sốt Pizza tự làm

Công thức rất dễ dàng. Tôi thường sử dụng cà chua nướng để làm nước sốt, vì chúng đơn giản là ngon, nhưng tôi không có sẵn trong tủ lạnh nên lần này tôi chọn cà chua đóng hộp Del Monte Hầm.

Đây là những nguyên liệu.

Xắt hạt lựu các loại thảo mộc tươi và tỏi.

Mọi thứ chỉ cần trộn đều cho vào nồi và đun trong khoảng 15 phút ở lửa vừa. Nước sốt sẽ đặc lại một chút khi đun nhỏ lửa.

Bước tiếp theo, sử dụng máy xay sinh tố (bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố bình thường đều được.) Bạn sẽ muốn nước sốt có độ đặc gần như nước sốt cà chua hoặc bánh pizza sẽ quá sũng nước.

Nếu nó quá loãng, hãy thêm nhiều bột cà chua hơn và để nó đặc hơn một chút.

Thế là xong. Dễ dàng và ngon miệng!

Năng suất: đủ cho một chiếc bánh pizza

Nước sốt Pizza tự làm.

Tự làm nước sốt bánh pizza tại nhà chỉ trong vài phút với công thức dễ dàng này.

Nguyên liệu

• 1 3/4 chén cà chua hầm
• 3 muỗng canh bột cà chua
• 1 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
• 1 muỗng canh . húng quế tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng canh . oregano tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng canh cỏ xạ hương
• 1 muỗng cà phê hành tây thái nhỏ
• 1/2 muỗng cà phê. muối kosher
• một nhúm hạt tiêu đen đập dập
• 1 thìa rượu vang trắng - Tôi dùng Chardonnay. (tùy chọn)

Hướng dẫn

1. Trộn tất cả nguyên liệu trong một cái chảo nhỏ. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nó bắt đầu nổi bong bóng. Giảm nhiệt và để hỗn hợp sôi thêm 15 phút nữa. Nó sẽ hơi đặc lại.
2. Bỏ ra khỏi bếp và để nguội. Cho vào máy xay ngâm và trộn nhẹ. Nó phải khá dày để bánh pizza không bị sũng nước khi nấu. Nếu quá loãng, hãy thêm một chút tương cà chua và nấu lâu hơn một chút.
3. Sử dụng trên đế bánh pizza yêu thích của bạn để có chiếc bánh pizza ngon nhất từ ​​trước đến nay!

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Kích thước khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 52 Tổng chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Uns Chất béo bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 365mg Carbohydrate: 8g Chất xơ: 1g Đường: 4g Protein: 1g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất nấu tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.