Saus Pizza Buatan Sendiri

Ini malam pizza! Jangan ambil botol saus pizza, karena sangat mudah untuk membuatnya sendiri. saus pizza buatan sendiri dalam hitungan menit.

Saya bosan dengan kebanyakan pizza yang dibawa pulang beberapa tahun yang lalu dan akhirnya saya menyadari bahwa saya tidak menyukai rasa saus pizza komersial.

Saya bereksperimen sedikit dan menghasilkan saus pizza buatan sendiri yang membuat saya ingin makan pizza lagi - tetapi hanya yang sekarang saya buat dari awal.

Saus Pizza Buatan Sendiri

Resepnya sangat mudah. Saya biasanya menggunakan tomat panggang untuk sausnya, karena rasanya sangat lezat, tapi kali ini saya tidak punya tomat di kulkas jadi saya memilih tomat kalengan Del Monte Rebus.

Ini adalah bahan-bahannya.

Potong dadu bumbu segar dan bawang putih.

Semuanya dicampur ke dalam panci dan dibiarkan matang selama sekitar 15 menit dengan api sedang. Saus akan sedikit mengental saat dimasak.

Langkah selanjutnya adalah menggunakan blender imersi (food processor atau blender biasa bisa digunakan). Anda ingin saus memiliki konsistensi seperti saus tomat atau pizza akan menjadi terlalu lembek.

Jika terlalu encer, tambahkan pasta tomat dan biarkan mengental lagi.

Itu dia, mudah dan lezat!

Hasil: cukup untuk satu pizza

Saus Pizza buatan sendiri.

Buat saus pizza Anda sendiri di rumah hanya dalam hitungan menit dengan resep mudah ini.

Bahan

• 1 3/4 cangkir tomat rebus
• 3 sendok makan pasta tomat
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan . kemangi segar cincang
• 1 sendok makan . oregano segar cincang
• 1 sendok makan timi
• 1 sendok teh serpihan bawang bombay
• 1/2 sdt. garam kosher
• sejumput lada hitam yang sudah diparut
• 1 sendok makan anggur putih - Saya menggunakan Chardonnay (opsional)

Petunjuk

1. Campurkan semua bahan dalam panci kecil. Masak dengan api sedang hingga mulai menggelembung. Kecilkan api, dan biarkan campuran mendidih selama 15 menit, dan campuran akan sedikit mengental.
2. Angkat dari api dan biarkan dingin. Masukkan ke dalam blender dan haluskan sedikit. Pasta harus cukup kental agar pizza tidak lembek saat dimasak. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit pasta tomat dan masak sedikit lebih lama.
3. Gunakan di atas alas pizza favorit Anda untuk mendapatkan pizza terbaik yang pernah ada!

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 52 Lemak Total: 0g Lemak Jenuh: 0g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 0g Kolesterol: 0mg Natrium: 365mg Karbohidrat: 8g Serat: 1g Gula: 4g Protein: 1g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.