Pollo A La Crema receptas - Meksikos malonumas

Pollo A La Crema receptas - Meksikos malonumas
Bobby King

Šis Meksikos įkvėptas receptas Pollo a la Crema Vištienos krūtinėlės kremo padaže su grybais ir troškintomis žaliosiomis paprikomis.

Taip pat žr: Daržovių Manicotti - Sveikas italų pagrindinis patiekalas receptas

Jis yra sodrus ir kreminis su aštriu padažu.

Kai su vyru valgome mėgstamame meksikietiškame restorane, pollo a la crema visada yra populiarus pasirinkimas. Ar norėtumėte jį valgyti dažniau, nei valgydami lauke?

Šį patiekalą labai lengva pasigaminti namuose. Patiekite receptą su šiltomis tortilijomis, keptomis pupelėmis ir meksikietiškais ryžiais, ir galėsite bet kada ir namuose valgyti vieną iš mėgstamiausių meksikietiškų restoranų patiekalų!

Kas yra Pollo A La Crema?

Pollo a la crema pagardinama meksikietiška grietinėle, svogūnais ir saldžiosiomis paprikomis. Galite naudoti žaliąsias arba spalvotąsias paprikas, priklausomai nuo to, ką turite po ranka.

Jei mėgstate daugiau aštrumo, taip pat galite įdėti šiek tiek jalapeno pipirų.

Kas yra meksikietiška grietinėlė?

Meksikietiška grietinė yra aštrus ir kreminis pagardas, labai panašus į grietinę, tačiau jis yra tirštesnis ir sodresnis nei amerikiečiams įprasta grietinė.

Tirštas ir šiek tiek aštrus mišinys suteikia puikų kreminį skonį daugeliui meksikietiškų patiekalų. Jis dažnai naudojamas ant tacos, tostadas, enchiladas ar kitų aštrių patiekalų, kad jie nebūtų tokie aštrūs.

Taip pat žr: Sveikos Antipasto salotos receptas - Nuostabus raudonojo vyno Vinaigrette padažas

Jei neturite meksikietiškos grietinėlės, galite pabandyti naudoti grietinę arba tirštąją grietinėlę. Tačiau grietinė karštuose patiekaluose linkusi sutirštėti ir yra tirštesnė nei meksikietiška grietinėlė.

Be to, meksikietiška grietinė nėra tokia rūgšti kaip grietinė ir yra tirštesnė už grietinėlę, todėl receptas geriausiai tinka su meksikietiška grietinėle.

Pollo a la crema gaminimas

Pradėkite kepti vištienos gabalėlius karštame aliejuje. Atidėkite į šalį ir palaikykite šiltai.

Sudėkite svogūnus ir paprikas ir švelniai pakepinkite.

Įmaišykite grybus ir švelniai pakepinkite. Grąžinkite vištieną į keptuvę. Sudėkite meksikietišką kremą ir papriką ir virkite, kol padažas taps karštas ir burbuliuojantis.

Šį patiekalą mėgstu patiekti karštą su keptomis pupelėmis ir ispaniškais ryžiais. Jei norite sotesnio patiekalo, pridėkite tortilijų.

Pollo a la crema degustacija

Šis pollo a la crema receptas yra kreminis ir dekadentiškas su šiltu dūminiu paprikos skoniu. Man patinka, kad paprikos ir svogūnai papildo padažą.

O tiems iš jūsų, kurie pridėjo aštrių jalapeño pipirų, taip pat yra malonus karščio smūgis!

Dėl kito skanaus meksikietiško valgio būtinai patikrinkite šį Chori Pollo receptą.

Ar norėtumėte, kad šis Pollo a la crema receptas jums būtų primintas? Tiesiog prisekite šį paveikslėlį prie vienos iš savo maisto gaminimo lentų "Pinterest".

Derlius: 2

Pollo A La Crema

Šis skanus pollo a la crema receptas prilygs jūsų vietinio mėgstamo meksikiečių restorano receptui.

Paruošimo laikas 5 minutės Gaminimo laikas 15 minučių Bendras laikas 20 minučių

Sudedamosios dalys

  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 2 puodeliai vištienos krūtinėlės be kaulų, supjaustytos juostelėmis
  • 1 saldusis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
  • 1/2 puodelio šviežių grybų, supjaustytų gana storais griežinėliais
  • 1/2 puodelio žaliosios paprikos, supjaustytos juostelėmis
  • 1/2 šaukšto ispaniškos paprikos
  • 1 valgomasis šaukštas vištienos sultinio kristalų (galima naudoti ir sultinio kubelį)
  • 1/2 puodelio meksikietiškos grietinėlės
  • 1/3 puodelio grietinės
  • pasirinktinai: jalapeno pipirai, jei mėgstate aštriau.

Instrukcijos

  1. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kepkite vištienos juosteles, papriką ir svogūną, kol vištiena nebebus rausva, svogūnai taps permatomi, o paprikos suminkštės.
  2. Jei norite daugiau aštrumo, įberkite smulkintą jalapeno pipirą.
  3. Supilkite grietinėlę, grybus, papriką ir vištienos sultinį.
  4. Užvirinkite ir virkite 5-7 minutes arba kol vištiena suminkštės.
  5. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite grietinę. Mišinys bus šiek tiek skystas, tačiau jo konsistencija turėtų būti panaši į baltojo padažo konsistenciją.
  6. Patiekite karštą su pašildytomis miltinėmis tortilijomis, keptomis pupelėmis ir ispaniškais ryžiais.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

2

Porcijos dydis:

pusė recepto

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 612 Bendras riebalų kiekis: 36g Sotieji riebalai: 16g Transriebalai: 1g Nesotieji riebalai: 16g Cholesterolis: 192mg Natris: 1160mg Angliavandeniai: 23g Skaidulinės medžiagos: 4g Cukrus: 14g Baltymai: 49g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

© Carol Virtuvė: Meksikietiškas


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.