فهرست
دا د مکسیکو الهام شوی ترکیب د Pollo a la Crema لپاره د چرګانو سینه په کریما ساس کې د مرخیړیو او شنو مرچو سره وړاندې کوي.
دا د مساله لرونکي ساس سره بډایه او کریمي ده.
کله چې زما میړه او زه زموږ په زړه پورې مکسیکو رستورانت کې خواړه وخورو، پولو لا کریما تل یو مشهور انتخاب دی. ایا تاسو غواړئ دا د خوړلو تجربې څخه ډیر ځله ولرئ؟
هم وګوره: د مونګ مکھن کریم پنیر فریسټینګدا ډوډۍ په کور کې جوړول خورا اسانه دي. ترکیب د ګرمو تودوخې او د بیا پخې شوي لوبیا او مکسیکو وریجو سره یو اړخ ته خدمت وکړئ او تاسو به هرکله چې وغواړئ په کور کې ستاسو د خوښې مکسیکو رستورانت خواړه وخورئ!
په پولو لا کریما کې څه شی دی؟
پولو لا کریما خوندور دی او د میکسیکوینز په کارولو سره خوندور دی. تاسو کولی شئ شنه مرچ یا رنګین مرچ وکاروئ، په دې پورې اړه لري چې تاسو په لاس کې لرئ.
دواړه ښه خوند لري. که تاسو د زیاتو مسالو سره مینه لرئ، تاسو کولی شئ یو څه جالپینو مرچ هم اضافه کړئ.
مکسیکو کریمه څه شی دی؟
مکسیکو کریما یو تنګی او کریمي مصالحه ده چې د خټکي کریم سره ورته ده. په هرصورت، دا د هغه خټکي کریم په پرتله خورا ډیر او بډای دی چې د امریکایانو لپاره کارول کیږي. .
موټی او یو څه تنګ مخلوط د میکسیکو ډیری لوښو ته د کریمیتوب بشپړ لمس اضافه کوي. دا اکثرا په ټیکوس، توستاداس، اینچیلاډاس یا کوم مساله لرونکي خواړو کې کارول کیږي ترڅو لږ ګرم شي.
تاسو کولی شئ د غوړ کریم یا دروند کریم کارولو هڅه وکړئ که تاسو نه لرئ.د مکسیکو کریم. که څه هم، خړوب کریم په ګرمو تیارو کې د غوړولو تمایل لري او د مکسیکو کریم په پرتله ژور دی.
همدارنګه، د میکسیکو کریمه د خټکي کریم په څیر ډیر خړوب نه دی او د درنو کریمونو څخه ډیر ژور دی نو دا ترکیب د میکسیکن کریم سره غوره کار کوي.
پولو د لا کریما جوړول
ستاسټیک د تیلو په واسطه. یو طرف کیږدئ او ګرم وساتئ. 
پیاز او مرچ اضافه کړئ او په نرمۍ سره یې پخ کړئ. 
په مرخیړیو کې وخورئ او په نرمۍ سره پخلی کړئ. چرګ پین ته راوباسئ. د مکسیکو کریما او پیپریکا سره یوځای کړئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې ساس ګرم او بلبل وي.
زه خوښوم چې دا ډوډۍ د یخ شوي لوبیا او هسپانوي وریجو سره ګرمه خدمت وکړم. که تاسو ډیر په زړه پوری خواړه غواړئ، یو څو تورټیلا هم اضافه کړئ.
پولو لا کریما وخورئ
د پولو لا کریما لپاره دا ترکیب کریمي او د پاپریکا د تودو لوګي خوند سره خراب دی. زه هغه طریقه خوښوم چې مرچ او پیاز د ساس سره ستاینه کوي.
هم وګوره: د توفو سره د گاجر سوپ - غیر لبنی کریمي ویګن سوپاو ستاسو د هغو کسانو لپاره چې مساله جالپینو مرچ اضافه کړي، د تودوخې یو ښه کیک هم دی!
د یو بل خوندور میکسیکن خواړه لپاره ډاډه اوسئ چې دا د چوري پولو ترکیب وګورئ. یوازې دا انځور په Pinterest کې ستاسو د پخلی کولو بورډونو څخه یو ته ولیکئ. 
Pollo A La Crema
د پولو لا کریما لپاره دا خوندور ترکیب به ستاسو د ځایی غوره میکسیکو رستورانت سره سیالي وکړي.
د چمتو کولو وخت5 دقیقې د پخولو وخت15 دقیقې ټول وخت20 دقیقېاجزاء
- 1 چمچ زیتون تېل
- 2 پیالې د هډوکو پرته د چرګانو سینه، په پټو کې پرې شوي
- 1 پیالې تازه پیاز، 1 پیالې <1 خوږه پیاز، 1 پیاله <1 میوه، 1 پیاله تازه 1/2 پیالې شنه مرچ، په ټوټو کې پرې شوي
- 1/2 چمچ هسپانوي پاپریکا
- 1 چمچ د چرګانو بویلون کریستالونه (د سټاک مکعب هم کارول کیدی شي)
- 1/2 پیالې <1918> 1/2 پیالې <1918> 1/2 پیالې <91 پیالې <191 پیالې <91 پیالې <1/1 پیالې <91 کریم > اختیاري: جالپینو مرچ که تاسو دا ډیر مساله خوښ کړئ
لارښوونې
- په لوی فریینګ پین کې غوړ ګرم کړئ. د چرګانو پټي، مرچ او پیاز وخورئ تر څو چې چرګ نور ګلابي نه وي پیاز شفاف دي او مرچ نرم شوي دي. شاوخوا 5 یا 6 دقیقې.
- که تاسو نور مساله غواړئ، همدا اوس یو کټ شوی جالپینو مرچ اضافه کړئ.
- کریم، مشروم، پیپریکا او amp; د چرګ بویلون.
- یو جوش ته راوړئ او د 5-7 دقیقو لپاره یې وخورئ یا تر هغه چې چرګ نرم شي. مخلوط به یو څه نازک وي، مګر دا باید د سپینې ساس په څیر یو کریمي جوړښت ولري.
- د ګرمو اوړو تودوخې، بیا غوړ شوي لوبیا او هسپانوي وریجو سره ګرم خدمت وکړئ. 0> د هر خدمت کولو مقدار: کالوري: 612 ټول غوړ: 36 ګرامه سنتر شوي غوړ: 16 ګرام ټرانس فیټ: 1 ګرامهغیر مشبوع غوړ: 16g کولیسټرول: 192mg سوډیم: 1160mg کاربوهایډریټ: 23g فایبر: 4g بوره: 14g پروټین: 49g
تغذيې معلومات د اجزاو د طبیعي توپیر او د پخلي په کور کې د پخلی کولو له امله نږدې دي. 15>
