Resipi Pollo A La Crema – Mexican Delight

Resipi inspirasi Mexico untuk Pollo a la Crema menampilkan dada ayam dalam sos crema dengan cendawan dan lada hijau tumis.

Ia kaya dan berkrim dengan sos pedas.

Apabila saya dan suami saya makan di luar di restoran Mexico kegemaran kami, pollo a la crema sentiasa menjadi pilihan ramai. Adakah anda ingin menikmatinya lebih kerap daripada pengalaman makan di luar?

Hidangan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangkan resipi dengan tortilla hangat dan sebelah kacang goreng semula dan nasi Mexico dan anda akan mendapat salah satu hidangan restoran Mexico kegemaran anda pada bila-bila masa yang anda mahu, di rumah!

Apakah yang terdapat dalam Pollo A La Crema?

Pollo a la crema diperisakan dengan penggunaan krim, bawang dan lada manis Mexico. Anda boleh menggunakan lada hijau atau lada berwarna-warni, bergantung pada apa yang ada di tangan anda.

Kedua-duanya rasanya sedap. Jika anda menggemari lebih banyak rempah, anda juga boleh menambah beberapa lada jalapeño juga.

Apakah crema Mexico?

Crema Mexico ialah perasa masam dan berkrim yang hampir sama dengan krim masam. Walau bagaimanapun, ia lebih tebal dan lebih kaya daripada krim masam yang biasa digunakan oleh Amerika. .

Campuran yang pekat dan sedikit masam menambahkan sentuhan krim yang sempurna pada banyak hidangan Mexico. Ia sering digunakan pada taco, tostada, enchilada atau sebarang makanan pedas untuk menjadikannya kurang panas.

Anda boleh cuba menggunakan krim masam atau krim pekat jika anda tidak mempunyaiKrim Mexico. Walau bagaimanapun, krim masam mempunyai kecenderungan untuk mengental dalam penyediaan panas dan lebih pekat daripada krim Mexico.

Selain itu, crema Mexico tidak begitu masam seperti krim masam dan lebih pekat daripada krim pekat jadi resipi paling sesuai dengan crema Mexico.

Membuat pollo a la crema

Mulakan dengan memasak kepingan ayam anda dalam minyak panas. Ketepikan dan panaskan.

Masukkan bawang dan lada dan masak perlahan-lahan.

Kacau cendawan dan masak perlahan-lahan. Kembalikan ayam ke dalam kuali. Satukan krema Mexico dan paprika dan masak sehingga sos panas dan berbuih.

Saya suka menyajikan hidangan ini panas-panas dengan kacang goreng dan nasi Sepanyol. Tambah beberapa tortilla juga, jika anda mahukan hidangan yang lebih enak.

Merasa pollo a la crema

Resipi untuk pollo a la crema ini berkrim dan dekaden dengan rasa berasap hangat paprika. Saya suka cara lada dan bawang memuji sos.

Dan bagi anda yang menambah lada jalapeño yang pedas, terdapat juga rasa panas yang menyelerakan!

Untuk hidangan Mexico yang lazat yang lain, pastikan anda melihat resipi Chori Pollo ini.

Adakah anda mahukan peringatan resipi la crema Pollo ini? Hanya sematkan imej ini pada salah satu papan masakan anda di Pinterest.

Pollo A La Crema

Resipi lazat untuk pollo a la crema ini akan menandingi resipi itu dari restoran Mexico kegemaran tempatan anda.

Bahan-Bahan

• 1 sudu besar minyak zaitun
• 2 cawan dada ayam tanpa tulang, dipotong menjadi jalur
• 1 bawang merah manis, dihiris <19/> 1 cawan cendawan segar
dihiris segar 1/2 cawan lada hijau, dipotong menjadi jalur
• 1/2 sudu besar paprika Sepanyol
• 1 sudu besar kristal bouillon ayam (boleh juga menggunakan kiub stok)
• 1/2 cawan crema Mexico
• 1/3 cawan krim masam jalapeno> pilihan
• jika anda suka
<19:><19 pilihan lada masam jalapeno>Arahan
1. Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumiskan kepingan ayam, lada sulah dan bawang besar sehingga ayam tidak lagi merah jambu & bawang lut sinar dan lada dilembutkan. Kira-kira 5 atau 6 minit.
2. Jika anda mahukan lebih rempah, masukkan lada jalapeno yang dicincang sekarang.
3. Masukkan krim, cendawan, paprika & bouillon ayam.
4. Masak sehingga mendidih dan reneh selama 5-7 minit atau sehingga ayam empuk.
5. Alihkan api dan kacau dengan krim masam. Campuran akan menjadi agak nipis, tetapi ia harus mempunyai tekstur berkrim seperti konsistensi sos putih.
6. Hidangkan panas dengan tortilla tepung yang telah dipanaskan, kacang goreng semula dan Nasi Sepanyol.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

2 <23 Saiz Hidangan:Separuh bahagian <23 Saiz Hidangan: 612 Jumlah Lemak: 36g Lemak Tepu: 16g Lemak Trans: 1gLemak Tak Tepu: 16g Kolesterol: 192mg Natrium: 1160mg Karbohidrat: 23g Serat: 4g Gula: 14g Protein: 49g

Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam bahan-bahan dan sifat memasak di rumah © Carol

Mexican 5> Cuisine Mexico: