Pollo A La Crema Recept – Meksički užitak

Ovaj meksički inspirisan recept za Pollo a la Crema sadrži pileća prsa u krem ​​sosu sa pečurkama i sotiranom zelenom paprikom.

Bogato je i kremasto sa pikantnim umakom.

Kada suprug i ja jedemo vani u našem omiljenom meksičkom restoranu, pollo a la crema je uvijek popularan izbor. Da li biste željeli da ga imate češće od jela?

Ovo jelo je vrlo lako napraviti kod kuće. Poslužite recept s toplim tortiljama i prilogom ponovnog prženog graha i meksičke riže i imat ćete jedno od svojih omiljenih jela u meksičkom restoranu kad god poželite, kod kuće!

Šta je u Pollo A La Crema?

Pollo a la crema je aromatiziran upotrebom meksičkog, peciva i slatkog. Možete koristiti zelenu ili šarenu papriku, ovisno o tome šta imate pri ruci.

Oboje je odličnog okusa. Ako volite više začina, možete dodati i jalapeño paprike.

Šta je meksička krema?

Meksička krema je oštar i kremast začin koji je vrlo sličan kiseloj pavlaci. Međutim, gušće je i bogatije od kiselog vrhnja na koje su Amerikanci navikli. .

Gusta i blago ljutkasta smjesa dodaje savršeni dodir kremastosti mnogim meksičkim jelima. Često se koristi na takosima, tostadama, enchiladama ili bilo kojoj začinjenoj hrani kako bi bila manje vruća.

Možete probati koristiti kiselo vrhnje ili masno vrhnje ako nemateMeksička krema. Međutim, kisela pavlaka ima sklonost da se zgruša u toplim pripravcima i gušća je od meksičke kreme.

Također, meksička krema nije tako kisela kao pavlaka i gušća je od guste pavlake, tako da recept najbolje funkcionira s meksičkom kremom.

Pravljenje pollo a la crema

Počnite kuhanjem komadića piletine na vrućem ulju. Ostavite sa strane i držite na toplom.

Dodajte luk i papriku i lagano ih prodinstajte.

Umiješajte gljive i lagano kuhajte. Vratite piletinu u tiganj. Pomiješajte meksičku kremu i papriku i kuhajte dok sos ne postane ljut i pjenušav.

Ovo jelo volim servirati vruće sa prženim pasuljem i španskim pirinčem. Dodajte i malo tortilje, ako želite obilniji obrok.

Degustacija pollo a la crema

Ovaj recept za pollo a la crema je kremast i dekadentan sa toplim dimljenim okusom paprike. Sviđa mi se način na koji paprika i luk dopunjuju umak.

A za one od vas koji su dodali začinjene jalapeño paprike, tu je i dobar udarac!

Za još jedno ukusno meksičko jelo svakako pogledajte ovaj Chori Pollo recept.

Želite li podsjetiti na ovaj recept za Polla kremu? Samo zakačite ovu sliku na jednu od svojih ploča za kuhanje na Pinterest-u.

Pollo A La Crema

Ovaj ukusni recept za pollo a la crema će parirati onome iz vašeg lokalnog omiljenog meksičkog restorana.

Sastojci

• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 šolje pilećih prsa bez kostiju, isečenih na trakice
• 1 slatki luk, narezan na kockice 18/ ploškica debljine, <19 šoljica svežeg luka 1 <19 kockica>
• 1/2 šoljice zelene paprike, isečene na trakice
• 1/2 kašike španske paprike
• 1 kašika kristala pilećeg bujona (može i kockica)
• 1/2 šoljice meksičke kreme> pa
<318 šoljica paprike <318 volite začinjenije

Upute

1. Zagrijte ulje u velikoj tavi. Pirjajte pileće trake, paprike i luk dok piletina više ne bude ružičasta & luk je proziran, a paprika omekšala. Otprilike 5 ili 6 minuta.
2. Ako želite još začina, odmah dodajte sjeckanu jalapeno papriku.
3. Dodajte vrhnje, šampinjone, papriku & pileći bujon.
4. Zakuhajte i kuhajte 5-7 minuta ili dok piletina ne omekša.
5. Sklonite sa vatre i umiješajte kiselo vrhnje. Smjesa će biti nešto rijetka, ali bi trebala imati kremastu teksturu poput konzistencije bijelog umaka.
6. Poslužite vruće sa tortiljama od zagrijanog brašna, prženim pasuljem i španskim pirinčem.

Podaci o nutritivnim vrijednostima:

Prinos:

Prinos:<24S> 2 porcija

Polovina recepta: Kalorije: 612 Ukupno masti: 36 g Zasićene masti: 16 g Trans masti: 1 gNezasićene masti: 16g Kolesterol: 192mg Natrij: 1160mg Ugljikohidrati: 23g Vlakna: 4g Šećer: 14g Proteini: 49g

Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših jela "kuvajte kod kuće" >