Pollo A La Crema recepte - Meksikas Delight

Šī meksikāņu iedvesmotā recepte Pollo a la Crema vistas krūtiņas krējuma mērcē ar sēnēm un sautētiem zaļajiem pipariem.

Tā ir bagātīga un krēmīga ar pikantu mērci.

Kad mēs ar vīru ēdam mūsu iecienītajā meksikāņu restorānā, pollo a la crema vienmēr ir populāra izvēle. Vai jūs vēlētos to ēst biežāk nekā ēdienreizes ārpus mājas?

Šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot mājās. Pasniedziet recepti ar siltām tortiljām un atkārtoti ceptām pupiņām un meksikāņu rīsiem, un jums būs viens no jūsu iecienītākajiem meksikāņu restorāna ēdieniem, kad vien vēlaties, mājās!

Kas ir Pollo A La Crema?

Pollo a la crema garšu piešķir, izmantojot meksikāņu krēmu, sīpolus un saldo papriku. Atkarībā no tā, kas jums ir pa rokai, varat izmantot zaļo vai krāsaino papriku.

Ja jums ir vēlme pēc pikantākas garšas, varat pievienot arī dažus jalapeño piparus.

Kas ir meksikāņu crema?

Meksikāņu krēms ir pikanta un krēmīga garšviela, kas ir ļoti līdzīga skābajai krējuma garšvielai, tomēr tā ir biezāka un bagātīgāka nekā amerikāņu ierastais skābais krējums. .

Biezais un nedaudz pikantais maisījums daudziem meksikāņu ēdieniem piešķir lielisku krēmīgumu. To bieži izmanto uz tacos, tostadas, enchiladas vai jebkura pikanta ēdiena, lai padarītu to mazāk asu.

Ja jums nav meksikāņu krējuma, varat mēģināt izmantot skābo krējumu vai biezo krējumu. Tomēr skābajam krējumam ir tendence sarecēt karstos produktos, un tas ir biezāks nekā meksikāņu krējums.

Arī meksikāņu krējums nav tik skābs kā skābais krējums un ir biezāks nekā smagais krējums, tāpēc recepte vislabāk darbojas ar meksikāņu krējumu.

Pollo a la crema pagatavošana

Sāciet ar vistas gaļas gabaliņu cepšanu karstā eļļā. Atlieciet malā un turiet siltus.

Pievienojiet sīpolus un papriku un viegli pagatavojiet.

Iemaisiet sēnes un viegli pagatavojiet. Atgrieziet vistas gaļu pannā. Sajauciet meksikāņu krēmu un papriku un vāriet, līdz mērce ir karsta un burbuļojoša.

Man patīk pasniegt šo ēdienu karstu ar fritētām pupiņām un spāņu rīsiem. Ja vēlaties sātīgāku maltīti, pievienojiet arī dažas tortiljas.

Pollo a la crema degustācija

Šī pollo a la crema recepte ir krēmīga un dekadenta ar siltu paprikas dūmu garšu. Man patīk, kā paprika un sīpoli papildina mērci.

Un tiem no jums, kas pievienoja pikantās jalapeño pipari, ir arī jauka kick karstuma!

Par citu garšīgu meksikāņu maltīti pārliecinieties, lai pārbaudītu šo Chori Pollo recepte.

Vai vēlaties atgādinājumu par šo Pollo a la crema recepti? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem virtuves dēļiem Pinterest.

Pollo A La Crema

Šī gardā pollo a la crema recepte sacentīsies ar jūsu vietējā iecienītākā meksikāņu restorāna recepti.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 tasītes bezkaula vistas krūtiņas, sagrieztas strēmelēs
• 1 saldais sīpols, sagriezts šķēlītēs
• 1/2 tases svaigu sēņu, sagrieztu diezgan biezās šķēlēs
• 1/2 tases zaļo piparu, sagrieztu sloksnēs
• 1/2 ēdamkarotes spāņu paprikas
• 1 ēdamkarote vistas buljona kristāli (var izmantot arī buljona kubiņu)
• 1/2 tases meksikāņu krēma
• 1/3 glāze skāba krējuma
• pēc izvēles: jalapeno pipari, ja jums patīk pikantāk.

Instrukcijas

1. Uzkarsējiet eļļu lielā pannā. Sautējiet vistas gaļas strēmelītes, papriku un sīpolu, līdz vistas gaļa vairs nav sārta, sīpoli kļuvuši caurspīdīgi un paprikas kļuvušas mīkstākas. Aptuveni 5 vai 6 minūtes.
2. Ja vēlaties vairāk garšvielu, pievienojiet sasmalcinātu jalapeno piparu.
3. Pievienojiet krējumu, sēnes, papriku un vistas buljonu.
4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-7 minūtes vai līdz vistas gaļa kļūst mīksta.
5. Noņemiet no karstuma un iemaisiet skābo krējumu. Maisījums būs nedaudz plāns, bet tam jābūt krēmveida konsistencei, līdzīgai baltās mērces konsistencei.
6. Pasniedziet karstu ar uzsildītām miltu tortiljām, ceptām pupiņām un spāņu rīsiem.

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 612 Kopējais tauku daudzums: 36g Piesātinātie tauki: 16g Trans tauki: 1g Nepiesātinātie tauki: 16g Holesterīns: 192mg Nātrijs: 1160mg Ogļhidrāti: 23g Šķiedrvielas: 4g Cukurs: 14g Proteīni: 49g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.