पोलो ए ला क्रेमा रेसिपी - मैक्सिकन डिलाईट

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पोलो अ ला क्रेमा के लिए यह मैक्सिकन प्रेरित रेसिपी, मशरूम और भुनी हुई हरी मिर्च के साथ क्रेमा सॉस में चिकन ब्रेस्ट पेश करती है।

यह मसालेदार चटनी के साथ समृद्ध और मलाईदार है।

जब मैं और मेरे पति हमारे पसंदीदा मैक्सिकन रेस्तरां में खाना खाते हैं, तो पोलो अ ला क्रेमा हमेशा एक लोकप्रिय विकल्प होता है। क्या आप इसे बाहर खाने के बजाय बार-बार खाना पसंद करेंगे?

यह व्यंजन घर पर बनाना बहुत आसान है। इस रेसिपी को गर्म टॉर्टिला और फिर से तली हुई बीन्स और मैक्सिकन चावल के साथ परोसें और जब भी आप चाहें, घर पर अपने पसंदीदा मैक्सिकन रेस्तरां भोजन में से एक का आनंद लें!

पोलो ए ला क्रेमा में क्या है?

पोलो ए ला क्रेमा का स्वाद मैक्सिकन क्रेमा, प्याज और मीठी मिर्च के उपयोग से होता है। आपके पास जो है उसके आधार पर आप हरी मिर्च या रंगीन मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।

यह सभी देखें: ड्राई इरेज़ बोर्ड और इरेज़र की सफ़ाई

दोनों का स्वाद बहुत अच्छा है। यदि आपको अधिक मसाले खाने का शौक है, तो आप कुछ जलेपीनो मिर्च भी मिला सकते हैं।

मैक्सिकन क्रेमा क्या है?

मैक्सिकन क्रेमा एक तीखा और मलाईदार मसाला है जो खट्टा क्रीम के समान है। हालाँकि, यह अमेरिकी द्वारा उपयोग की जाने वाली खट्टी क्रीम की तुलना में अधिक गाढ़ा और समृद्ध है। .

गाढ़ा और थोड़ा तीखा मिश्रण कई मैक्सिकन व्यंजनों में मलाई का उत्तम स्पर्श जोड़ता है। इसे अक्सर टैकोस, टोस्टाडास, एनचिलाडास या किसी भी मसालेदार भोजन पर कम तीखा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

यदि आपके पास खट्टा क्रीम या भारी क्रीम नहीं है तो आप इसका उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं।मैक्सिकन क्रेमा. हालाँकि, खट्टी क्रीम गर्म तैयारियों में फट जाती है और मैक्सिकन क्रीम की तुलना में अधिक गाढ़ी होती है।

इसके अलावा, मैक्सिकन क्रेमा खट्टा क्रीम जितना खट्टा नहीं होता है और भारी क्रीम की तुलना में गाढ़ा होता है, इसलिए यह रेसिपी मैक्सिकन क्रेमा के साथ सबसे अच्छा काम करती है।

पोलो अ ला क्रेमा बनाना

अपने चिकन के टुकड़ों को गर्म तेल में पकाने से शुरू करें। एक तरफ रख दें और गर्म रखें।

प्याज और मिर्च डालें और धीरे से पकाएं।

मशरूम डालें और धीरे से पकाएं। चिकन को पैन पर लौटा दें। मैक्सिकन क्रेमा और पेपरिका को मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस गर्म और चुलबुली न हो जाए।

मुझे इस व्यंजन को रिफ्राइड बीन्स और स्पेनिश चावल के साथ गर्मागर्म परोसना पसंद है। यदि आप अधिक हार्दिक भोजन चाहते हैं, तो कुछ टॉर्टिला भी जोड़ें।

पोलो ए ला क्रेमा का स्वाद

पोलो ए ला क्रेमा की यह रेसिपी लाल शिमला मिर्च के गर्म धुएँ के स्वाद के साथ मलाईदार और लाजवाब है। जिस तरह से मिर्च और प्याज सॉस की तारीफ करते हैं, वह मुझे बहुत पसंद है।

और आपमें से जिन लोगों ने मसालेदार जलेपीनो मिर्च डाली है, उनके लिए गर्मी का अच्छा एहसास भी है!

एक और स्वादिष्ट मैक्सिकन भोजन के लिए इस चोरी पोलो रेसिपी को अवश्य देखें।

क्या आप पोलो अ ला क्रेमा के लिए इस रेसिपी की याद दिलाना चाहेंगे? बस इस छवि को Pinterest पर अपने किसी कुकिंग बोर्ड पर पिन करें।

उपज: 2

पोलो ए ला क्रेमा

पोलो ए ला क्रेमा की यह स्वादिष्ट रेसिपी आपके स्थानीय पसंदीदा मैक्सिकन रेस्तरां को टक्कर देगी।

तैयारी का समय5 मिनट पकाने का समय15 मिनट कुल समय20 मिनट

सामग्री

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
2 कप बोनलेस चिकन ब्रेस्ट, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1 मीठा प्याज, कटा हुआ
1/2 कप ताजा मशरूम, काफी मोटा कटा हुआ
1/2 कप हरी मिर्च, कटी हुई स्ट्रिप्स में
1/2 बड़ा चम्मच स्पैनिश पेपरिका
1 बड़ा चम्मच चिकन बुउलॉन क्रिस्टल (स्टॉक क्यूब का भी उपयोग कर सकते हैं)
1/2 कप मैक्सिकन क्रेमा
1/3 कप खट्टा क्रीम
वैकल्पिक: अगर आपको अधिक मसालेदार पसंद है तो जलापेनो काली मिर्च

निर्देश

तेल गरम करें बड़ा फ्राइंग पैन. चिकन स्ट्रिप्स, मिर्च और प्याज को तब तक भूनें जब तक कि चिकन गुलाबी न हो जाए और नरम न हो जाए। प्याज पारदर्शी होते हैं और मिर्च नरम हो जाते हैं। लगभग 5 या 6 मिनट।
यदि आप अधिक मसाला चाहते हैं, तो अब कटी हुई जलापेनो काली मिर्च डालें।
क्रीम, मशरूम, लाल शिमला मिर्च और नमक डालें। चिकन शोरबा।
एक उबाल लें और 5-7 मिनट तक या चिकन के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
आंच से हटाएं और खट्टा क्रीम मिलाएं। मिश्रण कुछ पतला होगा, लेकिन इसकी मलाईदार बनावट सफेद सॉस की स्थिरता की तरह होनी चाहिए।
गर्म आटे के टॉर्टिला, दोबारा तली हुई बीन्स और स्पेनिश चावल के साथ गर्म परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

सेवारत आकार:

आधा नुस्खा

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 612 कुल वसा: 36 ग्राम संतृप्त वसा: 16 ग्राम ट्रांस वसा: 1 ग्रामअसंतृप्त वसा: 16 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 192 मिलीग्राम सोडियम: 1160 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 23 ग्राम फाइबर: 4 ग्राम चीनी: 14 ग्राम प्रोटीन: 49 ग्राम

सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।

Bobby King

जेरेमी क्रूज़ एक कुशल लेखक, माली, खाना पकाने के शौकीन और DIY विशेषज्ञ हैं। हरी-भरी सभी चीज़ों के प्रति जुनून और रसोई में सृजन के प्रति प्रेम के साथ, जेरेमी ने अपने लोकप्रिय ब्लॉग के माध्यम से अपने ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया है।प्रकृति से घिरे एक छोटे से शहर में पले-बढ़े जेरेमी को बागवानी के प्रति शुरुआती रुचि विकसित हुई। इन वर्षों में, उन्होंने पौधों की देखभाल, भूनिर्माण और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं में अपने कौशल को निखारा है। अपने पिछवाड़े में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों की खेती करने से लेकर अमूल्य युक्तियाँ, सलाह और ट्यूटोरियल पेश करने तक, जेरेमी की विशेषज्ञता ने कई बागवानी उत्साही लोगों को अपने खुद के शानदार और समृद्ध उद्यान बनाने में मदद की है।खाना पकाने के प्रति जेरेमी का प्यार ताज़ी, घरेलू सामग्रियों की शक्ति में उनके विश्वास से उपजा है। जड़ी-बूटियों और सब्जियों के बारे में अपने व्यापक ज्ञान के साथ, वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए स्वाद और तकनीकों को सहजता से जोड़ते हैं जो प्रकृति की उदारता का जश्न मनाते हैं। हार्दिक सूप से लेकर स्वादिष्ट मुख्य भोजन तक, उनकी रेसिपी अनुभवी शेफ और रसोई के नौसिखियों दोनों को प्रयोग करने और घर के बने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती हैं।बागवानी और खाना पकाने के अपने जुनून के साथ, जेरेमी के DIY कौशल अद्वितीय हैं। चाहे वह ऊंचे बिस्तरों का निर्माण करना हो, जटिल जाली का निर्माण करना हो, या रोजमर्रा की वस्तुओं को रचनात्मक उद्यान सजावट में पुन: उपयोग करना हो, जेरेमी की संसाधनशीलता और समस्या का समाधान करने की आदत-अपने DIY प्रोजेक्ट्स के माध्यम से चमक को हल करना। उनका मानना है कि हर कोई एक उपयोगी शिल्पकार बन सकता है और अपने पाठकों को उनके विचारों को वास्तविकता में बदलने में मदद करने में आनंद आता है।गर्मजोशी भरी और सुलभ लेखन शैली के साथ, जेरेमी क्रूज़ का ब्लॉग बागवानी के शौकीनों, भोजन प्रेमियों और DIY के शौकीनों के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सलाह का खजाना है। चाहे आप मार्गदर्शन चाहने वाले एक नौसिखिया हों या एक अनुभवी व्यक्ति हों जो अपने कौशल का विस्तार करना चाहते हों, जेरेमी का ब्लॉग आपकी सभी बागवानी, खाना पकाने और DIY आवश्यकताओं के लिए अंतिम संसाधन है।