Recepto de Pollo A La Crema - Meksika Ĝojo

Ĉi tiu meksika inspirita recepto por Pollo a la Crema prezentas kokajn mamojn en krema saŭco kun fungoj kaj saltitaj verdaj paprikoj.

Ĝi estas riĉa kaj krema kun spica saŭco.

Kiam mia edzo kaj mi manĝas ekstere en nia plej ŝatata meksika restoracio, pollo a la crema ĉiam estas populara elekto. Ĉu vi ŝatus havi ĝin pli ofte ol manĝado ekstere?

Tiu ĉi plado estas tre facile preparebla hejme. Servu la recepton kun varmaj tortiloj kaj flanko de frititaj faboj kaj meksika rizo kaj vi havos unu el viaj plej ŝatataj meksikaj restoraciomanĝoj kiam ajn vi volas, hejme!

Kio estas en Pollo A La Crema?

Pollo a la crema estas gustigita per la uzo de meksikaj kremoj, cepoj kaj paprikoj. Vi povas uzi verdajn paprikojn aŭ buntajn paprikojn, depende de tio, kion vi havas ĉemane.

Ambaŭ bongustas. Se vi emas pli da spico, vi povas ankaŭ aldoni kelkajn jalapenajn paprikojn.

Kio estas meksika kremo?

Meksika kremo estas pika kaj krema kondimento kiu tre similas al acida kremo. Tamen, ĝi estas pli dika kaj pli riĉa ol la akra kremo al kiu kutimas usonanoj. .

La dika kaj iomete pika miksaĵo aldonas la perfektan tuŝon de kremeco al multaj meksikaj pladoj. Ĝi estas ofte uzata sur takoj, tostadoj, enĉiladaj aŭ ia ajn spica manĝaĵo por malpli varmegi ĝin.

Vi povas provi uzi acidan kremon aŭ pezan kremon se vi ne havas.Meksika kremo. Tamen, acida kremo havas tendencon kazeiĝi en varmaj preparoj kaj estas pli dika ol meksika kremo.

Ankaŭ, meksika kremo ne estas tute same acida kiel acida kremo kaj estas pli dika ol peza kremo do la recepto funkcias plej bone kun meksika kremo.

Farante pollo a la crema

Komencu kuirante viajn kokajn pecojn en varma oleo. Apartigu kaj varmigu.

Aldonu la cepojn kaj paprikojn kaj kuiru ilin milde.

Aldonu la fungojn kaj kuiru milde. Revenu la kokidon al la pato. Kombinu la meksikan kremon kaj paprikon kaj kuiru ĝis la saŭco estas varma kaj bobelema.

Mi ŝatas servi ĉi tiun pladon varme kun frititaj faboj kaj hispana rizo. Aldonu ankaŭ kelkajn omletojn, se vi volas pli bongustan manĝon.

Gustumante pollo a la crema

Ĉi tiu recepto por pollo a la crema estas krema kaj dekadenca kun la varma fuma gusto de papriko. Mi amas la manieron, kiel la paprikoj kaj cepoj komplimentas la saŭcon.

Kaj por tiuj el vi, kiuj aldonis la spicajn jalapenajn kapsikojn, estas ankaŭ bela varmego!

Por alia bongusta meksika manĝo nepre kontrolu ĉi tiun recepton de Chori Pollo.

Ĉu vi ŝatus memorigi pri ĉi tiu recepto pri la kremaĉo? Nur alpinglu ĉi tiun bildon al unu el viaj kuirtabuloj sur Pinterest.

Pollo A La Crema

Ĉi tiu bongusta recepto por pollo a la crema rivalos kun tiu de via loka plej ŝatata meksika restoracio.

Ingrediencoj

• 1 kulero de olivoleo
• 2 tasoj de senostaj kokaj brustoj, tranĉitaj en striojn
• 1 dolĉa cepo, tranĉita
• dikaj muskoj
• tranĉaĵoj
• ;>
• 1/2 tasoj da verda pipro, tranĉita en striojn
• 1/2 kulero de hispana papriko
• 1 kulero da kokaj buljonkristaloj (povas ankaŭ uzi kubon)
• 1/2 taso da meksika papriko
• 1/3 taso da meksika krema
• 1/3 taso da meksika kremo

Instrukcioj

1. Varmi oleon en granda pato. Saltu kokajn striojn, paprikojn kaj cepon ĝis kokido ne plu estas rozkolora & cepoj estas travideblaj kaj paprikoj estas moligitaj. Ĉirkaŭ 5 aŭ 6 minutojn.
2. Se vi volas pli da spico, aldonu nun pikitan jalapeno-pipron.
3. Aldonu la kremon, fungojn, paprikon & kokidbuljono.
4. Alportu al bolado kaj boligu dum 5-7 minutoj aŭ ĝis kokido estas mola.
5. Forigu de varmego kaj enmetu la acidan kremon. La miksaĵo estos iom maldika, sed ĝi havu kreman teksturon kiel la konsistenco de blanka saŭco.
6. Servu varme kun varmigitaj farunaj tortiloj, frititaj faboj kaj hispana rizo.

Nutraĵinformo:

Rendimento:

Duono de la recepto

Porcio: