Բովանդակություն
Այս մեքսիկական ոգեշնչված բաղադրատոմսը Pollo a la Crema -ի համար պարունակում է հավի կրծքամիս սերուցքային սոուսով սնկով և տապակած կանաչ պղպեղով:
Այն հարուստ է և յուղալի կծու սոուսով:
Տես նաեւ: MexItalian Burger – Գրիլի ժամանակն էԵրբ ես և ամուսինս ուտում ենք մեր սիրելի մեքսիկական ռեստորանում, pollo a la Crema-ն միշտ սիրված ընտրություն է: Ցանկանու՞մ եք այն ավելի հաճախ ուտել, քան ուտելու փորձը:
Այս ուտեստը շատ հեշտ է պատրաստել տանը: Բաղադրատոմսը մատուցեք տաք տորտիլյաների և կրկին տապակած լոբի և մեքսիկական բրնձի հետ, և դուք ցանկացած պահի կունենաք ձեր սիրած մեքսիկական ռեստորանային ուտեստներից մեկը տանը:
Ի՞նչ կա Pollo A La Crema-ում: Դուք կարող եք օգտագործել կանաչ պղպեղ կամ գունավոր պղպեղ՝ կախված ձեռքի տակ:
Երկուսն էլ համեղ են: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ համեմունքներ, կարող եք նաև ավելացնել որոշ հալապենո պղպեղ:
Ի՞նչ է մեքսիկական կրեմը:
Mexican Crema-ն թանձր և սերուցքային համեմունք է, որը շատ նման է թթվասերին: Այնուամենայնիվ, այն ավելի խիտ և հարուստ է, քան սովոր են ամերիկացիները: .
Խիտ և թեթևակի թանձր խառնուրդը մեքսիկական շատ ուտեստներին տալիս է կատարյալ քսուք: Այն հաճախ օգտագործվում է tacos-ի, tostadas-ի, enchiladas-ի կամ ցանկացած կծու սննդի վրա, որպեսզի այն ավելի քիչ տաք լինի:
Դուք կարող եք փորձել օգտագործել թթվասեր կամ թանձր սերուցք, եթե չունեք:Մեքսիկական կրեմ. Այնուամենայնիվ, թթվասերը տաք պատրաստուկների մեջ կաթնաշոռի հակում ունի և ավելի հաստ է, քան մեքսիկական կրեմը:
Ինչպես նաև, մեքսիկական կրեմն այնքան թթու չէ, որքան թթվասերը և ավելի հաստ է, քան թանձր սերուցքը, ուստի բաղադրատոմսը լավագույնս աշխատում է մեքսիկական կրեմի հետ:
Պոլլո-ա լա կրեմ պատրաստելը
Սկսեք տաք յուղով պատրաստել: Մի կողմ դրեք և տաք պահեք: 
Ավելացրեք սոխն ու պղպեղը և նրբորեն եփեք: 
Խառնեք սունկը և նրբորեն եփեք: Հավի միսը վերադարձրեք թավայի մեջ։ Միավորել մեքսիկական սերուցքը և պապրիկան և եփել մինչև սոուսը տաք և փրփրացող լինի:
Ես սիրում եմ այս ուտեստը տաք վիճակում մատուցել տապակած լոբի և իսպանական բրնձով: Ավելացրեք նաև մի քանի տորտիլյա, եթե ցանկանում եք ավելի համեղ կերակուր:
Տես նաեւ: Կատարյալ խորովածի կարճ կողիկներ ունենալու գաղտնիքըPolo a la Crema-ի համտեսում
Pollo a la Crema-ի այս բաղադրատոմսը սերուցքային և անկումային է պապրիկայի տաք ծխագույն համով: Ինձ դուր է գալիս, թե ինչպես են պղպեղներն ու սոխը հաճոյախոսում սոուսը:
Իսկ ձեզնից նրանց համար, ովքեր ավելացրել են կծու հալապենո պղպեղը, կա նաև ջերմության հիանալի հարված: Պարզապես ամրացրեք այս պատկերը Pinterest-ի ձեր խոհարարական տախտակներից մեկին: 
Pollo A La Crema
Pollo a la Crema-ի այս համեղ բաղադրատոմսը կհամընկնի ձեր տեղական սիրելի մեքսիկական ռեստորանի հետ:
Պատրաստման ժամանակը 5 րոպե Եփելու ժամանակը 15 րոպե Ընդհանուր ժամանակը 20 րոպեԲաղադրությունը
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 բաժակ առանց ոսկորների հավի կրծքամիս, կտրատած շերտերով
- 1 քաղցր սոխ, խիտ կտրատած <18 բաժակ> 19>
- 1/2 բաժակ կանաչ պղպեղ, կտրատած շերտերով
- 1/2 ճաշի գդալ իսպանական պապրիկա
- 1 ճաշի գդալ հավի բուլյոն բյուրեղներ (կարելի է նաև օգտագործել արգանակի խորանարդ)
- 1/2 բաժակ մեքսիկական սերուցք <1/2 բաժակ մեքսիկական սերուցք <19/19> եթե ավելի կծու եք սիրում
Ցուցումներ
- Մեծ տապակի մեջ տաքացրեք ձեթը։ Տապակել հավի շերտերը, պղպեղը և սոխը, մինչև հավի միսը այլևս վարդագույն չլինի & սոխը կիսաթափանցիկ է, իսկ պղպեղը` փափկված: Մոտ 5 կամ 6 րոպե:
- Եթե ցանկանում եք ավելի շատ համեմունք, հիմա ավելացրեք թակած հալապենո պղպեղը:
- Ավելացրեք սերուցքը, սունկը, պապրիկան և այլն հավի բուլյոն.
- Եռացրեք և եփեք 5-7 րոպե կամ մինչև հավը փափկի։
- Հեռացրեք կրակից և խառնեք թթվասերը։ Խառնուրդը փոքր-ինչ նիհար կլինի, բայց այն պետք է ունենա սպիտակ սոուսի խտության յուղալի հյուսվածք:
- Մատուցեք տաք վիճակում` տաքացրած ալյուրով տորտիլյաների, տապակած լոբի և իսպանական բրինձ:
Սննդային տեղեկատվություն. Կալորիաներ՝ 612 Ընդհանուր ճարպեր՝ 36 գ հագեցված ճարպեր՝ 16 գ Տրանս ճարպեր՝ 1 գՉհագեցած ճարպեր՝ 16 գ խոլեստերին՝ 192 մգ նատրիում, 1160 մգ, ածխաջրեր՝ 23 գ, մանրաթել, 4 գ, շաքար, 14 գ Սպիտակուցներ՝ 49 գ
Սննդային տեղեկատվությունը մոտավոր է՝ շնորհիվ բաղադրիչների բնական տարբերության և մեր ճաշատեսակների՝ տանը պատրաստելու համար: 5>
