Pollo A La Crema Recipe – Mexican Delight

Talaan ng nilalaman

Itong Mexican na inspiradong recipe para sa Pollo a la Crema ay nagtatampok ng mga suso ng manok sa isang crema sauce na may mga mushroom at sautéed green peppers.

Mayaman ito at creamy na may maanghang na sarsa.

Kapag kumakain kami ng asawa ko sa labas sa paborito naming Mexican restaurant, ang pollo a la crema ay palaging isang popular na pagpipilian. Gusto mo bang magkaroon nito nang mas madalas kaysa sa isang karanasan sa pagkain sa labas?

Napakadaling gawin sa bahay ang dish na ito. Ihain ang recipe na may mainit na tortillas at isang gilid ng re-fried beans at Mexican rice at magkakaroon ka ng isa sa iyong mga paboritong Mexican restaurant na pagkain anumang oras na gusto mo, sa bahay!

Ano ang nasa Pollo A La Crema?

Ang Pollo a la crema ay pinalalasa ng paggamit ng Mexican crema, sibuyas, at matamis na paminta. Maaari kang gumamit ng berdeng paminta o makukulay na paminta, depende sa kung ano ang mayroon ka.

Masarap ang lasa. Kung mahilig ka sa mas maraming pampalasa, maaari ka ring magdagdag ng ilang jalapeño peppers.

Ano ang Mexican crema?

Ang Mexican Crema ay isang tangy at creamy na pampalasa na halos kapareho ng sour cream. Gayunpaman, ito ay mas makapal at mas mayaman kaysa sa kulay-gatas na nakasanayan ng mga Amerikano. .

Ang makapal at bahagyang tangy na timpla ay nagdaragdag ng perpektong katangian ng creaminess sa maraming Mexican dish. Madalas itong ginagamit sa mga tacos, tostadas, enchilada o anumang maanghang na pagkain para hindi ito gaanong mainit.

Maaari mong subukang gumamit ng sour cream o heavy cream kung wala kangMexican crema. Gayunpaman, ang sour cream ay may posibilidad na kumulo sa mainit na paghahanda at mas makapal kaysa sa Mexican cream.

Tingnan din: Pag-compost ng Trench na may mga Scrap sa Kusina

Gayundin, ang Mexican crema ay hindi kasing asim ng sour cream at mas makapal kaysa sa heavy cream kaya pinakamahusay na gumagana ang recipe kasama ang Mexican crema.

Paggawa ng pollo a la crema

Magsimula sa pagluluto ng iyong mga piraso ng manok sa mainit na mantika. Itabi at panatilihing mainit-init.

Idagdag ang mga sibuyas at paminta at lutuin nang malumanay.

Ihalo ang mga kabute at malumanay na lutuin. Ibalik ang manok sa kawali. Pagsamahin ang Mexican crema at paprika at lutuin hanggang sa mainit at bubbly ang sauce.

Gusto kong ihain ang dish na ito na mainit kasama ng refried beans at Spanish rice. Magdagdag din ng ilang tortilla, kung gusto mo ng mas masarap na pagkain.

Pagtikim ng pollo a la crema

Ang recipe na ito para sa pollo a la crema ay creamy at dekadenteng may mainit na mausok na lasa ng paprika. I love the way the peppers and onions compliments the sauce.

At para sa inyo na nagdagdag ng spicy jalapeño peppers, mayroon ding masarap na sipa ng init!

Para sa isa pang masarap na Mexican meal siguraduhing tingnan itong Chori Pollo recipe.

Gusto mo ba ng paalala ng la crema Pollo na ito? I-pin lang ang larawang ito sa isa sa iyong mga cooking board sa Pinterest.

Yield: 2

Pollo A La Crema

Itong masarap na recipe para sa pollo a la crema ay makakalaban niyan mula sa iyong lokal na paboritong Mexican restaurant.

Tingnan din: Mga Halloween Rice Krispie Bar Oras ng Paghahanda5 minuto Oras ng Pagluluto15 minuto Kabuuang Oras20 minuto

Mga Sangkap

1 kutsarang langis ng oliba
2 tasang walang buto na suso ng manok, hiniwa-hiwa
1 matamis na sibuyas, hiniwa <19/>
1 tasa ng sariwang mutya

1/2 tasa ng berdeng paminta, hiwa-hiwain

1/2 kutsarang Spanish paprika
1 kutsarang chicken bouillon crystals (maaari ring gumamit ng stock cube)
1/2 tasa ng Mexican crema
1/3 tasa ng jalapeno na paminta

Magpainit ng mantika sa malaking kawali. Igisa ang mga piraso ng manok, paminta at sibuyas hanggang sa hindi na pink ang manok & ang mga sibuyas ay translucent at ang mga paminta ay pinalambot. Mga 5 o 6 na minuto.
Kung gusto mo ng karagdagang pampalasa, magdagdag ng tinadtad na jalapeno pepper ngayon.
Idagdag ang cream, mushroom, paprika & chicken bouillon.
Pakuluan at pakuluan ng 5-7 minuto o hanggang lumambot ang manok.
Alisin sa apoy at ihalo ang kulay-gatas. Ang timpla ay magiging medyo manipis, ngunit dapat itong magkaroon ng isang creamy na texture tulad ng pagkakapare-pareho ng isang puting sarsa.
Ihain nang mainit kasama ng warmed flour tortillas, re fried beans at Spanish Rice.

Nutrition Information:

Yield:

Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang cook-at-home nature ng aming mga pagkain. >

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.