เรือสควอชฤดูร้อนยัดไส้

เรือสควอชฤดูร้อนยัดไส้ เหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ผลสควอชที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งดูเหมือนว่าจะเกิดขึ้นในช่วงเวลานี้ของปี

เพื่อนที่ดีของเราคนหนึ่งปรากฏตัวเมื่อวานนี้พร้อมกับถุงสควอชฤดูร้อนสีเหลืองถุงหนึ่ง

เราทุกคนรู้เรื่องการปิดประตูบ้านของคุณเพื่อที่คุณจะไม่เต็มไปด้วยสควอชฤดูร้อนซึ่งเป็นผู้ผลิตที่อุดมสมบูรณ์เช่นนี้

สควอช Crook neck เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อแมลงในสควอช ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับชาวสวนมือใหม่ที่จะลองปลูกเอง

แต่ฉันไม่ได้รู้สึกแบบนั้น เพราะสวนของฉันผลิตสควอชได้สามอย่างพอดีก่อนที่ฝนจะตกหนักทำลายพืชผล

ฉันตัดสินใจใส่เนื้อวัวและชีสยัดไส้พวกมัน พวกมันอร่อยมาก!

สูตรทำง่ายมาก ฉันผ่าครึ่งสควอชตามยาว จากนั้นหั่นชิ้นบาง ๆ จากด้านล่างของแต่ละชิ้นด้วยมีดที่คมเพื่อให้นั่งได้ ตักเนื้อออกเหลือ 1/4-in เปลือกหอย

จากนั้นฉันวางเปลือกใน 3-qt ที่ไม่ทาน้ำมัน จานไมโครเวฟปลอดภัย ปิดฝาและไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนกรอบนุ่ม สะเด็ดน้ำพักไว้ให้เย็น (ลืมถ่ายรูปขั้นตอนนี้!)

บวบแสนอร่อยทำง่าย

ฉันปรุงเนื้อบดกับหัวหอมและกระเทียมแล้วผสมกับเกล็ดขนมปังปังโกะและซอสมารินาราแล้วตักลงในเปลือกหอยที่เย็นแล้ว

โรยหน้าหอยด้วยชีสแล้วปรุงให้สุกประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศา เสิร์ฟเรือสควอชฤดูร้อนยัดไส้พร้อมกับสลัดเครื่องเคียง พวกมันอร่อยมาก!

ดูสูตรอาหารดีๆ เพิ่มเติมได้ที่ The Gardening Cook บน Facebook

ผลผลิต: 8

เรือสควอชฤดูร้อนยัดไส้

สควอชฤดูร้อนสีเหลืองเนื้อแน่น เติมใบหน้าด้วยส่วนผสมไส้แสนอร่อยที่รับรองว่าถูกใจ

Ing ส่วนผสมสีแดง

• สควอชฤดูร้อนสีเหลืองขนาดกลาง 4 ชิ้น (สีเขียวก็ใช้ได้เหมือนกัน)
• เนื้อดิน 1 ปอนด์
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง 1/2 หัว
• กระเทียมหั่นเต๋า 2 กลีบ
• ซอสมารินารา 3/4 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 /4 ถ้วยเกล็ดขนมปัง Panko
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา
• เชดดาร์ชีสขูดฝอย 4 ออนซ์ แบ่ง
• ซอสมารินาราหรือสปาเก็ตตี้เพิ่มเติม

คำแนะนำ

1. ผ่าครึ่งสควอชตามยาว ตัดชิ้นบาง ๆ จากด้านล่างของแต่ละชิ้นด้วยมีดที่คมเพื่อให้นั่งได้
2. ตักเยื่อกระดาษออก เหลือ 1/4 นิ้ว เปลือกหอย
3. วางเปลือกหอยใน 3-qt ที่ไม่ทาน้ำมัน จานไมโครเวฟปลอดภัย
4. ปิดฝาและไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนกรอบนุ่ม สะเด็ดน้ำและพักไว้ให้เย็น
5. ในขณะเดียวกันก็ปรุงเนื้อบด หัวหอม และกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนนุ่มในกระทะขนาดใหญ่
6. ใส่เนื้อบดลงไปผัดจนกว่าเนื้อจะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป ท่อระบายน้ำ.
7. นำออกจากเตา ผัดซอสมารินารา ไข่ เกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทย และชีส 1/2 ถ้วยตวง
8. วางมารินาราเล็กน้อยที่ก้นจานอบ
9. ช้อนส่วนผสมเนื้อวัวประมาณ 1/4 ถ้วยตวงลงในแต่ละเปลือก
10. โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350° เป็นเวลา 20 นาที
11. เสิร์ฟพร้อมซอสมารินาราและสลัดเครื่องเคียง ผลผลิต: 4 หน่วยบริโภค

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดหน่วยบริโภค:

จำนวนต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 317 ไขมันทั้งหมด: 19g ไขมันอิ่มตัว: 7g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 9g คอเลสเตอรอล: 89mg โซเดียม: 500mg รถยนต์ โบไฮเดรต: 16 ก. ไฟเบอร์: 4 ก. น้ำตาล: 8 ก. โปรตีน: 22 ก.

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน