Máslová dýně u kbelíků v mé zahradě

Obsah

Dýně máslová (známá také jako máslová dýně) je jednou z mých nejoblíbenějších podzimních zelenin.

Vařením této zeleniny v troubě se zvýrazní její sladkost. Vypadá to, že letos bude hvězdou mé zeleninové zahrady!

Máslové dýně se dají připravit na mnoho způsobů. Ráda je peču a také z nich vařím polévku.

Slupka a dužina dýně máslové jsou stejné jako u ostatních dýní, a proto se skvěle hodí k vyřezávání neobvyklých vzorů. Zde najdete mé tipy na vyřezávání dýní.

Bonusem navíc je, že tato odrůda dýně je považována za odolnou vůči dýňovým broukům, kteří mohou ničit zahradu.

Dýně máslová bude letos na mé zahradě hrát hlavní roli.

Zasadil jsem kopec semen dýně máslové a žaludové dýně o rozměrech 6 x 6 stop.

Vysypala jsem několik semínek každých asi 12 cm, přidala kompost a jen zalévala. To bylo v polovině března.

Záhon je nyní (v polovině června) obrovský, rostou na něm obrovské květy, které opravdu lákají včely.

Roste tu tolik malých máslových ořechů, že jich letos určitě sklidím velkou úrodu (po žaludech zatím ani stopy).

Níže je několik fotografií záplaty a "dětí". Některé z nich jsou již 8 cm dlouhé a tvoří se jich mnohem více.

Pěstování máslových dýní

Tento typ dýně má hladkou slupku a zářivě oranžovou barvu. Je skvělým kandidátem na mém seznamu dýní k vyřezávání. Zde je návod na jejich pěstování.

Sluneční světlo a potřeba zálivky pro dýně máslové

Potřebují bohatou, teplou a úrodnou půdu. Tu svou jsem doplnila velkým množstvím kompostu.

Viz_také: Pomalý hrnec - Recepty v hrnci - Moje oblíbené recepty

Pravidelně je zalévejte, aby byly rovnoměrně vlhké.

Tipy pro výsadbu

Do každé jamky zasaďte několik semínek asi metr od sebe. Já je pěstuju na kopečku, aby se réva trochu zatáhla a lépe se s ní manipulovalo.

Jakmile začnou růst, přidejte další organickou hmotu nebo kompost.

Dýně máslová má dlouhou vegetační dobu do sklizně. Vysaďte ji brzy, abyste měli jistotu, že budete mít zralé plody před prvními mrazy.

Sklizeň a skladování máslových dýní

Při sklizni si nechte malý kousek stonku.

Máslové dýně skladujte v jedné vrstvě v místnosti s teplotou mezi 50-55 °C. Můžete je konzervovat, zmrazit nebo použít čerstvé.

Takto skladované vydrží několik měsíců.

Viz_také: Vepřová panenka plněná brusinkami a pekanovými ořechy

Recepty s použitím dýně máslové

Dýně máslová má bohatou a krémovou chuť, je přirozeně sladká a pečení tuto chuť zvýrazní. Je také dobrá smažená ve fritéze a vařená a rozmačkaná s máslem a pepřem.

Vyzkoušejte některý z těchto receptů na sklizeň:

Crockpot Butternut Squash polévka
Pečený máslový dýně recept
Veganská polévka z máslové dýně

Bobby King

Jeremy Cruz je uznávaný autor, zahradník, nadšenec do vaření a odborník na kutily. S vášní pro vše zelené a láskou k tvoření v kuchyni zasvětil Jeremy svůj život sdílení svých znalostí a zkušeností prostřednictvím svého oblíbeného blogu.Poté, co Jeremy vyrostl v malém městě obklopeném přírodou, brzy si začal vážit zahradničení. V průběhu let zdokonalil své dovednosti v péči o rostliny, krajinářství a udržitelných zahradnických postupech. Od pěstování různých bylinek, ovoce a zeleniny na vlastním dvorku až po nabízení neocenitelných tipů, rad a návodů, Jeremyho odborné znalosti pomohly mnoha nadšencům do zahradnictví vytvořit vlastní úžasné a prosperující zahrady.Jeremyho láska k vaření pramení z jeho víry v sílu čerstvých, domácích surovin. Se svými rozsáhlými znalostmi bylinek a zeleniny hladce kombinuje chutě a techniky, aby vytvořil lahodná jídla, která oslavují štědrost přírody. Od vydatných polévek až po delikátní hlavní pokrmy, jeho recepty inspirují ostřílené kuchaře i nováčky v kuchyni k experimentování a přijímání radosti z domácích jídel.Ve spojení s jeho vášní pro zahradničení a vaření nemají Jeremyho kutilské dovednosti obdoby. Ať už jde o stavbu vyvýšených záhonů, stavbu složitých mříží nebo přeměnu každodenních předmětů na kreativní zahradní výzdobu, Jeremyho vynalézavost a talent na problémy...řešení prosvítit jeho DIY projekty. Věří, že z každého se může stát šikovný řemeslník, a rád pomáhá svým čtenářům proměnit jejich nápady ve skutečnost.Blog Jeremyho Cruze s vřelým a přístupným stylem psaní je pokladnicí inspirace a praktických rad pro zahradníky, milovníky jídla a kutily. Ať už jste začátečník, který hledá rady, nebo zkušený jedinec, který chce rozšířit své dovednosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojem pro všechny vaše potřeby týkající se zahradničení, vaření a kutilů.