Mäkká tekvica pri vedrách v mojej záhrade

Obsah

Tekvica maslová (známa aj ako maslová tekvica) je jednou z mojich najobľúbenejších jesenných druhov zeleniny.

Varenie tejto zeleniny v rúre zvýrazní jej sladkosť. Vyzerá to, že tento rok bude hviezdou mojej zeleninovej záhrady!

Maslové tekvice sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov. Milujem ich piecť a tiež z nich pripravovať polievku.

Šupka a dužina tekvice maslovej sú podobné ako u iných tekvíc, preto sú ideálne na vyrezávanie do neobvyklých vzorov. Tu nájdete moje tipy na vyrezávanie tekvíc.

Bonusom je, že táto odroda tekvice je odolná voči chrobákom, ktorí môžu zničiť záhradu.

Tento rok bude v mojej záhrade hlavným hráčom tekvica maslová.

Zasadil som kopec semien tekvice maslovej a žaluďovej 6 x 6 stôp.

Každých približne 12 centimetrov som vysadil niekoľko semien, pridal kompost a len polieval. To bolo v polovici marca.

Záplata je teraz (v polovici júna) obrovská, rastú na nej obrovské kvety, ktoré veľmi lákajú včely.

Rastie tu toľko malých maslových orechov, že tento rok z nich určite budem mať obrovskú úrodu (po žaluďoch zatiaľ ani stopy).

Nižšie je niekoľko fotografií záplaty a "detí". Niektoré z nich sú už 8 cm dlhé a tvoria sa ďalšie.

Pozri tiež: Grilované bravčové kotlety v dyme Hickory

Pestovanie tekvíc Butternut

Tento typ tekvice má hladkú šupku a je žiarivo oranžový. Je to skvelý kandidát v mojom zozname tekvíc na vyrezávanie. Tu je návod na ich pestovanie.

Slnečné svetlo a potreba zálievky pre tekvice maslové

Potrebujú bohatú, teplú a úrodnú pôdu. Ja som do svojej pridala veľa kompostu.

Pravidelne zalievajte, aby bola rastlina rovnomerne vlhká.

Tipy na výsadbu

Do každej jamky zasaďte niekoľko semienok asi meter od seba. Ja svoje pestujem na kopčeku, aby sa vinič trochu zatiahol a ľahšie sa spravoval.

Keď začnú rásť, pridajte viac organickej hmoty alebo kompostu.

Tekvica maslová má dlhý vegetačný čas až do zberu. Vysaďte ju skoro, aby ste mali istotu, že budete mať zrelé plody pred prvými mrazmi.

Zber a skladovanie tekvíc

Pri zbere si nechajte malý kúsok stonky.

Pozri tiež: Talianske mäsové guľky a špagety v maslovej paradajkovej omáčke

Mäkké tekvice skladujte v jednej vrstve v miestnosti s teplotou 50-55 °C. Môžete ich konzervovať, zamraziť alebo použiť čerstvé.

Takto uskladnené vydržia celé mesiace.

Recepty s použitím tekvice maslovej

Chuť tekvice je bohatá a krémová. Je prirodzene sladká a pečenie túto chuť zvýrazní. Je tiež dobrá dusená v smaženom mäse a varená a roztlačená s maslom a korením.

Vyskúšajte jeden z týchto receptov na zber úrody:

Crockpot Butternut Squash polievka
Pečený Butternut Squash recept
Vegánska maslová polievka

Bobby King

Jeremy Cruz je uznávaný autor, záhradník, nadšenec do varenia a odborník na domácich majstrov. S vášňou pre všetko zelené a láskou k tvoreniu v kuchyni zasvätil Jeremy svoj život zdieľaniu svojich vedomostí a skúseností prostredníctvom svojho obľúbeného blogu.Keďže Jeremy vyrastal v malom meste obklopenom prírodou, začal si už čoskoro vážiť záhradkárstvo. V priebehu rokov si zdokonalil svoje zručnosti v starostlivosti o rastliny, terénne úpravy a udržateľné záhradnícke postupy. Od pestovania rôznych bylín, ovocia a zeleniny na vlastnom dvore až po ponúkanie neoceniteľných tipov, rád a návodov, Jeremyho odborné znalosti pomohli mnohým nadšencom záhradníctva vytvoriť si vlastné úžasné a prosperujúce záhrady.Jeremyho láska k vareniu pramení z jeho viery v silu čerstvých domácich surovín. So svojimi rozsiahlymi znalosťami o bylinkách a zelenine bez problémov kombinuje chute a techniky, aby vytvoril lahodné jedlá, ktoré oslavujú štedrosť prírody. Od výdatných polievok až po delikátne hlavné jedlá, jeho recepty inšpirujú skúsených kuchárov aj nováčikov v kuchyni, aby experimentovali a prijímali radosti z domácich jedál.V spojení s jeho vášňou pre záhradkárstvo a varenie sú Jeremyho DIY zručnosti jedinečné. Či už ide o stavbu vyvýšených záhonov, stavbu zložitých mreží alebo premenu predmetov každodennej potreby na kreatívnu záhradnú výzdobu, Jeremyho vynaliezavosť a talent na riešenie problémov...riešenie prežiariť cez jeho DIY projekty. Verí, že každý sa môže stať šikovným remeselníkom a rád pomáha svojim čitateľom premieňať ich nápady na skutočnosť.Blog Jeremyho Cruza s vrúcnym a prístupným štýlom písania je pokladnicou inšpirácie a praktických rád pre záhradkárskych nadšencov, milovníkov jedla a domácich majstrov. Či už ste začiatočník hľadajúci poradenstvo alebo skúsený jednotlivec, ktorý chce rozšíriť svoje zručnosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojom pre všetky vaše potreby týkajúce sa záhradkárstva, varenia a domácich majstrov.