Dovleac de dovleac Butternut de la Găleți în grădina mea

Cuprins

Dovleac Butternut (cunoscut și sub numele de dovleac de dovleac) este una dintre legumele mele preferate de toamnă.

Gătitul acestei legume la cuptor scoate în evidență dulceața din ea. Se pare că va fi vedeta grădinii mele de legume anul acesta!

Dovleceii butternut pot fi gătiți în atât de multe feluri. Mie îmi place să-i prăjesc, dar și să fac supă cu ei.

Pielea și pulpa dovleceilor butternut sunt asemănătoare cu ale altor dovleci, ceea ce îi face perfecți pentru a fi sculptați în modele neobișnuite. Vedeți aici sfaturile mele pentru sculptarea dovleceilor.

Un plus este că acest soi de dovleac este considerat rezistent la gândacii care pot devasta o grădină.

Dovleacul Butternut va fi un jucător important în grădina mea în acest an.

Am plantat o grămadă de 6 x 6 picioare de semințe de dovleac butternut și de dovleac ghindă.

Am pus câteva semințe la fiecare 20 de centimetri, am adăugat compost și am udat. Asta a fost la mijlocul lunii martie.

Peticul este imens acum (la jumătatea lunii iunie) și are flori uriașe care atrag cu adevărat albinele.

Sunt atât de mulți dovleci mici care cresc, încât sunt sigur că anul acesta voi avea o recoltă uriașă din ei (nici urmă de dovlecei de ghindă încă).

Mai jos găsiți câteva fotografii ale peticului și ale "bebelușilor". Unii dintre aceștia au deja 20 de centimetri lungime și se formează mulți alții.

Vezi si: Butași de plante de pasiune purpurie - Cum se înmulțește Gynura Aurantiaca din butași de tulpină

Cultivarea dovlecilor Butternut

Acest tip de dovleac are pielea netedă și este de un portocaliu strălucitor. Este un candidat excelent în lista mea de dovleci pe care să-i sculptez. Iată cum să-i cultivăm.

Lumina soarelui și nevoile de udare pentru dovleceii butternut

Au nevoie de un sol bogat, cald și fertil. Pe al meu l-am amendat cu mult compost.

Udați în mod regulat pentru a menține umiditatea uniformă.

Sfaturi pentru plantare

Plantați câteva semințe în fiecare gaură, la o distanță de aproximativ 30 de centimetri între ele. Eu le cresc pe ale mele pe o movilă, astfel încât vița de vie să cadă un pic peste ea și să fie mai ușor de gestionat.

Adăugați mai multă materie organică sau compost pe măsură ce încep să crească.

Dovleacul Butternut are o perioadă lungă de creștere până la recoltare. Plantați-l devreme pentru a vă asigura că veți avea fructe coapte înainte de primul îngheț.

Recoltarea și depozitarea dovleceilor butternut

Când recoltați, lăsați o mică bucată din tulpină să rămână atașată.

Păstrați dovleceii butternut într-un singur strat într-o încăpere cu o temperatură cuprinsă între 50-55 grade F. Îi puteți pune la conservă, congela sau folosi în stare proaspătă.

Vezi si: Fudge Brownie Truffles - Rețetă gustoasă de petrecere de vacanță

Se păstrează luni de zile dacă sunt depozitate în acest mod.

Rețete care utilizează dovleac de butternut

Gustul dovleacului butternut este bogat și cremos. Este dulce în mod natural, iar prăjirea scoate în evidență această aromă. De asemenea, este bun și gătit în sosuri, fiert și pasat cu unt și piper.

Încearcă una dintre aceste rețete pentru recolta ta:

Supă de dovleac de dovleac de butternut Crockpot
Rețetă de dovleac prăjit de dovleac de butternut prăjit
Supă de dovleac de dovleac vegetarian

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.