අන්තර්ගත වගුව
Butternut වට්ටක්කා (butternut squash ලෙසද හැඳින්වේ) යනු මගේ ප්‍රියතම එළවළු වලින් එකකි.
මෙම එළවළු උඳුන තුල පිසීමෙන් එහි ඇති පැණි රස ගෙන එයි. එය මේ වසරේ මගේ එළවළු වත්තේ තරුව වනු ඇති බව පෙනේ!
බටර්නට් වට්ටක්කා බොහෝ ආකාරවලින් පිසීමට හැකිය. මම ඒවා පුළුස්සන්නත්, ඒවා සමඟ සුප් සෑදීමටත් කැමතියි.
බටර්නට් වට්ටක්කා වල සම සහ මස් වෙනත් වට්ටක්කා මෙන් වන අතර, එය අසාමාන්‍ය මෝස්තරවලට කැටයම් කිරීම සඳහා ඒවා පරිපූර්ණ කරයි. වට්ටක්කා කැටයම් කිරීම සඳහා මගේ උපදෙස් මෙතැනින් බලන්න.
අමතර ප්‍රසාද දීමනාවක් නම්, මෙම ස්කොෂ් ප්‍රභේදය ගෙවත්තක් විනාශ කළ හැකි ස්කොෂ් මකුණන්ට ප්‍රතිරෝධී වේ යැයි සිතීමයි.
මෙම වසරේ මගේ ගෙවත්තේ බටර්නට් වට්ටක්කා ප්‍රධාන ක්‍රීඩකයා වනු ඇත.
මම බුටර් නට් 6 ෂ් x වට්ටක්කා වට්ටක්කා ඇට 6 ක් සිටුවා.
මම සෑම අඟල් 12කට වරක් බීජ කිහිපයක් දමා කොම්පෝස්ට් එකතු කර වතුර දැමුවෙමි. ඒ මාර්තු මැද භාගයේදීය. 
දැන් (ජූනි මැද) පැල්ලම අති විශාලයි, ඇත්තටම මී මැස්සන් ආකර්ෂණය කරන විශාල මල් එහි වැඩී ඇත.
මෙම වසරේ කුඩා බටර් නට් විශාල ප්‍රමාණයක් වැඩෙන නිසා මට මේ වසරේ ඒවායින් විශාල අස්වැන්නක් ලැබෙනු ඇතැයි විශ්වාසයි. (තවමත් acorn squashes පිළිබඳ සලකුණක් නොමැත.)
පහත දැක්වෙන්නේ පැච් එකෙහි සහ “ළදරුවන්ගේ” ඡායාරූප කිහිපයකි. එම ළදරුවන්ගෙන් සමහරක් දැනටමත් අඟල් 8 ක් දිග වන අතර තවත් බොහෝ ඒවා සෑදී ඇත.
බලන්න: 21 විශිෂ්ට පෙනුමැති ශාක සඳහා කප්පාදු ඉඟි 
වඩන බටර්නට් වට්ටක්කා
මෙම වට්ටක්කා සිනිඳු සමක් සහදීප්තිමත් තැඹිලි. එය කැටයම් කිරීම සඳහා මගේ වට්ටක්කා ලැයිස්තුවේ විශිෂ්ට අපේක්ෂකයෙකි. ඒවා වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න.
බටර්නට් වට්ටක්කා සඳහා හිරු එළිය සහ ජලය දැමීමේ අවශ්‍යතා
ඔවුන්ට පොහොසත්, උණුසුම් සහ සාරවත් පස අවශ්‍ය වේ. මම කොම්පෝස්ට් ගොඩක් සමග මගේ සංශෝධනය කළා.
බලන්න: කුඩා කුස්සිය සඳහා සංවිධාන ඉඟිඒකාකාරව තෙතමනය තබා ගැනීමට නිතිපතා ජලය.
රෝපණ සඳහා උපදෙස්
එක් එක් කුහරය තුළ අඩියක් පමණ දුරින් බීජ කිහිපයක් සිටුවන්න. මම ගොඩැල්ලක් මත මගේ වගාව වවන අතර එමඟින් වැල් ටිකක් වැසී ඇති අතර කළමනාකරණය කිරීමට පහසු වේ.
වැඩෙන්නට පටන් ගන්නා විට වැඩිපුර කාබනික ද්‍රව්‍ය හෝ කොම්පෝස්ට් එකතු කරන්න.
බටර්නට් වට්ටක්කා අස්වැන්න නෙළන තෙක් දිගු කාලයක් වැඩෙයි. පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර ඔබට ඉදුණු පලතුරු ඇති බව සහතික කර ගැනීම සඳහා එය ඉක්මනින් සිටුවන්න.
බටර්නට් වට්ටක්කා අස්වනු නෙලීම සහ ගබඩා කිරීම
ඔබ අස්වැන්න නෙළන විට, කඳේ කුඩා කැබැල්ලක් සවි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
බටර්නට් ස්කොෂ් තනි තට්ටුවක ගබඩා කරන්න
උෂ්ණත්ව උෂ්ණත්වය සහිත කාමරයක නැවුම් <0, හෝ 50 අතර <3, <50-අංශක 50 අතර ප්‍රමාණයෙන් ඔබට <3, <50-අංශක නොමිලේ භාවිතා කළ හැක. 3>
මෙලෙස ගබඩා කර තැබුවහොත් ඒවා මාස ගණනක් පවතිනු ඇත. 
බටර්නට් වට්ටක්කා භාවිතා කරන වට්ටෝරු
බටර්නට් වට්ටක්කා වල රසය පොහොසත් සහ ක්‍රීම් වේ. එය ස්වභාවිකව පැණිරස වන අතර රෝස් කිරීම මෙම රසය ගෙන එයි. එය කලවම් කර තම්බන ලද බටර් සහ ගම්මිරිස් සමග පොඩි කර ඇත.
ඔබේ අස්වැන්න සඳහා මෙම වට්ටෝරු වලින් එකක් උත්සාහ කරන්න:
- Crockpot Butternut Squash සුප්
- Broasted Butternut Squash Recipe
- Vegan Butternut Squashසුප්
