என் தோட்டத்தில் வாளிகள் மூலம் பட்டர்நட் பூசணி

உள்ளடக்க அட்டவணை

பட்டர்நட் பூசணி (அது பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) எனக்கு மிகவும் பிடித்த இலையுதிர்கால காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்.

இந்த காய்கறியை அடுப்பில் சமைப்பதால் அதில் உள்ள இனிமை வெளிப்படுகிறது. இந்த ஆண்டு எனது காய்கறித் தோட்டத்தின் நட்சத்திரம் இது போல் தெரிகிறது!

பட்டர்நட் பூசணிக்காயை பல வழிகளில் சமைக்கலாம். நான் அவற்றை வறுக்கவும், அவற்றைக் கொண்டு சூப் செய்யவும் விரும்புகிறேன்.

வெண்ணெய் பூசணிக்காயின் தோலும் சதையும் மற்ற பூசணிக்காயைப் போலவே இருக்கும், இது அசாதாரணமான வடிவமைப்புகளில் செதுக்குவதற்கு அவை சரியானதாக அமைகிறது. பூசணிக்காயை செதுக்குவதற்கான எனது உதவிக்குறிப்புகளை இங்கே பார்க்கவும்.

ஒரு கூடுதல் போனஸ் என்னவென்றால், இந்த வகையான ஸ்குவாஷ் பூசணி பூச்சிகளை எதிர்க்கும் என்று கருதப்படுகிறது, இது ஒரு தோட்டத்தை அழிக்கும்

ஒவ்வொரு 12 இன்ச் அல்லது அதற்கும் மேலாக ஒரு சில விதைகளை இறக்கி, உரம் சேர்த்து, பாய்ச்சினேன். அது மார்ச் நடுப்பகுதியில் இருந்தது.

இப்போது (ஜூன் நடுப்பகுதியில்) பேட்ச் மிகப்பெரியது, அதில் பெரிய பூக்கள் வளர்ந்து தேனீக்களை ஈர்க்கின்றன.

எவ்வளவு சிறிய பட்டர்நட்கள் வளர்ந்து வருகின்றன, அதனால் இந்த ஆண்டு அவற்றில் மிகப்பெரிய அறுவடை கிடைக்கும். (ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ்கள் இருப்பதற்கான எந்த அறிகுறியும் இல்லை.)

கீழே பேட்ச் மற்றும் "குழந்தைகளின்" சில புகைப்படங்கள் உள்ளன. அந்தக் குழந்தைகளில் சில ஏற்கனவே 8 அங்குல நீளமாக உள்ளன, மேலும் பல உருவாகின்றன.

வளரும் பட்டர்நட் பூசணி

இந்த வகை பூசணி மென்மையான தோல் மற்றும்பிரகாசமான ஆரஞ்சு. செதுக்குவதற்கான எனது பூசணிக்காய்களின் பட்டியலில் இது ஒரு சிறந்த வேட்பாளர். அவற்றை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது இங்கே.

பூசணிக்காய்களுக்கு சூரிய ஒளி மற்றும் நீர்ப்பாசனம் தேவை

அவைகளுக்கு வளமான, சூடான மற்றும் வளமான மண் தேவை. நிறைய உரம் சேர்த்து என்னுடையதைத் திருத்தினேன்.

ஒவ்வொரு தடவையும் சமமாக ஈரமாக இருக்க தண்ணீர்.

நடவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

ஒவ்வொரு குழியிலும் ஒரு அடி இடைவெளியில் சில விதைகளை நடவும். நான் ஒரு மேட்டின் மீது என்னுடையதை வளர்க்கிறேன், அதனால் கொடிகள் சிறிது சிறிதாக அதன் மீது படர்ந்து நிர்வகிக்க எளிதாக இருக்கும்.

மேலும் பார்க்கவும்: மெதுவான சமையல் கோடைக்கான 11 கிராக் பாட் ரெசிபிகள்

அவை வளர ஆரம்பிக்கும் போது அதிக கரிமப் பொருட்கள் அல்லது உரம் சேர்க்கவும்.

பூசணி பூசணி அறுவடை வரை நீண்ட காலம் வளரும். முதல் உறைபனிக்கு முன் பழுத்த பழங்கள் கிடைக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள சீக்கிரம் நடவும்.

வெண்ணெய் பூசணிக்காயை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

அறுவடை செய்யும் போது, ஒரு சிறிய தண்டை இணைக்க அனுமதிக்கவும்.

வெண்ணெய் பூசணிக்காயை ஒரு அடுக்கில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும் 3>

இவ்வாறு சேமித்து வைத்தால் அவை பல மாதங்கள் சேமிக்கப்படும்.

வெண்ணெய் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தும் சமையல் வகைகள்

வெண்ணெய் பூசணிக்காயின் சுவை செழுமையாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கும். இது இயற்கையாகவே இனிப்பு மற்றும் வறுத்தெடுத்தல் இந்த சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது. இது வறுக்கவும், வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு சேர்த்து வேகவைத்து மசிக்கவும் நன்றாக இருக்கும்.

உங்கள் அறுவடைக்கு இந்த ரெசிபிகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:

மேலும் பார்க்கவும்: நன்கு ஸ்டாக் செய்யப்பட்ட ஹோம் பார் அமைப்பது எப்படி

கிராக்பாட் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் சூப்
வறுத்த பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் ரெசிபி
வீகன் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்சூப்

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.