Efnisyfirlit
Butternut grasker (einnig þekkt sem butternut squash) er eitt af mínum uppáhalds haustgrænmeti.
Að elda þetta grænmeti í ofni dregur fram sætleikann í því. Það lítur út fyrir að það verði stjarnan í matjurtagarðinum mínum í ár!
Butternut grasker er hægt að elda á svo marga vegu. Ég elska að steikja þau og líka að búa til súpu með þeim.
Húð og hold butternut grasker eru eins og önnur grasker, sem gerir þau fullkomin til að skera í óvenjulega hönnun. Sjá ábendingar mínar um útskurð á grasker hér.
Aukinn bónus er að þessi afbrigði af leiðsögn er talin þola leiðsögn pöddu sem geta eyðilagt garð.
Butternut Pumpkin verður stór leikmaður í garðinum mínum á þessu ári.
Ég plantaði 6 x 6 feta grasker og grasker.
Ég sleppti nokkrum fræjum á 12 tommu fresti eða svo, bætti við rotmassa og vökvaði bara. Það var um miðjan mars.
Bletturinn er gríðarlegur núna (miðjan júní), það vaxa risastór blóm í honum sem eru virkilega að laða að býflugurnar.
Sjá einnig: Burlap vínflöskupoki – auðveld DIY jólagjöfÞað eru svo margar litlar smjörhnetur að vaxa að ég er viss um að ég fái mikla uppskeru af þeim á þessu ári. (engin merki enn sem komið er um acorn squash.)
Hér fyrir neðan eru nokkrar myndir af plástrinum og af „börnunum“. Sum þessara barna eru nú þegar 8 tommur að lengd, og það eru miklu fleiri að myndast.
Að rækta Butternut grasker
Þessi tegund af grasker er slétt á hörund ogskær appelsínugult. Það er frábær frambjóðandi á listanum mínum yfir grasker til að skera út. Hér er hvernig á að rækta þau.
Sólarljós og vökvunarþörf fyrir butternut grasker
Þau þurfa ríkulega, heita og frjósama jarðveg. Ég breytti mínu með fullt af rotmassa.
Vökvaðu reglulega til að halda raka jafnt.
Ábendingar um gróðursetningu
Græddu nokkur fræ í hverja holu með um fet millibili. Ég rækta mína á haugi þannig að vínviðurinn draps aðeins yfir það og er auðveldara að stjórna því.
Bætið við meira lífrænu efni eða rotmassa þegar þau byrja að vaxa.
Butternut grasker hefur langan vaxtartíma fram að uppskeru. Gróðursettu það snemma til að ganga úr skugga um að þú sért með þroskaða ávexti fyrir fyrsta frost.
Uppskera og geyma butternut grasker
Þegar þú uppskera, leyfðu litlu stykki af stilknum að haldast fast.
Geymdu butternut-squashið í einu lagi í herbergi með hitastigi á milli 50-5 gráður. 0>Þau geymast í marga mánuði ef þau eru geymd á þennan hátt.
Uppskriftir með butternut grasker
Bragð af butternut grasker er ríkt og rjómakennt. Það er náttúrulega sætt og steiking dregur fram þetta bragð. Það er líka fínt steikt í hræringu og soðið og maukað með smjöri og pipar.
Prófaðu eina af þessum uppskriftum fyrir uppskeruna þína:
- Crockpot Butternut Squash Súpa
- Roasted Butternut Squash Uppskrift
- Vegan Squash ButternSúpa