విషయ సూచిక
బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయ (దీనినే బటర్‌నట్ స్క్వాష్ అని కూడా పిలుస్తారు) నాకు ఇష్టమైన ఫాల్ వెజిటేబుల్స్‌లో ఒకటి.
ఓవెన్‌లో ఈ కూరగాయను ఉడికించడం వల్ల దానిలోని తీపి వస్తుంది. ఈ సంవత్సరం నా కూరగాయల తోటలో ఇది నక్షత్రంలా కనిపిస్తుంది!
వెన్నను గుమ్మడికాయలను చాలా రకాలుగా వండవచ్చు. నేను వాటిని కాల్చడానికి మరియు వాటితో సూప్ చేయడానికి కూడా ఇష్టపడతాను.
బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయల చర్మం మరియు మాంసం ఇతర గుమ్మడికాయల వలె ఉంటాయి, ఇది అసాధారణమైన డిజైన్‌లలో చెక్కడానికి వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది. గుమ్మడికాయలను చెక్కడం కోసం నా చిట్కాలను ఇక్కడ చూడండి.
అదనపు బోనస్ ఏమిటంటే, ఈ రకమైన స్క్వాష్‌లు తోటను నాశనం చేసే స్క్వాష్ బగ్‌లకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయని భావిస్తున్నారు.
ఈ సంవత్సరం నా తోటలో బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయ ప్రధాన ఆటగాడు.
నేను 6 మోండ్ గుమ్మడికాయను నాటాను.
నేను ప్రతి 12 అంగుళాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కొన్ని గింజలను వేశాను, కంపోస్ట్ జోడించి కేవలం నీరు పెట్టాను. అది మార్చి మధ్యలో జరిగింది. 
ఇప్పుడు (జూన్ మధ్యలో) పాచ్ అపారంగా ఉంది, అందులో భారీ పువ్వులు పెరుగుతాయి, ఇవి నిజంగా తేనెటీగలను ఆకర్షిస్తాయి.
చాలా చిన్న బట్టర్‌నట్‌లు పెరుగుతున్నాయి, ఈ సంవత్సరం నేను వాటి నుండి భారీ పంటను పొందగలనని నమ్ముతున్నాను. (ఇంకా ఎకార్న్ స్క్వాష్‌ల సంకేతం లేదు.)
క్రింద పాచ్ మరియు “బేబీస్” యొక్క కొన్ని ఫోటోలు ఉన్నాయి. ఆ పిల్లలలో కొన్ని ఇప్పటికే 8 అంగుళాల పొడవు ఉన్నాయి మరియు ఇంకా చాలా ఉన్నాయి.
గ్రోయింగ్ బట్టర్‌నట్ గుమ్మడికాయలు
ఈ రకమైన గుమ్మడికాయ చర్మం మృదువైనది మరియుప్రకాశవంతమైన నారింజ. చెక్కడానికి నా గుమ్మడికాయల జాబితాలో ఇది గొప్ప అభ్యర్థి. వాటిని ఎలా పెంచుకోవాలో ఇక్కడ ఉంది.
బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయలకు సూర్యరశ్మి మరియు నీటి అవసరాలు
వీటికి సమృద్ధిగా, వెచ్చగా మరియు సారవంతమైన నేల అవసరం. నేను చాలా కంపోస్ట్‌తో గనిని సవరించాను.
సమానంగా తేమగా ఉంచడానికి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి.
నాటడానికి చిట్కాలు
ప్రతి గుంటలో ఒక అడుగు దూరంలో కొన్ని విత్తనాలను నాటండి. నేను ఒక మట్టిదిబ్బపై గనిని పెంచుతాను, తద్వారా తీగలు దానిపై కొద్దిగా కప్పబడి నిర్వహించడం సులభం అవుతుంది.
అవి పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు మరింత సేంద్రీయ పదార్థం లేదా కంపోస్ట్‌ను జోడించండి.
బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయ పంట వరకు చాలా కాలం పెరుగుతుంది. మొదటి ఫ్రాస్ట్‌కు ముందు మీకు పండిన పండ్లు లభిస్తాయని నిర్ధారించుకోవడానికి ముందుగానే నాటండి.
బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయలను కోయడం మరియు నిల్వ చేయడం
మీరు కోయేటప్పుడు, కాండం యొక్క చిన్న భాగాన్ని అతుక్కొని ఉండనివ్వండి.
ఇది కూడ చూడు: సులభమైన హాలోవీన్ డెకర్ ఐడియాలు - ఈ ప్రాజెక్ట్‌లతో సెలవుదినం కోసం అలంకరించండిబటర్నట్ స్క్వాష్‌ను ఒకే పొరలో నిల్వ చేయండి.
తాజాగా <0, <50 డిగ్రీల మధ్య <0, <50 మధ్య ఉపయోగించవచ్చు 3>
ఈ విధంగా నిల్వ చేస్తే అవి నెలల తరబడి నిల్వ ఉంటాయి. 
బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయను ఉపయోగించే వంటకాలు
బటర్‌నట్ గుమ్మడికాయ యొక్క రుచి గొప్పగా మరియు క్రీమీగా ఉంటుంది. ఇది సహజంగా తీపి మరియు కాల్చడం ఈ రుచిని తెస్తుంది. ఇది స్టైర్ ఫ్రైలో వేయించి, ఉడకబెట్టి, వెన్న మరియు మిరియాలతో ముద్దగా ఉంటుంది.
మీ పంట కోసం ఈ వంటకాల్లో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి:
- క్రోక్‌పాట్ బటర్‌నట్ స్క్వాష్ సూప్
- కాల్చిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్ రెసిపీ
- వేగన్ బటర్‌నట్ స్క్వాష్సూప్
