Тиква от кофички в моята градина

Съдържание

Тиква Butternut (известен още като тиква с люти чушки) е един от любимите ми есенни зеленчуци.

Готвенето на този зеленчук във фурната разкрива сладостта му. Изглежда, че тази година той ще бъде звездата на моята зеленчукова градина!

Лютивите тикви могат да се приготвят по много начини. Обичам да ги пека, а също и да правя супа от тях.

Кожата и месестата част на тиквите с лютикови плодове са като на другите тикви, което ги прави идеални за издълбаване на необичайни мотиви. Вижте моите съвети за издълбаване на тикви тук.

Допълнителен бонус е, че този сорт тиквички се смята за устойчив на тиквените бръмбари, които могат да опустошат градината.

Вижте също: Снежен човек за стена - рустикална коледна украса

Тази година тиквата ще бъде основен играч в моята градина.

Засадих купчина от 6 x 6 фута със семена от тиква с лютикови плодове и жълъди.

Пуснах няколко семена на всеки около 12 инча, добавих компост и просто поливах. Това беше в средата на март.

Сега (в средата на юни) участъкът е огромен, в него растат огромни цветове, които наистина привличат пчелите.

Растат толкова много малки лютикови ядки, че тази година със сигурност ще имам огромна реколта от тях (за жълъдите все още няма и следа).

Вижте също: Покриване на дренажните отвори в саксиите - Как да предпазим почвата от измиване от саксиите

По-долу има няколко снимки на лепенката и на "бебетата". Някои от тези бебета вече са дълги 8 инча, а има и много други, които се оформят.

Отглеждане на тикви Butternut

Този вид тиква е с гладка кожа и яркооранжев цвят. Тя е чудесен кандидат в моя списък с тикви за издълбаване. Ето как да ги отгледате.

Слънчева светлина и нужда от поливане за тиквите с люти чушки

Те се нуждаят от богата, топла и плодородна почва. Аз допълних моята с много компост.

Поливайте редовно, за да поддържате равномерна влажност.

Съвети за засаждане

Засадете по няколко семена във всяка дупка на около метър разстояние едно от друго. Аз отглеждам моите на могила, така че лозите да се увиват малко над нея и да са по-лесни за управление.

Добавете още органична материя или компост, когато започнат да растат.

Засадете я рано, за да сте сигурни, че ще имате узрели плодове преди първите слани.

Събиране на реколтата и съхранение на тикви с люти чушки

Когато събирате реколтата, оставете малка част от стъблото да остане прикрепена.

Съхранявайте маслодайната тиква на един пласт в помещение с температура между 50 и 55 градуса по Целзий.Можете да я консервирате, замразите или да я използвате прясна.

Ако се съхраняват по този начин, те ще се запазят с месеци.

Рецепти, използващи тиква с люти чушки

Вкусът на тиквата е богат и кремообразен. Тя е естествено сладка, а печенето ѝ разкрива този вкус. Тя е вкусна и задушена в пържени ястия, както и сварена и намачкана с масло и черен пипер.

Опитайте някоя от тези рецепти за събиране на реколтата:

Crockpot Butternut Squash супа
Печени Butternut Squash Рецепта
Веган супа от люти чушки

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.