Зміст
Маючи добре укомплектовану домашній бар стане у пригоді, коли ви захочете покликати друзів на імпровізовану "щасливу годину" вдома.
Пам'ятаєте часи, коли "Щаслива година" була головною подією тижня? Відсвяткувати з друзями та поділитися рецептами коктейлів - це дуже весело.
Але з огляду на зайнятість, яку ми всі ведемо зараз, виходити на "Щасливу годину" не так вже й часто, принаймні, для мене.
Як щодо того, щоб влаштувати щасливу годину вдома?
Дотримуйтесь цих порад, щоб переконатися, що у вас є добре укомплектований домашній бар.
Це не повинно бути дорогим завданням. Кілька хороших барних інструментів і правильна комбінація спиртних напоїв та міксерів - ось ключ до успіху. І вам не обов'язково мати бар, щоб зберігати в ньому спиртні напої.
У мене є кілька полиць у буфеті в їдальні, де зберігаються пляшки алкоголю, які я купую час від часу, а також моя колекція келихів і кухлів. Спиртні напої зберігаються дуже довго. Більшість спиртних напоїв зазвичай мають досить високий вміст алкоголю, що дозволяє їм зберігатися протягом невизначеного часу.
Виняток становлять ті, що містять вершки, такі як Bailey's та Kahlua, але вони мені так подобаються, що все одно не зберігаються довго! І, звісно, вам знадобиться кілька хороших рецептів, які ви добре знаєте.
Як асоційований партнер Amazon, я заробляю на відповідних покупках. Деякі з наведених нижче посилань є партнерськими. Я отримую невелику комісію, без додаткових витрат для вас, якщо ви купуєте через одне з цих посилань.
Ось кілька речей, які повинен мати під рукою будь-який добре укомплектований домашній бар.
1. обирайте духи, які вам подобаються
Якщо ви спробуєте мати під рукою все, що може знадобитися будь-якому гостю, але алкогольні напої, які ви рідко (або взагалі ніколи) не п'єте, ви витратите цілий статок, і вони займуть багато місця.
Виберіть ті, що вам подобаються, і додайте кілька, які є основними в будь-якому барі, якщо ні, то ваші друзі будуть задоволені. Ця порада для тих, хто розважається лише час від часу. Якщо ви регулярно влаштовуєте вечірки, можливо, ви захочете розширити кількість і види алкоголю, які ви тримаєте під рукою.
Я люблю ром Southern Comfort і Caribbean Rum, тому вони завжди є в мене вдома. Джин я не дуже люблю, тому зазвичай беру маленьку пляшечку, якщо знаю, що гостю він дуже подобається. Його обов'язково потрібно мати під рукою, щоб приготувати напої від Тома Коллінза.
2. верхня полиця хороша, але
Я люблю спиртне з верхніх полиць так само, як і інші люди, але наповнення домашнього бару усіма спиртними напоями з верхніх полиць дуже швидко стане дуже дорогим. Багато спиртних напоїв середнього рівня теж дуже хороші.
Поекспериментуйте з ними, поки не знайдете щось таке, що не розорить банк, але при цьому матиме чудовий смак. Пам'ятайте також, що справа не завжди в ціні. Нещодавно я спробував недорогу горілку Leaf Vodka, і вона мені дуже сподобалася. 
3. Почніть з малого.
Виберіть кілька основних спиртних напоїв хорошої якості і повільно додавайте їх. Додавати їх усі одразу - надто дорого, а якщо ваші гості схожі на мої, то вони все одно люблять експериментувати з новими смаками. 
Деякі з найпопулярніших спиртних напоїв:
- Джин.
- Горілка.
- Ром.
- Скотч.
- Текіла.
- Ром.
- Бурбон.
Спробуйте спочатку придбати їх, а потім додавати до них, якщо дозволять кошти, і якщо ви зрозумієте, що вони вам потрібні.
4. інвестуйте в хорошу коктейльну книгу
Вам не обов'язково вміти готувати всі коктейлі, відомі людству, щоб організувати успішну коктейльну вечірку. Вивчіть коктейльну книгу, попрактикуйтеся на кількох коктейлях, а далі - будьте напоготові.
Ніхто не очікує від вас, що ви будете працювати як бармен, і вони зовсім не заперечуватимуть, якщо ви дізнаєтесь, як готувати напої для них. Я рекомендую вам книгу "Основний коктейль: мистецтво змішування ідеальних напоїв" (The Essential Cocktail: The Art of Mixing Perfect Drinks).
5. тримайте під рукою популярні міксери
Якщо ви не плануєте подавати всі спиртні напої в чистому вигляді, вам також потрібно мати під рукою популярні міксери. Деякі з них є: 
- Свіжі лимони та лайми. Я завжди тримаю їх під рукою для приготування їжі, тому вони є і на вечірках.
- Простий сироп: Ви можете купити готовий варіант або зробити свій власний, змішавши рівні частини води та цукру на вогні - він зберігатиметься кілька тижнів у холодильнику і його легко приготувати в день вечірки, якщо у вас немає під рукою.
- Гіркоти: Деякі напої вимагають гіркоти. Традиційною є гірка Ангостура. Маючи її під рукою, ви отримаєте максимальну універсальність.
- Газована вода, тонізуюча вода, кола або імбирний ель. У мене також є дієтична газована вода, оскільки багато моїх друзів хочуть її.
- Свіжовичавлені соки - апельсиновий і ананасовий є найпопулярнішими і також добре підходять для сніданку.
Ця публікація може містити партнерські посилання. Я отримую невелику комісію, без додаткових витрат для вас, якщо ви купуєте через партнерське посилання.
6. інвестуйте в кілька хороших барних інструментів.
Вони не дуже дорогі, але мають величезне значення для коктейлю. Ви можете дістати банку для коктейлю, але хіба не краще зробити це в шейкері? Ось кілька інструментів, які повинні бути у вашому барі.
- Джігери - легко вимірюють кількість алкоголю, необхідну для напою. Вони бувають декількох розмірів. У мене є один, який перевертається, щоб відміряти від 1/4 до 1 унції з одного боку і від 1/3 унції до 1 1/2 унції з іншого боку. На ньому є позначки для більшості комбінацій між двома сторонами.
- Шейкери для коктейлів - існує багато типів. Один з них - це шейкер "Бостон", який являє собою металеву банку, до якої додається склянка для змішування. Існують також шейкери/ситечко, які мають плоску верхню частину і ситечко. Обидва типи добре працюють. Вибір за вами.
- Muddler - цей інструмент дозволяє змішувати цитрусові, трави та інші інгредієнти з напоями, які ви хочете приготувати, і гарантує чудовий смак ваших коктейлів.
- Барна ложка - ця витончена ложка має подовжений стрижень, що дозволяє змішувати і перемішувати в глибоких келихах.
- Глодове ситечко - цей тип ситечка дуже популярний серед барменів. Воно складається з плоского диска, який прикріплений до спіральної пружини. Пружина працює, затримуючи великі шматки льоду та інші тверді інгредієнти, такі як розтерті фрукти або свіже листя м'яти.
- Цитрусочистка - Більшість коктейлів прикрашають певним чином. Цитрусочистка легко зніме довгу смужку шкірки, яку можна скрутити в рулон і додати як гарнір.
- Прес для цитрусових - Оскільки коктейлі часто змішують з лимонами або лаймами, наявність преса для цитрусових стане в нагоді при приготуванні напоїв.
- Носики для алкоголю - не обов'язкові, але за свою ціну вони надають домашньому бару атмосферу автентичності.
- Штопор - це само собою зрозуміло, але я вирішив додати його до списку, про всяк випадок. Важко залізти в закорковану пляшку без штопора!
7. гарніри
Окрім лимонів та лаймів, існують й інші популярні коктейльні гарніри. Деякі з них варто мати під рукою: 
- Табаско
- Цукор або сіль для обідків склянок
- Оливки.
- Коктейльна цибуля
- і, звичайно ж, лід!
8. скляний посуд та інші предмети
Так, ви можете налити будь-який напій у будь-який келих, але подача маргарити в келиху для маргарити або московського мула в мідному кухлі додає настрою вечірці і дозволяє гостям відчути себе особливими. Знову ж таки, почніть з малого і додавайте стільки, скільки ви можете собі дозволити. 
Деякі популярні позиції скляного посуду:
- Келихи для мартіні
- Окуляри на скелях
- Келихи для червоного та білого вина
- Окуляри Highball
- Горнятка - я обожнюю ці мідні горнятка. Вони так добре зберігають холод у напоях!
- Келихи для маргарити
- Келихи для шампанського
- Чарки для лікеру або хересу
Також добре мати під рукою кілька зубочисток, запас серветок і, можливо, заначку маленьких тарілочок, які можна використовувати для закусок і перекусів. 
40+ рецептів коктейлів
Тепер, коли ви знаєте, що потрібно мати під рукою для добре укомплектованого бару, як щодо кількох чудових рецептів коктейлів, на яких ви можете потренуватися, поки не станете справжніми майстрами своєї справи? Це точно вразить ваших гостей! 
Заморожений полуничний дакірі з Island Oasis.
Карибський кокосовий ром та ананасовий сік.
Мартіні з апельсиновим кремом.
Зсув ірландського крему Бейлі.
Абрикосово-вишневий бризер.
Лимонно-гібіскусова сода.
Шипучий коктейль з ревеню.
"Маргарита з кривавим апельсином".
Динний джин з тоніком.
Диня Маргарита.
Кокосова імбирна лаймова маргарита.
Рожево-малиновий Cosmopolitan.
Охолоджувачі кавунів.
Шоколадно-малиновий мартіні.
Коктейль "Гарден Гімлет".
Дуже вишневий мартіні.
Полунично-персикова сангрія.
Захід сонця в Малібу.
Дивіться також: Лілійник Red Vols - справжня окраса садуМартіні з бісквітного тіста.
Біле вино "Маргарита".
Свіжа полуниця та лайм Том Коллінз.
Колюче вершкове морозиво.
Кокосове морозиво "Маргарита".
Найкращий рецепт сангрії.
Коктейль з куантро та віскі.
Гострий коктейль вихідного дня.
Грейпфрутова текіла Хайбол.
Південний комфорт Південний бриз.
Кава, шоколадний мартіні.
Грейпфрутова текіла Хайбол.
Класична текіла-маргарита з лаймом.
І кілька безалкогольних рецептів:
Мокко Латте з льодом.
Кавун Агуа Фреска.
Кокосовий кавуновий бриз.
Солодкий південний полуничний чай з льодом.
Також не забудьте зайти на мій сестринський сайт Recipes Just 4u. Я написав там ще одну статтю про те, як приготувати чудовий коктейль. Там є багато чудових порад щодо вдосконалення коктейлів, які ви намагаєтесь приготувати.
Чи є у вас вдома бар? Що, на вашу думку, має бути в ньому обов'язково, а без чого можна обійтися?
