مواد جي جدول
سٺو اسٽاڪ گهر بار انهن وقتن لاءِ مددگار هوندو آهي جڏهن توهان پنهنجي دوستن کي گهر ۾ فوري خوش ڪلاڪ لاءِ فون ڪرڻ چاهيو ٿا.
اهي ڏينهن ياد ڪريو جڏهن هيپي آور هفتي جي خاص ڳالهه هئي؟ ڪاڪ ٽيل جي ترڪيبون شيئر ڪرڻ لاءِ دوستن سان جشن ملهائڻ هڪ مزيدار شيءِ آهي.
پر مصروف زندگين ۾ جيڪا اسان سڀ هاڻي گذاري رهيا آهيون، خوشيءَ واري ڪلاڪ لاءِ ٻاهر وڃڻ ڪا اهڙي شيءِ ناهي جيڪا اڪثر ٿئي ٿي، گهٽ ۾ گهٽ منهنجي لاءِ.
جڏهن ته گهر ۾ خوشيءَ جا ڪلاڪ ڪيئن گذارڻا آهن؟
مون وٽ منهنجي ڊائننگ روم جي ڇت جا ٻه شيلف آهن جن ۾ شراب جون بوتلون آهن جيڪي مون وقت بوقت خريد ڪيون آهن ۽ ان سان گڏ منهنجي شيشي ۽ مگ جو مجموعو آهي. روح هڪ ڊگهو وقت گذاريندو آهي. اڪثر اسپرٽ وٽ عام طور تي ڪافي ثبوت هوندو آهي ته انهن جي الڪوحل جو مواد انهن کي غير يقيني طور تي محفوظ ڪندو.
جيڪي انهن ۾ ڪريم آهن، جهڙوڪ بيلي ۽ ڪاهلوا ڪجهه استثنا آهن، پر مون کي اهي ايترو پسند آهن ته اهي ڪنهن به صورت ۾ گهڻو وقت نه هلن! ۽ يقيناً، توهان کي ڪجهه سٺيون ترڪيبون گهربل هونديون جيڪي توهان چڱيءَ طرح ڄاڻو ٿا.
هڪ Amazon ايسوسيئيٽ جي حيثيت سان مان قابليت واري خريداري مان ڪمائي ٿو. ھيٺ ڏنل لنڪ مان ڪجھ الحاق لنڪ آھن. مان ٿورڙو ڪمائيندسڪميشن، توهان جي اضافي قيمت تي، جيڪڏهن توهان انهن لنڪن مان هڪ ذريعي خريد ڪيو.
هتي ڪجھ شيون آهن جيڪي ڪنهن به سٺي اسٽاڪ ٿيل گهر بار کي هٿ ۾ رکڻ تي غور ڪرڻ گهرجي.
1. اهڙا اسپرٽ چونڊيو جيڪي توهان پاڻ ۾ مزا ماڻيندا آهيو
جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪريو ته سڀ ڪجهه حاصل ڪريو جيڪو ڪنهن به مهمان جي هٿ ۾ هجي پر روح اهي آهن جيڪي توهان اڪثر (يا ڪڏهن به) نه پيئندا آهيو، توهان هڪ نصيب خرچ ڪندا ۽ اهي تمام گهڻو ڪم ڪندا. هي ٽپ انهن لاءِ آهي جيڪي صرف هاڻي ۽ پوءِ تفريح ڪندا آهن. جيڪڏهن توهان هڪ باقاعدي پارٽي ڏيندڙ آهيو، ته توهان شايد انهن اسپرٽس جي مقدار ۽ قسمن کي وڌائڻ چاهيو ٿا جيڪي توهان هٿ ۾ رکندا آهيو.
مون کي ڏاکڻي آرام ۽ ڪيريبين رم پسند آهي، تنهنڪري مون وٽ اهو هميشه گهر ۾ هوندو آهي. جين منهنجي پسنديده نه آهي، تنهنڪري آئون عام طور تي هڪ ننڍڙي بوتل کڻندو آهيان جيڪڏهن مون کي خبر آهي ته مهمان واقعي ان کي پسند ڪندو. Tom Collins مشروبات ٺاهڻ لاءِ هٿ ۾ هجڻ ضروري آهي.
12>
2. ٽاپ شيلف سٺو آهي پر
مون کي هڪ ٽاپ شيلف روح ايترو ئي پسند آهي جيترو ايندڙ ماڻهون، پر سڀني ٽاپ شيلف شراب سان گڏ گهر واري بار کي ذخيرو ڪرڻ دل جي ڌڙڪن ۾ تمام مهانگو ٿي ويندو. ڪيترائي وچولي درجي جا اسپرٽ به ڏاڍا سٺا هوندا آهن.
انهن سان ٿورو تجربو ڪريو جيستائين توهان ڪجهه نه ٿا آڻيو جيڪي بينڪ بسٽر نه آهن، پر پوءِ به ذائقو شاندار آهي. اهو پڻ ياد رکو ته اهو هميشه قيمت بابت ناهي. مون ڪجھ سستو ليف ووڊڪا جي ڪوشش ڪئيتازو ۽ مون کي ان سان پيار آهي. 
3. ننڍو شروع ڪريو.
چند مکيه اسٽريم سٺي معيار جا اسپرٽ چونڊيو ۽ آهستي آهستي اتان شامل ڪريو. انهن سڀني کي هڪ ڀيرو شامل ڪرڻ قيمتي ممنوع آهي ۽ جيڪڏهن توهان جا مهمان منهنجا آهن، اهي هر طرح سان نئين ذوق سان تجربو ڪرڻ پسند ڪن ٿا. 
ڪجهه مشهور اسپرٽ آهن:
- Gin
- Vodka
- Rum
- Scotch
- Tequila
- Rum
- Bourbon.
- Bourbon.
- Bourbon. 5
4. هڪ سٺي ڪاڪٽيل ڪتاب ۾ سيڙپ ڪريو
توهان کي هر ڪاڪ ٽيل ٺاهڻ جي ضرورت ناهي ته انسان کي هڪ ڪامياب ڪاڪٽيل پارٽي جي ميزباني ڪرڻ لاءِ سڃاتو وڃي. پنهنجي ڪاڪٽيل ڪتاب جو ٿورو مطالعو ڪريو، ڪجھ ڪڪٽيلن تي مشق ڪريو ۽ اتان وٺي وٺو.
ڪو به توهان کان بارٽينڈر وانگر پرفارم ڪرڻ جي توقع نه ڪندو ۽ جيڪڏهن توهان چيڪ ڪريو ته انهن لاءِ مشروب ڪيئن ٺاهيو وڃي ته انهن کي ڪو به اعتراض نه هوندو. هڪ جنهن جي مان سفارش ڪريان ٿو اهو ضروري ڪاڪٽيل آهي: دي آرٽ آف ميڪنگ پرفيڪٽ ڊرنڪس.
5. مشهور مڪسرز کي هٿ تي رکو
جيستائين توهان سڀني روحن کي صاف طور تي پيش ڪرڻ جو منصوبو نه ڪريو، توهان کي مشهور ميڪر کي هٿ تي رکڻ جي ضرورت پوندي. ڪجھ ھي آھن:
- تازو ليمون ۽ ليمون. مان ھميشہ انھن کي ھٿ ۾ پچائڻ لاءِ رکندو آھيان، تنھنڪري مون وٽ اھي پارٽيءَ جي وقت پڻ ھوندا آھن.
- سادو شربت: توھان تيار ٿيل ورجن خريد ڪري سگھو ٿا، يا پاڻ کي تيار ڪري سگھو ٿا، يا پاڻيءَ ۽ کنڊ جي برابر حصن کي گرميءَ تي ملايو، اھو ڪيترن ئي ھفتا فرج ۾ رکندوپارٽي جي ڏينهن تي ٺاهڻ آسان آهي جيڪڏهن توهان وٽ اهو هٿ نه آهي.
- بيٽرس: ڪجهه مشروبات بيٽرز کي سڏيندا آهن. هڪ روايتي هڪ Angostura bitters آهي. ان کي هٿ ۾ رکڻ سان توهان کي تمام گهڻي استحڪام ملندي.
- ڪلب سوڊا، ٽينڪ واٽر، ڪولا، يا جنجر ايل. مون وٽ پڻ ڊائٽ سوڊا هٿ تي آهي، ڇاڪاڻ ته منهنجا ڪيترائي دوست اهو چاهين ٿا.
- تازو جوس - نارنگي ۽ انناس جو رس تمام گهڻو مشهور آهن ۽ ناشتي لاءِ پڻ سٺو آهن.
هن پوسٽ ۾ لاڳاپيل لنڪ شامل ٿي سگهن ٿا. مان هڪ ننڍڙو ڪميشن ڪمائيندس، بغير ڪنهن اضافي قيمت جي جيڪڏهن توهان هڪ الحاق واري لنڪ ذريعي خريد ڪندا آهيو.
6. ڪجھ سٺي بار ٽولز ۾ سيڙپ ڪريو.
اهي تمام مهانگا نه آهن پر هڪ ڪاڪٽيل ۾ تمام فرق پيدا ڪن ٿا. توهان ڪاڪٽيل کي ڇڪڻ لاءِ هڪ ميسن جار ڪڍي سگهو ٿا پر ڇا توهان واقعي ان کي ڪاڪٽيل شيڪر ۾ نه ڪندا؟ ھتي ڪجھ اوزار آھن جيڪي توھان جي بار ۾ آھن.
- جيگرس - ھي آساني سان مشروب ۾ گھربل شراب جي مقدار کي ماپيندا آھن. اهي ڪيترن ئي سائزن ۾ اچن ٿيون. مون وٽ ھڪڙو آھي جيڪو مٿان ڦري ٿو، ھڪڙي پاسي کان 1/4 کان 1 اوز تائين ماپ ڪرڻ لاء ۽ 1/3 اوز کان 1 1/2 اوز ٻئي طرف. ان ۾ ٻنهي پاسن جي وچ ۾ اڪثر ميلاپ جا نشان آهن.
- ڪاڪ ٽيل شيڪرز - انهن جا ڪيترائي قسم آهن. هڪ قسم جو بوسٽن شيڪر آهي، جيڪو هڪ ڌاتو ٽين آهي، جنهن کي گڏ ڪرڻ وارو گلاس آهي. هتي پڻ هڪ شيڪر / اسٽرينر جو قسم آهي جنهن ۾ هڪ فليٽ ٽاپ ۽ اسٽرينر آهي. ٻئي سٺو ڪم ڪن ٿا. اختيار آهيتوهان جو.
- مڊلر - هي اوزار توهان کي ليمو ميون، جڙي ٻوٽين ۽ amp; ٻيا اجزاء جيڪي مشروبات توهان ٺاهڻ چاهيو ٿا ۽ توهان جي ڪاڪ ٽيلز ۾ بهترين ذائقي کي يقيني بڻائي ٿو.
- بار اسپون - هن نفٽي چمچ ۾ هڪ ڊگهو شافٽ هوندو آهي جيڪو ان کي ملائڻ جي اجازت ڏئي ٿو ۽ گہرے شيشي ۾ اُڇلائي ٿو.
- Hawthorne strainer - هن قسم جي strainers سان تمام مشهور آهي. اهو هڪ فليٽ ڊسڪ تي مشتمل آهي جيڪو هڪ ڪنڊل اسپرنگ سان ڳنڍيل آهي. بهار جو ڪم برف جي وڏي ٽڪرن ۽ ٻين سڪل اجزا جهڙوڪ مٽي ٿيل ميوو يا تازو مٽيءَ جي پنن کي ڦاسائڻ سان ٿئي ٿو.
- Citrus Peeler - اڪثر ڪڪڙين کي ڪنهن نه ڪنهن طريقي سان سجايو ويندو آهي. سائٽرس پيلر آسانيءَ سان ڇلي جي هڪ ڊگهي پٽي ڪڍي ڇڏيندو جنهن کي رول ڪري گارنش طور شامل ڪري سگهجي ٿو.
- Citrus Press – ڇاڪاڻ ته ڪڪڙين کي اڪثر ليمون يا ليمن سان ملايو ويندو آهي، ان ڪري ليمن يا ليمن سان ملائي هڪ سائٽرس پريس هٿ ۾ رکڻ سان مشروب ٺاهڻ ۾ وڏي مدد ملندي.
- الڪوحل جي ٿلهي، گهري قيمت لاءِ نه، پر گهر لاءِ ضروري قيمت آهي.
- Corkscrew - اهو چوڻ کان سواءِ وڃي ٿو پر مون سوچيو ته مان ان کي لسٽ ۾ شامل ڪندس، بس آءٌ ڪيس. ڪارڪ اسڪرو کان سواءِ ڪارڪ ٿيل بوتل ۾ داخل ٿيڻ مشڪل آهي!
7. گارنش
ليمن ۽ ليمن کان علاوه ٻيا به مشهور ڪاڪٽيل گارنش آهن. هٿ ۾ رکڻ لاءِ ڪجهه هي آهن:
- Tabasco
- شيشي جي رمز لاءِ کنڊ يا لوڻ
- Olives
- Cocktail Onions
- ۽ڪورس برف!
8. شيشي جو سامان ۽ ٻيون شيون
ها، توهان ڪنهن به مشروب کي ڪنهن به گلاس ۾ وجهي سگهو ٿا، پر مارگاريتا کي مارگريتا جي گلاس ۾، يا ڪاپر مگ ۾ ماسڪو خچر ڏيڻ، پارٽيءَ جو مزاج وڌائيندو آهي ۽ مهمانن کي خاص محسوس ڪندو آهي. هڪ دفعو ٻيهر، ننڍڙو شروع ڪريو ۽ شامل ڪريو جيئن توهان انهن کي برداشت ڪري سگهو ٿا.
شيشي جي سامان جون ڪجهه مشهور شيون آهن:
- مارٽيني گلاسس
- ان دي راڪس گلاسس
- ٻئي ريڊ اينڊ وائيٽ وائن گلاسس
- هائي بال گلاسس
- مگ – مون کي هي ٽامي جا مگ پسند آهن. اهي مشروبات ۾ ٿڌي کي چڱيءَ طرح رکن ٿا!
- مارگريٽا شيشيز
- شيمپين جا گلاس
- شراب يا شيري گلاسس
هٿ تي ڪجهه ٽوٿ پِڪس، نيپکن جي فراهمي ۽ شايد پليٽن جو هڪ اسٽش استعمال ڪري سگهجي ٿو. 0+ ڪاڪٽيل ترڪيبون
هاڻي جڏهن توهان کي خبر آهي ته سٺي اسٽاڪ ٿيل بار لاءِ توهان وٽ ڇا آهي، ڪجهه بهترين ڪاڪ ٽيل ريڪيپس بابت ڪيئن آهن جن تي توهان مشق ڪري سگهو ٿا جيستائين توهان انهن تي سٺو نه ٿي وڃو؟ اهو ضرور توهان جي مهمانن کي متاثر ڪندو!
آئلينڊ Oasis سان ٺهيل منجمد اسٽريبي ڊائيڪيري.
ڪيريبين ناريل رم ۽ انناس جو رس.
نارنگي ڪريم مارٽني.
بيلي جي آئرش ڪريم مٽي سلائيڊ.
خودڪ ۽ چيري بريزر.
ليمن هبسڪس سوڊا.
Rhubarb Fizz Cocktail.
بلڊ نارنگي مارگريتا.
تربوز جن ۽ ٽينڪ.
تربوز مارگريتا.
ناريل جنجر ليم مارگاريتا.
گلابي راسبي Cosmopolitan.
تربوز کولر.
چاڪليٽ راسبي مارٽيني.
گارڊن گيمليٽ ڪڪٽيل.
تمام چيري مارٽيني.
اسٽرابيري ۽ پيچ سنگريا.
ماليبو غروب.
ڪيڪ بيٽر مارٽيني.
اڇو شراب مارگريتا.
تازو اسٽرابيري ۽ ليم ٽام کولنز.
اسپيڪڊ ڪريم سائل.
نريل ڪريم سائل مارگاريتا.
بهترين سنگريا ريسيپي.
Cointreau ۽ وسڪي ڪاڪٽيل.
اسپيڪڊ ويڪ اينڊ سموٿي.
انگور ٽيڪلا هاء بال.
ڏکڻ آرام ڏاکڻي هوا.
ڪافي چاڪليٽ مارٽيني.
گريپ فروٽ ٽيڪيلا هاءِ بال.
ليم سان ڪلاسڪ ٽيڪيلا مارگاريتا.
۽ ڪجھ غير الڪوحل ترڪيبون:
آئسڊ موچا لٽي.
تربوز اگوا فريسڪا.
ڏسو_ پڻ: روسٽ ٿيل Rosemary ۽ زيتون جو تيل گاجرناريل تربوز جي هوا.
مٺي ڏاکڻي اسٽرابيري آئسڊ چانهه.
پڻ مٿي وڃڻ جو يقين رکجو منهنجي ڀيڻ سائيٽ ريسيپس صرف 4u. مون اتي هڪ ٻيو مضمون لکيو آهي ته ڪيئن ٺاهيو هڪ بهترين ڪاڪٽيل. اهو توهان کي ٺاهڻ جي ڪوشش ڪيل ڪاڪ ٽيلز کي مڪمل ڪرڻ لاءِ تمام گهڻيون بهترين صلاحون ڏئي ٿو.
ڏسو_ پڻ: سرسبز بيري بيلني ڪاڪٽيلڇا توهان وٽ توهان جي گهر ۾ اسٽاڪ ٿيل بار آهي؟ توهان ڇا ٿا سوچيو ته توهان وٽ هجڻ گهرجي ۽ توهان بغير ڇا ڪري سگهو ٿا؟
