جدول المحتويات
واحدة من أحدث التطورات في عالم أدوات المطبخ هي منتجات مطبخ السيليكون .
سمعت عنها لأول مرة عندما جربت حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون ، ولكن منذ ذلك الحين سمعت عن العديد من المنتجات الأخرى.
بعض منتجات السيليكون الشائعة هي قفازات الفرن ، وفرش المعجنات ، وفرش الشواء ، وبطانات الكب كيك ، والعديد من منتجات الطبخ الأخرى>
لماذا تطبخ باستخدام منتجات مطبخ السيليكون؟
السيليكون عبارة عن مطاط صناعي يتم إنشاؤه عن طريق الجمع بين السيليكون والكربون والهيدروجين والأكسجين وأحيانًا آثار عناصر أخرى. السيليكون عنصر طبيعي ، وهو متوفر بكثرة في الرمال والصخور.
زادت مبيعات المنتجات في العام الماضي أو نحو ذلك. المنتجات ملونة وسهلة الاستخدام ولها العديد من المزايا في المطبخ.
تأكد من مراجعة مقالتي التي توضح كيفية استخدام حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون. يحتوي على الكثير من النصائح الإبداعية التي يمكنك تجربتها.
مزايا منتجات المطبخ المصنوعة من السيليكون.
المرونة
المنتجات مرنة للغاية. تقشر أكواب المافن فور الانتهاء من الكعك النهائي ويمكن إعادة استخدامها مرارًا وتكرارًا.
صديقة للبيئة
يعني استخدام حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون وبطانات الكب كيك أنك لن تستخدم أكواب المافن الورقية أو الرقائق أو ورق الزبدة ، لذلك هناك أقل من البصمة الكربونية.
غير قابلة للالتصاق
<مزايا منتجات السيليكون هي قدرتها الطبيعية على عدم الالتصاق. لقد امتلكت حصيرة خبز سيليكون لفترة طويلة ولا يزال لدي أي شيء يلتصق بها.سوف تتحمل حرارة عالية جدًا
يتم الإعلان عن معظم منتجات السيليكون على أنها مقاومة جدًا للحرارة. قفازات الفرن التي أستخدمها آمنة حتى 450 درجة فهرنهايت.
أنظر أيضا: ديكور طاولة وطني - زينة حفلات باللون الأحمر والأبيض والأزرقيمكنني الوصول مباشرة إلى الفرن وإخراج صينية خبز بها رغيف ليمون في الفرن لمدة ساعة دون انتقال الحرارة إلى يدي.
آمن للاستخدام
وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على استخدام السيليكون المخصص للطعام لجميع الأطعمة ، سواء للتخزين أو للطهي.
نظرًا لأنه منتج جديد نسبيًا ، تأكد من شرائه من العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة وقراءة الملصقات دائمًا. يمكنك التحضير والقياس والخبز والشواء معهم.
أحب ملاعق القياس المصنوعة من السيليكون. يمكن وضعها بسهولة في فتحات البرطمانات الصغيرة لأنها مرنة.
سهلة التنظيف
لا تتراكم الأطعمة على الأدوات ، لذا فهي سهلة التنظيف. (ألاحظ أن حصيرة الخبز الخاصة بي قد تغير لونها بمرور الوقت. هذا لا ينتقص من الطهي ولكنه غير جذاب بصريًا في بعض الأحيان.)
ولكن كل ما هو مطلوب حقًا هو مسح بالماء والصابون.
من المطبخ إلى الباحة
يمكن استخدام الأدواتسواء في المطبخ أو كمساعدات في منطقة الشواء أيضًا. أنا أحب فرش السيليكون الكبيرة لتغطيس ماء مالح على الفحم الساخن دون القلق من أن تغرق الفرشاة.
طهي أقل دهونًا
نظرًا لأن المنتجات لا تتطلب زيتًا ، فإن الأطعمة ستكون أقل قليلاً في السعرات الحرارية.
عيوب منتجات مطبخ السيليكون
حذار من المشتري
هناك بعض الإصدارات منخفضة الجودة من هذه المنتجات والتي يتم تصنيعها من أقل من 100٪ سيليكون. قد تضعف هذه الحشوات أداء ومتانة العناصر.
قد تجعل الطعام يحتفظ ببعض الروائح غير المواتية.
أنظر أيضا: أفكار إبداعية لديكورات الخريف - مشاريع ديكور سهلة لفصل الخريفملمس ناعم
السيليكون ناعم أيضًا ويمكن أن يتلف بسهولة بواسطة المنظفات أو السكاكين.
ألوان غير مستقرة
في بعض الحالات ، قد تتسرب الألوان إلى الأطعمة. لم يحدث هذا ولكني قرأت أنه ممكن.
التكلفة
يمكن أن تكون منتجات المطبخ المصنوعة من السيليكون أغلى قليلاً من نظيراتها المعدنية أو البلاستيكية
بعض النصائح للحفاظ على منتجاتك مفيدة لفترة طويلة.
1. لا تقطع مباشرة على السيليكون. سوف تتلف النهاية.
2. لا ترش ببخاخات غير لاصقة. هذا سيضيف بناء على المنتجات.
3. لا تستخدم المنظفات لتنظيف السطح ، فقط انقعه في ماء دافئ وصابون وامسح به نظيفًا.
4. قد تكون أوقات الطهي أقصر باستخدام منتجات السيليكون. قلل أوقات الطهي للاستخدامات الأولى حتى تقوم بذلكتعتاد عليهم
5. بينما يتحمل السيليكون درجات حرارة عالية جدًا ، فإنه يذوب إذا ترك على سطح ساخن جدًا. لذا كن حذرًا في المكان الذي تضع فيه المنتج عند الانتهاء من استخدامه.
6. اشترِ من شركة حسنة السمعة تحمل ختم موافقة إدارة الأغذية والعقاقير (FDA).
إذا لم تكن قد دخلت عالم أدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون بعد ، فقد تفاجأ بسرور. هم الآن جزء كبير من إمداد أدوات المطبخ. 
