Talaan ng nilalaman
Isa sa mga pinakahuling pag-unlad sa mundo ng mga gadget sa kusina ay mga produktong silicone sa kusina .
Una kong narinig ang tungkol sa mga ito noong sinubukan ko ang isang silicone baking mat, ngunit mula noon ay nakarinig na ako ng maraming iba pang produkto.
Ang ilang mga sikat na produkto ng silicone ay oven mitts, pastry brushes, barbeque brushes ng mga mas madaling gamiting panluto, cupcake liner, at spa>Bakit magluto gamit ang Silicone Kitchen Products?
Tingnan din: Aking 10+ Paboritong Vodka DrinksAng Silicone ay isang synthetic na goma na nilikha sa pamamagitan ng pagsasama ng silicon sa carbon, hydrogen, oxygen, at kung minsan ay mga bakas ng iba pang elemento. Ang silikon ay isang natural na elemento, na sagana sa buhangin at bato.
Talagang tumaas ang benta ng mga produkto noong nakaraang taon o higit pa. Ang mga produkto ay makulay, madaling gamitin at may maraming pakinabang sa kusina.
Siguraduhing tingnan ang aking artikulo na nagpapakita kung paano gumamit ng silicone baking mat. Marami itong malikhaing tip upang subukan.
Mga bentahe ng mga produktong silicone sa kusina.
Kakayahang umangkop
Ang mga produkto ay lubhang nababaluktot. Ang mga muffin cup ay binabalatan lang mula sa natapos na muffin at maaaring gamitin muli nang paulit-ulit.
Environmentally
Ang paggamit ng silicone baking mat at cupcake liners ay nangangahulugan na hindi ka gagamit ng papel o foil muffin cups o parchment paper, kaya mas mababa ang carbon footprint.
Non One of the biggest
Ang mga bentahe ng mga produktong silicone ay ang kanilang likas na kakayahan na hindi malagkit. Mayroon akong silicone baking mat sa loob ng mahabang panahon at wala pa akong nakakapit dito.
Matatagpuan ang napakataas na init
Karamihan sa mga produktong silicone ay ina-advertise bilang napakainit na lumalaban. Ang oven mitts na ginagamit ko ay ligtas hanggang sa 450ºF.
Maaari kong abutin ang oven at kumuha ng baking pan na may lemon loaf sa loob nito na isang oras nang nakalagay sa oven nang walang init na dumadaloy sa aking mga kamay.
Tingnan din: Growing Pansies – Paano Palakihin at Alagaan ang Pansy FlowersLigtas na gamitin
Inaprubahan ng US Food and Drug Administration (FDA) ang silicone na grade ng pagkain bilang ligtas gamitin para sa lahat ng pagkain, kapwa para sa pag-iimbak at pagluluto.
Dahil ito ay medyo bagong produkto, tiyaking bumili mula sa mga kilalang tatak at palaging magbasa ng mga label.
Versatile
Ang mga produkto ng microwave ay ligtas dahil sa lahat ng bagay
Maaari kang maghanda, magsukat, maghurno, at mag-barbeque kasama nila.
Gusto ko ang aking mga kutsarang pansukat na silicone. Madali silang magkasya sa maliliit na butas ng garapon dahil nababaluktot ang mga ito.
Madaling linisin
Hindi nabubuo ang mga pagkain sa mga tool, kaya medyo madali itong linisin. (Napansin ko na ang aking baking mat ay nag-discolored sa paglipas ng panahon. Hindi ito nakakabawas sa pagluluto ngunit kung minsan ay hindi kaakit-akit sa paningin.)
Ngunit ang kailangan lang ay punasan ng sabon at tubig.
Mula Kusina hanggang Patio
Maaaring gamitin ang mga toolkapwa sa kusina at bilang pantulong din sa lugar ng barbeque. Gustung-gusto ko ang malalaking silicone brush para sa pag-basting ng marinade sa mainit na uling nang hindi nababahala tungkol sa pag-aapoy ng brush.
Mababa ang taba sa pagluluto
Dahil ang mga produkto ay hindi nangangailangan ng langis, ang mga pagkain ay magiging bahagyang mas mababa sa mga calorie.
Mga disadvantages ng mga produktong silicone sa kusina
Bumili ng mag-ingat
May ilang mas mababang kalidad na mga bersyon ng mga produktong ito na ginawa mula sa mas mababa sa 100 % na silicone. Ang mga filler na ito ay maaaring makapinsala sa pagganap at sa tibay ng mga item.
Maaari rin nilang mapanatili ang pagkain ng ilang hindi kanais-nais na amoy.
Malambot na texture
Ang silicone ay malambot din at madaling masira ng mga panlinis o kutsilyo.
Hindi matatag na mga kulay
Sa ilang sitwasyon, maaaring tumagas ang mga kulay sa mga pagkain. Hindi ko pa ito nangyari ngunit nabasa ko na posible ito.
Gastos
Maaaring mas mahal nang kaunti ang mga produktong Silicone sa kusina kaysa sa kanilang mga metal o plastik na katapat
Ilang tip para mapanatiling kapaki-pakinabang ang iyong mga produkto sa mahabang panahon.
1. Huwag i-cut nang direkta sa silicone. Masisira mo ang finish.
2. Huwag mag-spray ng mga nonstick spray. Magdaragdag ito ng build up sa mga produkto.
3. Huwag gumamit ng mga scourer upang linisin ang ibabaw, ibabad lamang sa maligamgam na tubig na may sabon at punasan ng malinis.
4. Maaaring mas maikli ang oras ng pagluluto sa mga produktong silicone. Bawasan ang oras ng pagluluto para sa mga unang gamit hanggang sa ikawmasanay sa kanila.
5. Habang ang silicone ay makatiis ng napakataas na temperatura, matutunaw ito kung iiwan sa isang talagang mainit na ibabaw. Kaya mag-ingat kung saan mo ilalagay ang produkto kapag tapos ka nang gamitin.
6. Bumili mula sa isang kagalang-galang na kumpanya na may selyo ng pag-apruba ng FDA.
Kung hindi ka pa nakikibahagi sa mundo ng silicone kitchen tools, maaaring mabigla ka.
Nagsimula ako nang dahan-dahan sa mga pirasong hindi masyadong mahal, tulad ng aking malaking spatula at pagkatapos ay nakipagsapalaran sa ilan sa mga mas mahal na item. Malaking bahagi na sila ngayon ng aking supply ng mga kagamitan sa kusina.