સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
કિચન ગેજેટ્સની દુનિયામાં સૌથી તાજેતરના વિકાસમાંનું એક છે સિલિકોન કિચન પ્રોડક્ટ્સ .
મેં તેમના વિશે સૌપ્રથમ જ્યારે સિલિકોન બેકિંગ મેટ અજમાવ્યું ત્યારે સાંભળ્યું હતું, પરંતુ ત્યારથી ઘણા અન્ય ઉત્પાદનો વિશે સાંભળ્યું છે.
કેટલાક લોકપ્રિય સિલિકોન ઉત્પાદનો છે ઓવન મિટ, પેસ્ટ્રી બ્રશ, બાર્બેક્યુલ લાઇન, બાર્બેક્યુલ લાઇન અને અન્ય ઉત્પાદનો. રસોઈને સરળ બનાવવા માટે રચાયેલ છે. 
સિલિકોન કિચન પ્રોડક્ટ્સ સાથે શા માટે રાંધવું?
સિલિકોન એ સિન્થેટિક રબર છે જે સિલિકોનને કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન અને કેટલીકવાર અન્ય તત્વોના નિશાનો સાથે જોડીને બનાવવામાં આવે છે. સિલિકોન એ કુદરતી તત્વ છે, જે રેતી અને ખડકોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે.
છેલ્લા એક વર્ષમાં ઉત્પાદનોના વેચાણમાં ખરેખર વધારો થયો છે. ઉત્પાદનો રંગીન છે, ઉપયોગમાં સરળ છે અને રસોડામાં ઘણા ફાયદાઓ છે.
મારો લેખ જોવાની ખાતરી કરો જે બતાવે છે કે સિલિકોન બેકિંગ મેટનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. તેમાં અજમાવવા માટે ઘણી બધી રચનાત્મક ટિપ્સ છે.
સિલિકોન કિચન પ્રોડક્ટ્સના ફાયદા.
સુગમતા
ઉત્પાદનો અત્યંત લવચીક છે. મફિન કપ તૈયાર મફિનની બરાબર છાલ કરે છે અને તેનો વારંવાર ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે.
પર્યાવરણને અનુકૂળ
સિલિકોન બેકિંગ મેટ્સ અને કપકેક લાઇનર્સનો ઉપયોગ કરવાનો અર્થ એ છે કે તમે કાગળ અથવા ફોઇલ મફિન કપ અથવા ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરશો નહીં, તેથી કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ
<1<1 <1<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<સૌથી મોટા કપ કપ પેપરનો ઉપયોગ કરો.સિલિકોન ઉત્પાદનોના ફાયદા એ તેમની કુદરતી નોન-સ્ટીક ક્ષમતા છે. મારી પાસે લાંબા સમયથી સિલિકોન બેકિંગ મેટ છે અને તેમાં હજુ સુધી કંઈપણ વળગી નથી. ખૂબ જ ઊંચી ગરમીનો સામનો કરશે
મોટાભાગના સિલિકોન ઉત્પાદનોની જાહેરાત ખૂબ જ ગરમી પ્રતિરોધક તરીકે કરવામાં આવે છે. હું જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરું છું તે 450ºF સુધી સુરક્ષિત છે.
હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સીધો જ પહોંચી શકું છું અને તેમાં લીંબુની રોટલી સાથે બેકિંગ પેન લઈ શકું છું જે એક કલાક સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રહી હતી અને મારા હાથમાં કોઈ ગરમી ટ્રાન્સફર થતી નથી.
આ પણ જુઓ: હોસ્ટા યલો સ્પ્લેશ રિમ – શેડ ગાર્ડન્સમાં આ રેપિડ ગ્રોવરનું વાવેતર કરો 
ઉપયોગમાં સલામત
યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ તમામ ખાદ્યપદાર્થો માટે, સ્ટોર કરવા અને રાંધવા માટે વાપરવા માટે સલામત તરીકે ફૂડ ગ્રેડ સિલિકોનને મંજૂરી આપી છે.
તે પ્રમાણમાં નવી પ્રોડક્ટ હોવાથી, પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડ્સ પાસેથી ખરીદવાનું સુનિશ્ચિત કરો અને હંમેશા લેબલ્સ વાંચો.
મને મારા સિલિકોન માપવાના ચમચી ગમે છે. તેઓ નાની બરણીમાં સરળતાથી ફિટ થઈ શકે છે કારણ કે તેઓ લવચીક હોય છે.
સાફ કરવામાં સરળ
ખોરાક ટૂલ્સ પર જમા થતા નથી, તેથી તે સાફ કરવા માટે એકદમ સરળ છે. (મેં નોંધ્યું છે કે મારી બેકિંગ મેટ સમય જતાં રંગીન થઈ ગઈ છે. આ રસોઈમાં ખલેલ પાડતું નથી પરંતુ કેટલીકવાર દૃષ્ટિની રીતે અપ્રિય હોય છે.)
પરંતુ જે ખરેખર જરૂરી છે તે સાબુ અને પાણીથી સાફ કરવું છે.
કિચનથી પેશિયો સુધી
ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છેબંને રસોડામાં અને બાર્બેક એરિયામાં સહાયક તરીકે પણ. મને બ્રશ વાગી જવાની ચિંતા કર્યા વિના ગરમ કોલસા પર મરીનેડ બેસ્ટ કરવા માટે મોટા સિલિકોન બ્રશ ગમે છે.
ઓછી ચરબીવાળી રસોઈ
ઉત્પાદનોને તેલની જરૂર પડતી ન હોવાથી, ખોરાકમાં કેલરીની માત્રા થોડી ઓછી હશે.
સિલિકોન રસોડા ઉત્પાદનોના ગેરફાયદા
ખરીદનાર સાવચેત રહો
આ ઉત્પાદનોના કેટલાક નીચા ગુણવત્તાવાળા સંસ્કરણો છે જે 100% કરતા ઓછા સિલિકોનથી બનેલા છે. આ ફિલર વસ્તુઓની કામગીરી અને ટકાઉપણું બંનેને બગાડી શકે છે.
તેઓ ખોરાકને કેટલીક પ્રતિકૂળ ગંધ પણ જાળવી શકે છે.
સોફ્ટ ટેક્સચર
સિલિકોન પણ નરમ હોય છે અને તેને ક્લીનર્સ અથવા છરીઓ દ્વારા સરળતાથી નુકસાન થઈ શકે છે.
આ પણ જુઓ: શક્કરીયાની સ્લિપ્સ શરૂ કરી રહ્યા છીએ - સ્ટોરમાંથી શક્કરિયા કેવી રીતે ઉગાડવીઅસ્થિર રંગો
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, રંગો ખોરાકમાં લીચ થઈ શકે છે. મેં આવું બન્યું નથી પરંતુ વાંચ્યું છે કે તે શક્ય છે.
કિંમત
સિલિકોન રસોડું ઉત્પાદનો તેમના મેટલ અથવા પ્લાસ્ટિક સમકક્ષો કરતાં સહેજ વધુ મોંઘા હોઈ શકે છે
તમારા ઉત્પાદનોને લાંબા સમય સુધી ઉપયોગી રાખવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ.
1. સિલિકોન પર સીધું કાપશો નહીં. તમે ફિનિશને નુકસાન પહોંચાડશો.
2. નોન-સ્ટીક સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરશો નહીં. આ ઉત્પાદનોમાં બિલ્ડ અપ ઉમેરશે.
3. સપાટીને સાફ કરવા માટે સ્કોરરનો ઉપયોગ કરશો નહીં, ફક્ત ગરમ સાબુવાળા પાણીમાં પલાળી રાખો અને સાફ કરો.
4. સિલિકોન ઉત્પાદનો સાથે રસોઈનો સમય ઓછો હોઈ શકે છે. જ્યાં સુધી તમે ન કરો ત્યાં સુધી પ્રથમ ઉપયોગ માટે રસોઈનો સમય ઓછો કરોતેમની આદત પાડો.
5. જ્યારે સિલિકોન ખૂબ ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરશે, જો તે ખરેખર ગરમ સપાટી પર છોડી દેવામાં આવે તો તે ઓગળી જશે. તેથી જ્યારે તમે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરી લો ત્યારે તમે તેને ક્યાં મૂકશો તેની કાળજી રાખો.
6. મંજૂરીની FDA સ્ટેમ્પ સાથે પ્રતિષ્ઠિત કંપની પાસેથી ખરીદો.
જો તમે હજુ સુધી સિલિકોન કિચન ટૂલ્સની દુનિયામાં પ્રવેશ કર્યો નથી, તો તમને આનંદથી આશ્ચર્ય થશે.
મેં ધીમે ધીમે એવા ટુકડાઓ સાથે શરૂઆત કરી જે ખૂબ મોંઘા ન હતા, જેમ કે મારા મોટા સ્પેટુલા અને પછી કેટલીક વધુ મોંઘી વસ્તુઓમાં પ્રવેશ કર્યો. તેઓ હવે મારા રસોડાના સાધનોના પુરવઠાનો મોટો ભાગ છે. 
