সিলিকন রান্নাঘরের পণ্য দিয়ে রান্না করা

রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলির বিশ্বে সাম্প্রতিক উন্নয়নগুলির মধ্যে একটি হল সিলিকন রান্নাঘরের পণ্য ।

আমি তাদের সম্পর্কে প্রথম শুনেছিলাম যখন আমি একটি সিলিকন বেকিং মাদুর চেষ্টা করেছিলাম, কিন্তু তারপর থেকে আরও অনেক পণ্যের কথা শুনেছি।

কিছু ​​জনপ্রিয় সিলিকন পণ্য হল ওভেন মিটস, পেস্ট্রি ব্রাশ, সিলিকন বার্বেকস, বার্বেকস লাইনের অনেক পণ্য। রান্নাকে সহজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

সিলিকন কিচেন প্রোডাক্ট দিয়ে রান্না করা হয় কেন?

সিলিকন হল একটি সিন্থেটিক রাবার যা কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন এবং কখনও কখনও অন্যান্য উপাদানের চিহ্নের সাথে সিলিকনকে একত্রিত করে তৈরি করা হয়। সিলিকন হল একটি প্রাকৃতিক উপাদান, যা প্রচুর পরিমাণে বালি এবং শিলায় রয়েছে৷

গত বছর বা তার বেশি সময়ে পণ্যগুলির বিক্রয় সত্যিই বৃদ্ধি পেয়েছে৷ পণ্যগুলি রঙিন, ব্যবহার করা সহজ এবং রান্নাঘরে অনেক সুবিধা রয়েছে৷

সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা দেখায় আমার নিবন্ধটি দেখতে ভুলবেন না৷ এটিতে চেষ্টা করার জন্য প্রচুর সৃজনশীল টিপস রয়েছে৷

সিলিকন রান্নাঘরের পণ্যগুলির সুবিধা৷

নমনীয়তা

পণ্যগুলি অত্যন্ত নমনীয়। মাফিন কাপগুলি সম্পূর্ণ মাফিনের ঠিক খোসা ছাড়িয়ে যায় এবং বারবার ব্যবহার করা যেতে পারে।

পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ

সিলিকন বেকিং ম্যাট এবং কাপকেক লাইনার ব্যবহার করার অর্থ হল আপনি কাগজ বা ফয়েল মাফিন কাপ বা পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করবেন না, তাই একটি কার্বন ফুটপ্রিন্ট

<1

সবচেয়ে বড় সিলিকন পণ্যের সুবিধা হল তাদের প্রাকৃতিক নন-স্টিক ক্ষমতা। আমার কাছে দীর্ঘদিন ধরে একটি সিলিকন বেকিং ম্যাট আছে এবং এখনও এটিতে কিছু লেগে থাকতে পারেনি৷

খুব বেশি তাপ সহ্য করবে

বেশিরভাগ সিলিকন পণ্যগুলিকে খুব তাপ প্রতিরোধী বলে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়৷ আমি যে ওভেন মিটগুলি ব্যবহার করি তা 450ºF পর্যন্ত নিরাপদ৷

আমি সরাসরি ওভেনে পৌঁছতে পারি এবং এতে একটি লেবুর রুটি সহ একটি বেকিং প্যান বের করতে পারি যেটি আমার হাতে তাপ স্থানান্তর না করে এক ঘন্টা ধরে চুলায় ছিল৷

ব্যবহারের জন্য নিরাপদ

ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) খাদ্য গ্রেডের সিলিকনকে সমস্ত খাবারের জন্য, সংরক্ষণ এবং রান্নার জন্য ব্যবহার করার জন্য নিরাপদ বলে অনুমোদন করেছে।

যেহেতু এটি তুলনামূলকভাবে নতুন পণ্য, তাই নামকরা ব্র্যান্ড থেকে কেনার বিষয়ে নিশ্চিত হোন এবং সর্বদা লেবেলগুলিকে বিজ্ঞাপনে <বিজ্ঞাপন <09> হিসেবে নিরাপদে রাখা হয়। মাইক্রোওয়েভ, ডিশওয়াশার এবং ফ্রিজ। আপনি তাদের দিয়ে প্রস্তুত করতে, পরিমাপ করতে, বেক করতে এবং বারবিকিউ করতে পারেন।

আরো দেখুন: DIY সংবাদপত্র বীজ পাত্র

আমি আমার সিলিকন মাপার চামচ পছন্দ করি। তারা সহজে ছোট জার খোলার মধ্যে মাপসই করতে পারে কারণ তারা নমনীয়।

পরিষ্কার করা সহজ

খাবারগুলি টুলগুলিতে জমা হয় না, তাই সেগুলি পরিষ্কার করা বেশ সহজ। (আমি লক্ষ্য করেছি যে আমার বেকিং মাদুর সময়ের সাথে সাথে বিবর্ণ হয়ে গেছে। এটি রান্নায় বাধা দেয় না তবে মাঝে মাঝে দৃশ্যত অপ্রীতিকর হয়।)

কিন্তু যা সত্যিই প্রয়োজন তা হল সাবান এবং জল দিয়ে মুছে ফেলা।

রান্নাঘর থেকে প্যাটিও পর্যন্ত

সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা যেতে পারেরান্নাঘরে এবং বারবিকিউ এলাকায় সহায়ক হিসাবে উভয়ই। আমি বুরুশ singed হচ্ছে সম্পর্কে চিন্তা ছাড়া গরম কয়লা উপর marinade basting জন্য বড় সিলিকন ব্রাশ পছন্দ.

নিম্ন চর্বিযুক্ত রান্নায়

যেহেতু পণ্যগুলিতে তেলের প্রয়োজন হয় না, তাই খাবারগুলিতে ক্যালোরির পরিমাণ কিছুটা কম হবে।

সিলিকন রান্নাঘরের পণ্যগুলির অসুবিধাগুলি

ক্রেতারা সাবধান

এই পণ্যগুলির কিছু নিম্ন মানের সংস্করণ রয়েছে যা 100% এর কম সিলিক থেকে তৈরি করা হয়। এই ফিলারগুলি আইটেমগুলির কার্যক্ষমতা এবং স্থায়িত্ব উভয়ই নষ্ট করতে পারে৷

আরো দেখুন: ভূমধ্যসাগরীয় গ্রীক সালাদ - ছাগলের পনির, সবজি এবং কালামাটা জলপাই

এগুলি খাবারকে কিছু প্রতিকূল গন্ধ ধরে রাখতেও পারে৷

নরম টেক্সচার

সিলিকনও নরম এবং ক্লিনার বা ছুরি দ্বারা সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে।

অস্থির রং

কিছু ​​ক্ষেত্রে, রঙগুলি খাবারে প্রবেশ করতে পারে। আমি এমনটি করিনি তবে আমি পড়েছি যে এটি সম্ভব।

খরচ

সিলিকন রান্নাঘরের পণ্যগুলি তাদের ধাতব বা প্লাস্টিকের তুলনায় কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে

আপনার পণ্যগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য দরকারী রাখার জন্য কিছু টিপস৷

1. সিলিকনে সরাসরি কাটবেন না। আপনি ফিনিশের ক্ষতি করবেন।

2. নন-স্টিক স্প্রে দিয়ে স্প্রে করবেন না। এটি পণ্যগুলিতে একটি বিল্ড আপ যোগ করবে৷

3. সারফেস পরিষ্কার করার জন্য স্কুরার ব্যবহার করবেন না, শুধু উষ্ণ সাবান পানিতে ভিজিয়ে পরিষ্কার করুন।

4. সিলিকন পণ্যের সাথে রান্নার সময় কম হতে পারে। আপনি না হওয়া পর্যন্ত প্রথম ব্যবহারের জন্য রান্নার সময় কমিয়ে দিনতাদের সাথে অভ্যস্ত হন।

5. যদিও সিলিকন খুব উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করবে, এটি সত্যিই গরম পৃষ্ঠে রেখে দিলে এটি গলে যাবে। কাজেই পণ্যটি ব্যবহার করা শেষ হলে আপনি কোথায় রাখবেন সেই বিষয়ে সতর্ক থাকুন।

6. অনুমোদনের FDA স্ট্যাম্প সহ একটি স্বনামধন্য কোম্পানির কাছ থেকে কিনুন৷

আপনি যদি এখনও সিলিকন রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির জগতে না গিয়ে থাকেন তবে আপনি আনন্দদায়কভাবে বিস্মিত হতে পারেন৷

আমি ধীরে ধীরে শুরু করেছি যেগুলি খুব ব্যয়বহুল ছিল না, যেমন আমার বড় স্প্যাটুলা এবং তারপরে আরও কিছু ব্যয়বহুল আইটেম নিয়ে শুরু করেছি৷ তারা এখন আমার রান্নাঘরের সরঞ্জাম সরবরাহের একটি বড় অংশ৷

৷