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Eine der neueren Entwicklungen in der Welt der Küchenhelfer sind Silikonprodukte für die Küche .
Ich habe zum ersten Mal von ihnen gehört, als ich eine Silikonbackmatte ausprobierte, aber seitdem habe ich von vielen anderen Produkten gehört.
Einige beliebte Silikonprodukte sind Ofenhandschuhe, Backpinsel, Grillpinsel, Muffinförmchen, Pfannenwender und eine Vielzahl anderer Silikonprodukte, die das Kochen erleichtern. 
Warum mit Silikon-Küchenprodukten kochen?
Silikon ist ein synthetischer Kautschuk, der durch die Verbindung von Silizium mit Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und manchmal Spuren anderer Elemente entsteht. Silizium ist ein natürliches Element, das in Sand und Gestein reichlich vorhanden ist.
Die Produkte sind farbenfroh, einfach zu benutzen und haben viele Vorteile in der Küche.
In meinem Artikel über die Verwendung von Silikonbackmatten finden Sie viele kreative Tipps zum Ausprobieren.
Vorteile von Küchenprodukten aus Silikon.
Flexibilität
Die Produkte sind äußerst flexibel: Die Muffinförmchen lassen sich einfach vom fertigen Muffin ablösen und können immer wieder verwendet werden.
Umweltfreundlich
Die Verwendung von Silikonbackmatten und Muffinförmchen bedeutet, dass Sie keine Muffinförmchen aus Papier oder Folie oder Pergamentpapier verwenden müssen, was den ökologischen Fußabdruck verringert.
Nicht klebend
Einer der größten Vorteile von Silikonprodukten ist ihre natürliche Antihaftwirkung. Ich habe seit langem eine Silikonbackmatte, an der noch nie etwas kleben geblieben ist.
Hält sehr großer Hitze stand
Die meisten Silikonprodukte werden als sehr hitzebeständig angepriesen. Die Ofenhandschuhe, die ich benutze, sind bis zu 450ºF sicher.
Ich kann direkt in den Ofen greifen und eine Backform mit einem Zitronenbrot herausnehmen, das eine Stunde lang im Ofen war, ohne dass sich die Hitze auf meine Hände überträgt.
Sicher in der Anwendung
Die US Food and Drug Administration (FDA) hat lebensmittelechtes Silikon als sicher für alle Lebensmittel zugelassen, sowohl für die Aufbewahrung als auch für das Kochen.
Da es sich um ein relativ neues Produkt handelt, sollten Sie beim Kauf darauf achten, dass Sie von seriösen Marken stammen und stets die Etiketten lesen.
Vielseitig
Silikonprodukte werden als mikrowellen-, spülmaschinen- und kühlschranksicher angepriesen, man kann mit ihnen kochen, abmessen, backen und grillen.
Siehe auch: Zimt-Backapfelscheiben - Warme Zimt-ÄpfelIch liebe meine Messlöffel aus Silikon. Sie passen leicht in kleine Glasöffnungen, weil sie flexibel sind.
Leicht zu reinigen
Da sich keine Lebensmittel auf den Werkzeugen ablagern, lassen sie sich leicht reinigen (ich habe allerdings festgestellt, dass sich meine Backmatte im Laufe der Zeit verfärbt hat, was das Kochen nicht beeinträchtigt, aber manchmal optisch unschön ist).
Aber eigentlich genügt es, sie mit Wasser und Seife abzuwischen.
Von der Küche bis zum Patio
Die Werkzeuge können sowohl in der Küche als auch als Hilfsmittel auf dem Grillplatz verwendet werden. Ich liebe die großen Silikonpinsel, mit denen man Marinade über heiße Kohlen gießen kann, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass der Pinsel versengt wird.
Fettarmes Kochen
Da die Produkte kein Öl benötigen, sind die Lebensmittel etwas kalorienärmer.
Siehe auch: 12 Tipps für die Gartenarbeit im Sommer, um die Hitze zu besiegenNachteile von Küchenprodukten aus Silikon
Vorsicht für den Käufer
Es gibt einige minderwertige Versionen dieser Produkte, die zu weniger als 100 % aus Silikon bestehen. Diese Füllstoffe können sowohl die Leistung als auch die Haltbarkeit der Artikel beeinträchtigen.
Sie können auch dazu führen, dass die Lebensmittel einen ungünstigen Geruch behalten.
Weiche Textur
Außerdem ist Silikon weich und kann leicht von Reinigungsmitteln oder Messern beschädigt werden.
Unbeständige Farben
In manchen Fällen können die Farbstoffe in die Lebensmittel übergehen, was bei mir noch nicht vorgekommen ist, aber ich habe gelesen, dass dies möglich ist.
Kosten
Küchenprodukte aus Silikon können etwas teurer sein als ihre Gegenstücke aus Metall oder Kunststoff
Einige Tipps, wie Sie Ihre Produkte lange nutzen können.
1. schneiden Sie nicht direkt auf dem Silikon, Sie beschädigen sonst die Oberfläche.
2. sprühen Sie nicht mit Antihaft-Sprays, da sich dadurch die Produkte ablagern.
3) Verwenden Sie keine Scheuermittel zur Reinigung der Oberfläche, sondern weichen Sie sie einfach in warmem Seifenwasser ein und wischen Sie sie ab.
4. die Kochzeiten können bei Silikonprodukten kürzer sein. Verringern Sie die Kochzeiten bei den ersten Anwendungen, bis Sie sich daran gewöhnt haben.
(5) Silikon hält zwar sehr hohen Temperaturen stand, schmilzt aber, wenn es auf einer sehr heißen Oberfläche liegt. Seien Sie also vorsichtig, wo Sie das Produkt nach der Verwendung abstellen.
6. von einem seriösen Unternehmen mit dem FDA-Siegel kaufen.
Wenn Sie sich noch nicht in die Welt der Küchengeräte aus Silikon gewagt haben, werden Sie vielleicht angenehm überrascht sein.
Ich habe langsam mit nicht allzu teuren Teilen angefangen, wie z. B. meinem großen Pfannenwender, und mich dann an einige der teureren Teile herangewagt, die jetzt einen großen Teil meines Küchenwerkzeugs ausmachen. 
