Funfetti Peppermint Chocolate Truffles - Uusi joulu Makea Treat

Nämä Funfetti piparminttusuklaatryffelit ovat viimeisin lisäys kasvavaan joukkoon tryffelireseptejä.

Tryffelit ovat yhtä tärkeä osa jouluperinteitäni kuin kuusen koristelu. Rakastan tehdä kaikenlaisia näitä jouluherkkuja.

Niitä on hauska tehdä, ja ne näyttävät niin hyvältä joulun jälkiruokapöydässä.

Koska perheemme on M&M-harrastajia, nämä ovat varmasti hitti.

Lisää hauskuutta loma-ajan jälkiruokapöytään näillä Funfetti-piparminttusuklaatryffeleillä.

Yksi hauskimmista ja hauskimmin vitsailluista osista äitini luona käydessä on se, kuka tyhjentää hänen karkkipurkkinsa M&M:stä, jota hän aina säilytti tiskillä.

Se oli aina siskoni Sallyn ja veljeni Markin välinen kilpailu, jonka Mark yleensä voitti.

Karkkipurkissa oli lasikansi, joten äänestä ei voinut erehtyä, kun joku meni keittiöön "hakemaan lasillisen vettä" ja kuulimme tuon tunnusomaisen kilinän!

Äiti kuoli aiemmin tänä vuonna, mutta hänen jouluperinteensä jatkuvat. Ajattelin, että olisi hauskaa keksiä jouluiseen jälkiruokapöytääni karkkiresepti, jossa käytettäisiin M&M:ää, ja nämä piparminttusuklaatryffelit syntyivät.

Lisää tämä Funfetti-kakkuseokseen, kuorrutteeseen ja hieman maitoa, ja nämä poppable-makeat herkut tulevat ilahduttamaan ystäviäsi ja perhettäsi. Ehkä niistä tulee uusi jouluperinteesi?

Tryffelit ovat superhelppoja valmistaa. Sekoita ensin kakkuseokseen jauhot, voi ja sokeri. Sekoita sitten joukkoon vaniljauute, suola ja 2 % maitoa.

Sekoita joukkoon hieman Funfetti Holiday -vaniljakuorrutetta, jotta saat taikinan, joka on notkeaa eikä liian nestemäistä. Lisää maito hitaasti, jotta saat hyvän koostumuksen.

Rakastan tehdä kaikki juhlapyhien leivonnaiset Kitchen Aid -sekoittimessani. Äidillä oli täsmälleen samanlainen, ja opin kokkaamaan pääasiassa katsomalla häntä toiminnassa.

Paloittele M&M's Holiday Milk Chocolate ja M&M's White Peppermint ja lisää ne kakkuseoksesta löytyvien sirotteiden kanssa taikinaan. Älä käytä tehosekoittimen vatkainta.

Taita ne käsin, jotta väri ei valu.

Jos olet piparminttujälkiruokien ystävä, tutustu myös Rice Krispie Peppermint -pallokekseihini. Ne sopivat myös täydellisesti jouluksi.

Nyt tulee hauska osuus. En tiedä, mikä siinä on, että teen tryffeleitä käsilläni, mutta minusta se on rauhoittavan rentouttavaa.

Muotoile taikinasta tuuman kokoisia palloja ja laita ne jääkaappiin jähmettymään joksikin aikaa, jotta niitä on helpompi käsitellä, kun olet valmis päällystämään ne.

Tein näille tryffeleille kahdenlaisia päällysteitä: ensimmäinen oli puhdasta valkoista leivontasuklaata, joka sulatettiin ja päällystettiin Funfetti-kuorrutussekoituksesta saaduilla sirotteilla.

Toinen päällyste oli varsinainen Funfettikuorrute, johon oli sekoitettu leivontasuklaata ja hieman maitoa, jotta se olisi sopivan koostumuksen omaavaa, ja jonka päälle laitettiin vielä ripotteluja.

Reseptin vaikein osa on päällystäminen. Sulata suklaa ja pudota tryffelipallot yksi kerrallaan.

Pyöräytä tryffelit suklaa- tai Funfettikuorrutteessa, pyöräytä kahdella haarukalla ja poista sitten haarukalla ja napauta astian reunaa ylimääräisen suklaan poistamiseksi.

Lopussa laitoin ylijääneet päällysteet pieniin zip lock -pusseihin, leikkasin pienen kulman irti ja valelin jokaisen tryffelin vastakkaisella päällysteellä, jotta saataisiin kaunis efekti.

Käytin silikonista leivinmattoa leivinpaperin päällä, jotta tryffelit saivat olla. Siivous on lastenleikkiä näiden mattojen kanssa. Niitä ei pitäisi olla missään keittiössä.

Nämä Funfetti-piparminttusuklaatryffelit ovat täydellinen lopetus ihanalle juhla-aterialle. Ne ovat erittäin täyteläisiä, ja niissä on kermainen kakun kaltainen keskusta sekä M&M's Holiday Milk Chocolate ja M&M's White Peppermint -maitosuklaan ja M&M's White Peppermint -minttusuklaan rouskutuksia.

Yksi herkullinen suupala riittää, mutta jatka... haluat kaksi ~ yhden kummastakin täytteestä. Kuorrutetut/suklaaseen kastetut ovat makeampia ja muistuttavat enemmän petit four -kakkua.

Tavallisessa suklaassa on dekadentimpi, puhtaan suklaan maku ja se muistuttaa enemmän karkkia. Molemmat ovat TO DIE FOR!

Nämä tryffelit sopivat ihaniksi joululahjoiksi. Tarkoitan, että jos kastat jotain makeaa valkosuklaaseen ja laitat päälle ripotteluja, ihmiset luulevat, että olet raatanut niiden parissa tuntikausia. Mene vain ja vaadi sitä kunniaa... sitä pidetään "hyvänä valheena".

Maku on tavallaan keksitaikinan ja karkkien risteytys. Tryffelit ovat rikkaita, voisia, suklaisia, sileitä, yksinkertaisesti herkullisia ja niissä on vain ripaus hemmottelua. Kaikkea sitä, mistä hyvä jouluherkku on tehty.

Joten nyt on fa la la -aika. Laita lautasellinen näitä lähelle, kun koristelet joulukuusta, ja katso, miten ne katoavat!

Pin nämä funfetti tryffelit myöhempää varten

Haluatko muistutuksen näistä herkullisista MM-välipalaherkuista? Kiinnitä tämä kuva johonkin jälkiruokatauluistasi Pinterestissä, jotta löydät sen helposti myöhemmin.

Funfetti Peppermint Chocolate Truffles - Uusi joulu Makea Treat

Näissä Funfetti-tryffeleissä on värikäs suklaakuorrutus, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin.

Ainesosat

Tryffeleitä varten:

• 1 1/2 kupillista valkoisia jauhoja
• 1 kuppi Pillsbury™ Funfetti Holiday -kakkusekoitusta.
• ½ kupillista suolatonta voita, huoneenlämmössä
• 1/2 kupillista valkoista sokeria
• 2 tl puhdasta vaniljauutetta
• 1/8 tl Kosher-suolaa
• 3 rkl 2-prosenttista maitoa
• 3 rkl hienonnettua Holiday Milk M&M:ää
• 3 rkl hienonnettua valkoista suklaapiparminttua M & Ms
• 2 rkl Pillsbury Funfetti holiday frosting -kuorruteseosta (varaa sirotteet tai kuorrute).

Päällystystä varten:

• Valkoinen suklaakuorrute:
• 8 unssia valkoista leivontasuklaata
• Holiday Pillsbury™ Funfetti -kuorruteseos (vain rippeet).
• Kuorrutuspinnoite:
• 4 unssia valkoista leivontasuklaata
• Tuubi Pillsbury™ Funfetti kuorruteseosta
• 1 rkl 2-prosenttista maitoa

Ohjeet

1. Vatkaa voita ja sokeria tehosekoittimen kulhossa, kunnes ne ovat yhdistyneet.
2. Lisää kakkuseos, jauhot, suola ja vanilja ja sekoita kaikki huolellisesti keskenään.
3. Lisää 3 rkl maitoa (tai tarvittaessa enemmän, jotta taikina saa taikinan koostumuksen).
4. Lisää 2 rkl Pillsbury Funfetti -kuorruteseosta. Haluat taikinan olevan notkeaa, ei nestemäistä.
5. Sekoita hienonnetut M&M:t käsin (älä käytä tehosekoitinta, koska et halua värien valuvan).
6. Varaa Funfetti-kuorrutteet päällysteeseen.
7. Pyöritä taikina yhden tuuman kokoisiksi palloiksi ja aseta ne silikoniselle leivontamatolle keksilevyn päälle.
8. Jäähdytä taikinapalloja jääkaapissa 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kiinteitä.
9. Kun taikinapallot ovat jäähtyneet, laita valkoinen leivontasuklaa mikroaaltouunin kestävään kulhoon ja kypsennä sitä mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein, kunnes se on täysin sulanut.
10. Muista sekoittaa sisältö kypsennysvälien välillä.
11. Tee Funfetti®-kuorrutuskuorrutus, sekoita kuorrutus 4 unssin valkoisen leivontasuklaan ja 1 rkl maitoa. 30 sekunnin jaksoissa mikroaaltouunissa, kunnes kuorrutus on tasaista ja halutun koostumuksen mukaista.
12. Pudota kukin tryffeli sulan suklaan keskelle. Pyöritä suklaata haarukalla ympäriinsä. Nosta tryffeli haarukalla. Napauta haarukalla kulhon reunaa, jotta ylimääräinen valkosuklaa valuu pois. Aseta ne takaisin silikonimatolle. Tee tämä erissä ja ravista osa sprinkleistä tryffeleiden päälle ennen kuin kuorrute kovettuu. Tee näin puolelle tryffeleistä. Tee tämä puolelle tryffeleistä.
13. Toista menettely toiselle puoliskolle.
14. Laita loput kuorrutteet kahteen vetoketjulliseen pussiin, leikkaa kulmaan pieni reikä ja valele jokaista tryffeliä vastakkaisella kuorrutteella juhlavan näköiseksi.
15. Kun kaikki on päällystetty, laita ne takaisin jääkaappiin jähmettymään vielä 15 minuutiksi.
16. Kun tryffelit ovat täysin jähmettyneet, säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa ja pidä ne jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoilemaan ne. Nauti!